Krediet: BSIP SA / Alamy Stock Photo
- Hoogtepunten
- Nieuws Home
De Drinks Dispatch van Sainsbury's ‘Plate of the Nation’-rapport onthulde dat 6,8 miljoen mensen bag-in-box (BIB) -wijn kochten tijdens de Britse lockdown.
De verkoop van bag-in-box-wijnen steeg met 41% op jaarbasis voor de lockdown-periode, zei Sainsbury's, eraan toevoegend dat 28% van degenen die ze kochten tussen de 25 en 34 jaar oud waren.
‘Lockdown gaf bag-in-box-wijn een echte kans om te schitteren’, zei Sainsbury's wijninkoper Hugh Browne.
de 100 seizoen 3 aflevering 4 samenvatting
‘Shoppers konden dezelfde geweldige smaak krijgen in een grotere container die hun wijn na opening zes weken vers hield, wat betekende dat ze minder vaak naar de winkels moesten.’
Bag-in-box wijnen blijven langer vers, omdat het meer tijd kost voordat zuurstof reageert met de geopende wijn, vergeleken met een normale fles.
Het bag-in-box-formaat wordt ook geprezen om zijn milieuvoordelen, omdat meer wijn in minder verpakkingen de CO2-uitstoot van transport kan verminderen.
Browne voegde eraan toe dat de trend voor BIB-wijnen bleef groeien na de lockdown.
Meer uitgeven aan wijn
Sainsbury’s zei ook dat de verkoop in de categorie Premium-wijn - wijnen met een prijs van meer dan £ 7 - gestegen zijn met 24% gedurende het hele jaar.
de royals seizoen 3 spoilers
Deze trend werd ook gezien door de Britse wijnretailer Majestic tijdens de lockdown het rapporteerde een stijging van 11% in de gemiddelde verkoopprijs van flessen.
‘Terwijl restaurants en bars gesloten waren, besloten veel klanten iets nieuws te proberen en te kiezen voor een eersteklas traktatie om thuis van te genieten’, zegt Louise Lynch, productontwikkelingsmanager van Sainsbury voor bieren, wijnen en gedistilleerde dranken.
‘We verwachten dat deze geweldige migratie naar premiumwijnen de komende jaren in een stroomversnelling zal blijven, aangezien veel klanten bij de premiumkeuzes zullen blijven als ze eenmaal de overstap hebben gemaakt’.
Binnen de categorie Premium groeiden de roséwijnen bijzonder sterk, met een verkoopstijging van 60% voor het jaar tot dusver.
De verkoop van Miraval rosé, de wijnmakerij die mede-eigendom is van Brad Pitt, Angelina Jolie en de familie Perrin, steeg met 90%, aldus Sainsbury's.
