Restaurant Raby Hunt in Darlington won twee sterren voor zijn 'no-nonsense' eten ... Credit: Raby Hunt
- Hoogtepunten
- Nieuws Home
- Trending wijnnieuws
De Michelingids heeft de winnaars van de sterrenprijzen 2017 in het VK bekendgemaakt. Zie hieronder voor enkele van de nieuwkomers en twee- en driesterrenwinnaars.
Michelin heeft gisteren (3 oktober) tijdens een live-ceremonie in Londen de gids 2017 voor het VK en Ierland voor 2017 uitgebracht.
De juryleden kenden 18 nieuwe éénsterrenprijzen toe, evenals één nieuw restaurant in elk van de tweesterren- en driesterrencategorieën.
Ze beoordeelden 2.144 restaurants in 12 maanden.
De tweesterren nieuwkomer was De Raby Hunt in Darlington, geleid door autodidactische chef-kok James Closer. Het werd door Michelin geprezen om zijn ‘no-nonsense, moderne gerechten’.
dus je denkt dat je kunt dansen seizoen 16 aflevering 7
Heston Blumenthal's Dikke eend bewees zichzelf niet slechter te zijn voor zijn zes maanden durende stint in Melbourne vorig jaar.
Het kreeg de status van drie sterren vanwege het succes van het meeslepende ‘Journey’ -menu. Het duurt vier uur om via het menu te eten en kost £ 255.
schaamteloos seizoen 6 aflevering 6 samenvatting
Heston Blumenthal (midden) zag de 3 Michelin-sterren hersteld in zijn restaurant, Fat Duck. Krediet: Twitter / Michelin
‘Onze inspecteurs hebben hier in de loop van het jaar veel maaltijden gegeten en vonden het restaurant verkwikt, verjongd en ongetwijfeld het waard om onze hoogste onderscheiding te ontvangen’, aldus Rebecca Burr, redacteur van de Gids.
Het Ritz Restaurant London kreeg een Michelinster.
Het Ritz Restaurant kreeg een ster, naast Veeraswamy, naar verluidt het oudste Indiase restaurant in Londen.
‘Deze etablissementen hebben een lange en illustere geschiedenis, maar het koken bij beide is nog nooit zo goed geweest als nu’, zei Burr.
Minder voorspelbaar, Ellory in Hackney en De oude slagers op het eiland Anglesey werden toegevoegd aan de Michelin-sterrenlijst - een primeur uit die gebieden in de geschiedenis van de gids.
Twee pubs sloten zich aan bij de Michelin-sterrenranglijst: de Het wilde konijn in Oxfordshire en het familiebedrijf Kroon in Berkshire. Bekijk ze op de kaart hieronder.
In 2016 is het aantal Michelin-restaurants met twee sterren in het VK en Ierland met twee gedaald. De Latymer was niet in staat om te concurreren zonder zijn vorige chef-kok Michael Wignall en Claude Bosi's Hibiscus gesloten enkele dagen voordat de resultaten bekend werden gemaakt.
De originele gids van Michelin voor automobilisten werd gepubliceerd in 1926, toen het een tweesterrenrestaurant omschreef als ‘uitstekend koken, een omweg waard’.
-
ZIEN: Beste openluchtrestaurants en -bars in Londen
De Michelingids voor het VK en Ierland 2017 is hier te koop
masterchef seizoen 6 aflevering 11
Meer restaurant- en barrecensies van Decanter:
Esters. Krediet: www.esterswineshop.com
Top LA-wijnbars zoals gekozen door Ray Isle
Deze zijn de moeite waard om uit te zoeken ...
The Ivy Chelsea Summer Garden Credit: Ivy Chelsea
Beste openluchtrestaurants en -bars in Londen
Van verborgen tuinen tot rooftop bars, het Decanter-team deelt hun favoriete outdoor hotspots in Londen ...
Krediet: www.wineisterroir.com
Topwijnbars in New York
Zie onze insider-gids voor NYC-wijn ...
The Remedy Credit: The Remedy theremedylondon.com
Beste natuurlijke wijnbars in Londen
Met voordelen voor de gezondheid, het milieu en uw portemonnee, is natuurlijke wijn de nieuwste trend die u moet proberen op het gebied van innovatieve wijnbereiding ...
past bij seizoen 7 aflevering 15
Het uitzicht vanaf de top van Lionshead Mountain, met uitzicht op Kaapstad. Krediet: Ashley Jurius / Unsplash
Kaapstad: toprestaurants en wijnbars
De ‘Moederstad’ van Zuid-Afrika biedt fantastische uitzichten, restaurants en bars ...
O Vins d'Anges, Lyon.
Lyon: restaurants en wijnbars
De levendige lokale bars en restaurants van dit vitale handelscentrum zijn de beste plekken om te genieten van regionale culinaire specialiteiten ...
Bar Douro Krediet: Bar Douro
Topwijnbars in Londen zoals gekozen door de experts - bijgewerkt
Nu bijgewerkt met nieuwe aanbevelingen ...
Alfaia wijnbar
rode wijn en kip pairing
Lissabon: toprestaurants en wijnbars
Ontdek waar u kunt eten en drinken in Lissabon ...
Aldo's Vinoteca, een populaire locatie waar klanten wijnen kunnen drinken tegen winkelprijzen.
Buenos Aires: wijnbars en restaurants
Alejandro Iglesias noemt de beste locaties om te eten en drinken in de Argentijnse hoofdstad ...
