Ballard Canyon AVA en moet wijnen proberen - Winestealssd.com

Stoplman Estate Vineyard in Ballard Canyon

Amerikaans wijnbouwgebied
Exclusief
Hoogtepunten
Proeverijen Home

Ballard Canyon werkt eraan om zichzelf te vestigen als de hoofdstad van Syrah productie in Californië. Pinot Noir en Chardonnay domineren de westelijke kant van Santa Barbara County terwijl Syrah in de coulissen wacht, maar in Ballard Canyon staat de Rhônevariëteit centraal.

Syrah maakt 50% uit van het aangeplante areaal van de appellatie, en na de officiële oprichting van de AVA in 2013, werd een aangepaste fles met de woorden 'Ballard Canyon' rond de schouder gemaakt, exclusief voor op het landgoed gekweekte Syrah. ‘De Ballard Canyon-fles is mijn baby’, zegt Pete Stolpman, voorzitter van de Ballard Canyon Winegrowers ’Alliance. ‘Het is ons symbool voor de wereld dat we een AVA zijn die zich toelegt op deze druif.’

Ballard Canyon ligt direct in het midden van de oost-west gelegen Santa Ynez-vallei en heeft een unieke noord-zuid oriëntatie. Er is een indrukwekkend constante Pacifische bries die de temperatuur 's middags met 10-15 graden daalt, en ook enorm dagelijkse verschuivingen van maximaal 40 graden als de nacht valt. Zand is een veel voorkomende bodemsoort in het hart van de appellatie, een belangrijke factor die bijdraagt aan de elegantie en 'mooie' natuur die in veel van de resulterende wijnen te vinden is. Klei is ook prominent aanwezig, terwijl kalksteen in het noordelijke deel wordt aangetroffen.

De Syrahs uit Ballard Canyon zijn doorgaans meer verheven en helderder dan de dichte en soepele exemplaren die elders in Californië worden aangetroffen. Stolpmans Estate Vineyard en Purisma Mountain Vineyard in het midden van de appellatie produceren heldere, pure en bloemige uitdrukkingen met een korrelige tanninestructuur. Larner Vineyard ziet later op de dag meer maritieme mist, en men vindt vaak een meer hartig karakter van de vruchten. Roussanne en Viognier produceren opmerkelijk gefocuste en precieze wijnen die vaker wel dan niet levendiger en energieker zijn dan hun tegenhangers uit de oudheid.

Het perspectief behouden van de infantiele aard van elk project met meerdere generaties is cruciaal voor het succes op de lange termijn, en Ballard Canyon toont een gezonde mix van “Rhône-variëteiten of buste” pioniers vermengd met externe experimentatoren. Voorbij Syrah wordt een brede strook druiven geplant, nergens meer dan op het landgoed Jonata.

Het vooruitstrevende familielid van Napa Schreeuwende adelaar , hun bedrijven omvatten rassen uit de Rhône, Bordeaux, Italië en zelfs een kwekerij van selecties uit Santorini. Toen het pand in 1999 werd gekocht, stelden naburige producenten voor dat 'historisch gezien' Ballard Canyon in Syrah was geplant, zodat Jonata dit voorbeeld moest volgen.

‘Ik ben een geschiedenisfanaat’, zegt Matt Dees, Jonata's wijnmaker sinds de inaugurele vintage 2004. ‘Als de Romeinen je terrassen bouwden, of de kruisvaarders je druiven mee naar huis brachten, is dat 'historisch gezien'. Als Karel de Grote eigenaar was van uw wijngaard, is dat 'historisch gezien'. Als je buren vijf jaar eerder plantten dan jij, is dat geen geschiedenis. We hebben nog een paar honderd jaar te gaan. We hebben de hele Noachs ark met druiven geplant, want wie zal het zeggen? '

Zoals vaak gebeurt wanneer nieuw gevormde appellaties van de grond zijn en aan hun opgang beginnen, kan dogmatisch denken vanuit reeds lang gevestigde regio's alomtegenwoordig zijn. Kort na het verwerven van hun landgoed van 600 hectare, schakelde Jonata een directeur van 'een eerste teelt in Paulliac' in om grondmonsters te nemen en aan te bevelen welke druiven waar moesten worden geplant. Hij zei dat ze asperges moesten planten.

ray donovan seizoen 6 aflevering 9

Het is duidelijk dat meningen en vooruitzichten zijn veranderd, en de oprichting van de Ballard Canyon AVA is weer een stap in de goede richting voor het wijnland van Santa Barbara County.

Het verstrekken van meer genuanceerde identiteiten voor zijn veelheid aan microklimaten zal alleen maar helpen om de regio op het wereldtoneel te verheffen, en bevestigt degenen die voor het eerst de speciale aard van deze plek erkenden.