Het tellen van alcoholeenheden kan lastig zijn ... Credit: Image Source / Alamy
- Vraag Decanter
- Hoogtepunten
Onze expert bespreekt de fijne kneepjes van alcoholeenheden en hoe ze gelijk staan aan een glas wijn.
Joyce Jones, Birmingham, vraagt: Is een alcoholeenheid hetzelfde in het VK als in de VS of Europa, en wat is het verschil tussen een eenheid wijn en een eenheid sterke drank? Kan ik bijvoorbeeld beter een shot wodka drinken dan een glas wijn?
Michael Apstein MD antwoordt:
De Britse regering introduceerde het concept van een ‘eenheid alcohol’ in 1987 als een manier voor individuen om de hoeveelheid die ze consumeren te meten, omdat wijn, sterke drank en bier variëren in de hoeveelheid alcohol die ze bevatten.
Dhr. robot seizoen 1 aflevering 2
UK
Een eenheid alcohol is gelijk aan 10 ml
- 175 ml wijn met 12% ABV - 2,1 eenheden
- 175 ml wijn met 15% ABV - 2,6 eenheden
- 250 ml wijn met 12% ABV - 3 eenheden
- 250 ml wijn met 15% ABV - 3,75 eenheden
- 25 ml shot van 40% ABV Vodka - 1 eenheid
- Pint (568 ml) pils van 4,8% ABV - 2,7 eenheden
Een glas van 250 ml met 13% witte wijn bevat meer alcoholeenheden dan drie shots van 25 ml wodka
Een eenheid alcohol is gelijk aan 10 ml of 8 g pure alcohol, of het nu uit wijn, sterke drank of bier komt.
laurie hernandez dwts michael jackson
Het is een manier om het speelveld te standaardiseren, want een ‘glas wijn’ of ‘een shot’ is een onnauwkeurige meting.
Een standaardglas (175 ml) Chablis (12% alcohol per volume) bevat bijvoorbeeld ongeveer twee eenheden (175 ml x 0,12 = 21 ml pure alcohol of 2,1 eenheden), terwijl een groter glas (250 ml) - maar nog steeds 'een glas' - van 15% abv bevat Australische Shiraz bijna twee keer zoveel (3,75 eenheden).
Evenzo hangt het voor sterke drank af van de grootte van de opname. In Engeland en Wales is één shot 25 ml, terwijl in Schotland en Noord-Ierland een standaard shot 35 ml is. Vandaar dat een shot wodka (40% abv) in Londen heeft één eenheid alcohol , maar in Edinburgh heeft het bijna 1,5.
Dus als je met 'beter af' bedoelt wat potentieel minder schadelijk is tussen een glas wijn of een shot wodka, dan hangt het af van de grootte van het glas of shot, waarmee je de wodka mengt, in welke periode u drinkt ze, of u nu eet of niet, en natuurlijk uw algehele gezondheid.
Richtlijnen van de Britse regering voor drinken geïntroduceerd in januari 2016 zei dat niemand 14 eenheden per week mag overschrijden.
Verwant
TOEPASSINGEN
De VS hebben gezondheidsrichtlijnen op basis van de Standaard drankje maatstaf die kan worden gebruikt om alcoholische dranken op dezelfde manier als het VK te benchmarken. In de VS verandert de meting met een eenheid alcohol die 14 g pure alcohol of 5 fl. oz. Het wordt gebruikt als richtlijn voor het aantal drankjes per dag dat u kunt consumeren, evenals voor andere aan alcohol gerelateerde gezondheidsmaatregelen.
Bron: U.S. Department of Health and Human Services en U.S. Department of Agriculture. Voedingsrichtlijnen 2015-2020 voor Amerikanen
-
Lees elke maand meer opmerkingen en vragen in Karaf tijdschrift. Abonneer u hier op het laatste nummer
-
Heeft u een vraag voor de experts van Decanter? Email ons: [email protected] of met #askDecanter
Meer vragen beantwoord:
Hoe lang champagne moet worden gekoeld - vraag Decanter
Champagne serveren op de juiste temperatuur ...
marlena uit de dagen van ons leven
Vermijd te dure Bordeaux en Bourgogne op wijnlijsten - vraag het aan Decanter
Je hoeft deze regio's niet op te geven, zegt Fiona Beckett ...
Krediet: Gunter Kirsch / Alamy Stock Photo
Werkt een lepel in de champagne? - vraag Decanter
Houdt het champagne sprankelend ...?
Tartraatkristallen op een kurk die uit een fles rode wijn is getrokken. Krediet: John T Fowler / Alamy
criminele geesten seizoen 8 aflevering 18
Waarom zitten er kristallen in mijn wijn? - vraag Decanter
Geen paniek, Gerard Basset OBE MW MS kan het uitleggen ...
Krediet: Cath Lowe / Decanter
Grootte van de champagnebel: maakt het uit? - vraag Decanter
Betekenen kleinere bubbels betere champagne ...?
Waarom zijn de pH-waarden van belang in wijn? Vraag Decanter - Decanter
Waarom is de pH belangrijk?
Krediet: Mike Prior
laat Kevin de jongeren en de rustelozen achter?
Betekent een wijnfles een betere kwaliteit? - Vraag Decanter
Is een ingesprongen bodem wenselijk - in uw wijnfles?
