Laten we eerlijk zijn: we hebben het allemaal gedaan. Online daten is overal om ons heen. Tussen dronken avonturen aan de bar op Tinder en verlammende avonden waarbij je vrienden OkCupid-profielen aan het maken zijn, is de cultuur onmogelijk te vermijden. Het is eerlijk om te zeggen dat veel van deze ineenkrimpende ervaringen ons ertoe aanzetten dit te compenseren met een klein drankje of twee.
Als je in Noord-Amerika woont, denk je misschien dat Budweiser de ‘King of Beers’ is. In werkelijkheid is Budweiser niet eens de ‘koning’ van zijn eigen kasteel; Bud Light is veel beter dan zijn broer met een vollere smaak. Maar geen van deze brouwsels verkoopt bijna evenveel bier als het populairste bier ter wereld, waar je waarschijnlijk nog nooit van hebt gehoord. Bekijk de volledige top 10, volgens Bloomberg/Euromonitor.
Het is lente. Dus natuurlijk hebben we allemaal wel een paar lege wijnflessen rondslingeren, de overblijfselen van een verwarrende winter en een nog verwarrender verkiezingsseizoen. Waarom zouden we de droesem van een tamelijk grimmig drinkseizoen niet veranderen in iets vrolijks, zelfs hoopvols?
Hoewel ze misschien een heel andere soort lijken, blijkt dat kurken veel van dezelfde activiteiten ondernemen en veel van dezelfde emoties ervaren als wij. We zijn erin geslaagd ze in hun normale omgeving te vangen en enkele van deze gewone, alledaagse momenten vast te leggen:
Een dronken brunch. Een geschenk van boven. Deze activiteit, nee, deze kunst is voor velen in het hele land een zondagsritueel. Waar je ook bruncht, er zijn nog steeds dezelfde stadia die we allemaal ervaren als we een beetje te dronken worden over mimosa's. En het spijt ons niet.
Als wijn een levensstijl is, dan zijn deze twintig citaten woorden om naar te leven. Hef het glas en lees verder...
Er zijn veel dingen die we verkeerd begrijpen over de Japanse cultuur. Het allerbelangrijkste: stop waarschijnlijk met het kopen van sushi in een supermarkt of drogisterij. En meng de wasabi niet door de sojasaus. (Ja, dat doen wij ook.)
Wanneer het weekend voor de deur staat, is er die ene vraag die je tot verveling blijft bezighouden: ga je uit of blijf je binnen? Laten we aannemen dat u de vraag heeft beantwoord. Het is een van die weekenden waarin je jezelf dwingt om uit te gaan, om het publiek te betrekken bij een langdurig, mogelijk bedwelmd gebaar van gezelligheid. Nu komt de volgende vraag: wat doe je in vredesnaam?
Sommigen van ons geven onszelf een flinterdunne marge van 30 minuten om in te checken, door de beveiliging te komen en aan boord van een vliegtuig te gaan. (Misschien een snelle whisky voordat je aan je poort gaat.) Maar er zijn anderen onder ons, ervaren vliegers, die zichzelf graag wat meer tijd gunnen tussen aankomst en opstijgen. Niet zodat ze van die whisky een dubbel kunnen maken, of het vliegveld kunnen verkennen op zoek naar middelmatige kunstinstallaties. Ze willen vóór een vlucht extra tijd voor één ding: winkelen. (Soms stoppen we allemaal graag bij de belastingvrije winkel...)
Ken je dat ding waar herten om de een of andere reden dol op zijn, maar waar je oom Teddy op zou moeten bezuinigen? Het spul dat je stiekem aan zelfgemaakte soep toevoegt en per ongeluk in bliksoep weggooit? Het is het verschil tussen een vette hete aardappelstick en een heerlijke friet. Het is zout. En ja, je zou het in je cocktails moeten doen.
Nu elke voedingspublicatie in Amerika zijn ‘Perfect Summer Wine!’ heeft uitgeroepen. het is tijd om het lawaai te onderbreken voor wat echt werkt bij dronken bashes de hele zomer lang. Bij het organiseren van een feest waar wijn een hoofdrol speelt (ook wel allemaal genoemd) helpt het om een paar eenvoudige regels te volgen:
Zoals naar het strand gaan of een experimentele nieuwe oefening proberen, overdag drinken lijkt altijd een goed idee. Maar dan kun je op het strand verbranden. Of trek een hammy op een Pilates-machine. Of, waarschijnlijk veel vaker, drink jezelf zo ver dat je het slordig laat in de middag vergeet. Drinken overdag is net zo goed een wetenschap als gezelligheid, en er moet voorzichtig mee worden omgegaan, vooral als je enige hoop hebt om later die avond uit te gaan.
Als je aan ‘moonshiners’ denkt, denk je vaak aan in het algemeen geklede kerels die in het geheim illegale stills verzorgen in de ruige uitlopers van de Appalachia. En dan, om de een of andere reden, in een televisieprogramma erover verschijnen.
De cocktailgekte lijkt nog niet te stoppen, en dankzij het onlangs verschenen boek The New Cocktail Hour: The Essential Guide to Hand-Crafted Drinks kun je nu thuis drankjes maken waarvan je aanvankelijk dacht dat ze alleen in een chique cocktailbar konden worden gemaakt. Het boek, geschreven door de broers en zussen André en Tenaya Darlington, die van plengoffers houden, probeert de wereld van ambachtelijke cocktails te demystificeren, door klassieke cocktails bij te werken voor hedendaagse smaken, allemaal met een beetje geschiedenis inbegrepen. Hier zijn drie van onze favorieten:
We kunnen toegeven dat de meesten van ons enkele uren vóór 17.00 uur naar de brunch gaan als excuus om te drinken, toch? Ja, we houden ook van alle eieren en wafels en vlees in verschillende vormen. Maar brunch is, in positieve of negatieve zin, een beetje een drinkritueel geworden.
Ah, ontbijt, de belangrijkste maaltijd van de dag. En soms vraagt die maaltijd om een beetje alcohol. Zeker, het is onorthodox, maar op bepaalde dagen, als we wat luier en ontspannen kunnen zijn, kan een beetje whisky in onze pannenkoeken of likeur gemengd met onze yoghurt en bessen precies zijn wat de dokter heeft voorgeschreven. Dus in die geest hebben we een lijst samengesteld met onze 12 favoriete verrijkte ontbijten, perfect voor een lui weekend, of als je je gewoon ziek moet melden en een beetje moet spijbelen.
We houden van de standaard Mint Julep, maar er zijn nog tal van andere drankjes die geschikt zijn voor Kentucky Derby-royalty's, van stevige whiskycocktails tot fruitige julep-variaties. Hier zijn 11 van onze favorieten die je gemakkelijk thuis kunt maken.
Voor het geval iemand de memo heeft gemist: leggings zijn technisch gezien geen broeken. Maar dat weerhoudt de hele wereld er niet van om ze als zodanig te dragen. Of je nu intensief gaat trainen, naar je werk gaat of gewoon lekker luiert met je kat, yogabroeken zijn een geschenk van bovenaf.
Flashback: je zit op de middelbare school. Het is net na het eten en het gesprek is nog steeds in beweging. Het moment is rijp, de sterren staan allemaal op één lijn. Je besluit een bom te laten vallen die je hersenen al 37 uur teistert. Je besluit de stroom van dit moment te doorbreken en je lieve moeder met enige eerlijkheid te zegenen. Nadat je je dit gesprek zeven keer in je hoofd hebt voorgesteld, kun je niet anders dan van de rand springen waar je angst je op plaatst.
