We nemen een kijkje achter de schermen bij de verborgen wereld van luchtvaartwijnen. Waar komt de wijn vandaan, wie kiest hem en welke stijlen zijn het beste tijdens de vlucht?
Kijkinspiratie nodig? James Mottram beveelt de must-watch boxsets van het seizoen aan, terwijl Julie Sheppard van Decanter bijpassende wijnen suggereert
Roux Jr combineert inktvis met wijnen ...
E Guigal, La Mouline 1969: Marcel Guigal staat al lang bekend om zijn prachtige trio van C u00f4te-R u00f4tie-wijnen met één wijngaard ...
Het staat bovenaan elke wijnkaart, van luxe restaurants met Michelin-sterren tot lokale pubs. Kan erop worden vertrouwd dat huiswijn kwaliteit en een goede prijs levert?
Michel Roux Jr laat zien hoe je kalfssteaks kookt met knapperige uienringen en biedt drie keuzes om kalfsvlees te matchen met wijn ...
Decanter blikt terug op Champagne en de Eerste Wereldoorlog als onderdeel van de herdenkingen van Wapenstilstand en Veteranendag.
Waarom Eyrie Vineyards, South Block Reserve Pinot Noir 1975 onze eregalerij maakt ...
Blijft de zuurgraad constant of kan deze in de loop van de tijd veranderen? Stephen Skelton MW legt de relatie tussen zuurgraad en wijnleeftijd uit ...
Wine Folly legt samen met hun gids uit hoe ze wijnetiketten kunnen begrijpen, uit het nieuwe boek Een visuele gids voor de wereld van wijn.
Cocktails gaan niet alleen over sterke drank. Hier zijn enkele tips over wijncocktails van Clement Robert MS en ook een selectie recepten voor de meer ambitieuze ...
Heb je de term 'vastzittende gisting' gehoord, maar weet je niet zeker wat het betekent ...?
Wat zit er achter de veranderingen in kleur, smaak en aroma van oudere wijnen? Master of Wine Anne Krebiehl legt uit wat er gebeurt als wijn ouder wordt ...
Denk erover om aromatische witte wijnen te combineren met kalkoencurry als je na de kerst nog wat over hebt. Bekijk hier onze koppelingsideeën ...
Heeft u moeite met de afmetingen van wijnkoelkasten? Onze experts geven hun advies ...
Domaine Leroy, Richebourg 1999: Dit domein behoort tot de allerbeste eigendommen in Bourgondië ....
Gehoord van Hospices de Beaune maar niet zeker wat het is ...?
Begrijpen wetenschappers wat dichterbij waardoor we mineraliteit in wijn waarnemen? Professor Alex Maltman onderzoekt ...
Een uitstekend jaar in Pened u00e8s, Torres, Gran Coronas Reserva Cabernet Sauvignon 1970 sluit zich aan bij de Decanter Wine Legends ...
