- Aangesloten
- Hoogtepunten
De beste witte rum voor cocktails kan delicaat, geurig en vaak karaktervol zijn en vormt de perfecte basis voor drankjes zoals de Mojito, Daiquiri, Long Island Iced Tea, Piña Colada en El Presidente. Hoewel het de lichtste van alle rumstijlen is, kan witte rum nog steeds karaktervol zijn, vooral als een deel in pot wordt gedistilleerd in plaats van in column stills.
wie is geëlimineerd van het dansen met de sterren vanavond
De meest betaalbare voorbeelden van witte rum zijn meestal niet-verouderd, rechtstreeks uit de distilleerderij gehaald. Andere soorten witte rum kunnen echter op vat worden gerijpt - of worden samengesteld uit een mix van verschillende leeftijden - die vervolgens op houtskool worden gefilterd voordat ze worden gebotteld om elke kleur te verwijderen.
Verouderde witte rum is over het algemeen duurder dan niet-verouderde, maar ze kunnen complexere smaken aan uw cocktails toevoegen - vooral in eenvoudige mengsels zoals de Daiquiri, die het karakter van de gedistilleerde drank laten stralen. Terwijl een duurdere gerijpte witte rum goed is voor cocktails voor speciale gelegenheden, is een goedkopere, publieksvriendelijke versie zonder verouderde versie perfect voor feesten en stoten.
Witte rum is slechts een onderdeel van het rum-canon, dus als je meer wilt weten over de andere soorten rum - goudkleurig, donker, gekruid en overbestendig - lees dan onze gids: Leer meer over rum
De beste witte rum voor cocktails:
Bacardi Carta Blanca
Bacardí is de originele Daquiri-rum, de cocktail genoemd naar de stad waar de Amerikaanse ingenieur Jennings Cox in 1898 voor het eerst Carta Blanca, limoensap en suiker combineerde. Zoete tropische aroma's met banaan en kokos en een vleugje peperige kruiden, leiden tot een licht, romig smaak met tonen van tropisch fruit en een vanille-toffee-rand. Aanhoudende kruidigheid in de afdronk. Alc 37,5%
Havana Club Añejo 3 jaar oud
Deze Cubaanse staafstapel is gerijpt in ex-bourbonvaten en vervolgens gefilterd om de kleur te verwijderen - hoewel er nog steeds een subtiele gele tint in zit. Rond en glad met een vleugje citrus, room en kruiden, dit is een karaktervoller alternatief voor Bacardí Carta Blanca dat ideaal is voor gebruik in een Cuba Libre of Mojito. Alc 40%
Bounty White Rum
St Lucia's favoriete rummerk, gemaakt van Guyanese melasse, wordt Bounty White Rum twee jaar gerijpt in ex-Bourbon-vaten voordat het wordt gefilterd om de kleur te verwijderen. Een romige geur met kokosnootrand wordt gevolgd door een zacht maar knapperig mondgevoel met een vleugje zoete citrus. Net zo goed in een Daquiri als in een Mojito. Alc 40%
Plantation 3 Stars White Rum
Een levendige mix van niet-verouderde sterke dranken uit Barbados en Jamaica, twee tot drie jaar oude sterke drank uit Trinidad en een scheutje Jamaicaanse 10-jarige, met groene, limoenachtige tonen met een vleugje kaneel en kruidnagel . Kleur van de verouderde componenten in het mengsel wordt verwijderd door koolstoffiltratie. Alc 41,2%
That Boutique-y Rum Company Signature Blend # 1
That Boutique-y Rum Company is een Brits merk dat zich richt op het inkopen van eersteklas rum van over de hele wereld. Dit is de eerste permanente toevoeging aan het assortiment en is speciaal gemaakt voor Daiquiris. Het is een blend van niet-verouderde rum uit Martinique en gerijpte rum uit Jamaica, waarbij de pittige frisheid van de eerste wordt gecombineerd met de rijke tropische tonen van de laatste: peer, ananas, eik, gras, citrusvruchten en vervolgens een vleugje olijf en gember. Alc 42%
Chairman's Reserve White Label Rum
Deze witte rum is een blend van drie- tot vier jaar oude St Lucian-rum uit zowel koperen pot als Coffey-stills, gerijpt op Amerikaans eiken. Deze witte rum heeft een delicate bananentoon op de neus, wat leidt tot pittige, ietwat funky banaan-, limoen- en kokosaroma's. met een romig mondgevoel en gladde afdronk. Alc 43%
