Dalmatië, Kroatië voor wijnliefhebbers: restaurants, hotels en winkels

St Luke Residence, Split Credit: stlukeresidence.com/

De beste plekken om te verblijven, eten en drinken langs de kust van Kroatië ....

Dalmatië: restaurants, hotels en winkels

Hoe daar te komen

Vlieg rechtstreeks naar Split of Dubrovnik vanuit de meeste grote Europese steden. Of neem een veerboot over de Adriatische Zee vanuit Italië (Ancona of Bari) en kom aan in de stad Split of Vis. Of de snelweg van Zagreb naar Split is adembenemend, als je de tijd hebt om te rijden.

Dalmatië: accommodatie

Agrotoerisme Frano Milina Bire, Lumbarda, Korcula

Vermijd het nogal smakeloze toeristische gevoel van de stad Korčula en verblijf in deze aantrekkelijke kleine wijnmakerij in Lumbarda. Het is niet alleen handig voor prachtige stranden, Bire maakt ook een van de beste wijnen van de lokale zeldzaamheid Grk. www.bire.hr/en/lumbarda-4

Paleis Prijeko, Dubrovnik

Dubrovnik is een prijzige plek om te verblijven, maar als je het gaat doen, moet je je uitleven in dit boetiekhotel in de prachtige ommuurde stad die op de werelderfgoedlijst van UNESCO staat. www.prijekopalace.com

laat steve burton de jongeren en de rustelozen achter?

Paleis Prijeko, Dubrovnik

St Luke Residence, Split

Onberispelijk ingerichte kamers op een centrale maar rustige locatie, gunstig gelegen ten opzichte van het paleis en de haven, en een supervriendelijke gastheer. Prachtig uitzicht vanaf het balkon. www.stlukeresidence.com

Bartulovic Winery, Peljesac

Verblijf in het hart van de wijnlanden van het schiereiland bij deze familiewijnmakerij, met comfortabele, goed geprijsde kamers en een traditioneel restaurant. www.vinarijabartulovic.hr

liefde en hiphop aflevering 9

Plan een wijntour van Split naar Dubrovnik

Dalmatië: restaurants

Kantun, Vis

Dit rustig gelegen restaurant, op korte loopafstand van de haven van de stad Vis, met tafels in een beschutte tuin en aan de kade, is een van de beste van Vis. Er is een uitgebreide lijst met Dalmatische wijnen, vriendelijke service en een uitstekende keuken. Reserveer vooruit. +385 21711306

Taverne Kopačina, Donji Humac, Brač

Brač is beroemd om zijn lam, en dit is de plek om het te eten. Enorme kebabs worden geroosterd boven hete kolen, of u kunt een Peka kiezen (vlees of groenten die langzaam op de sintels worden gekookt). Prachtig uitzicht over het binnenland van het eiland en kamers zijn ook beschikbaar. +385 21647707

Mijn Toni. Krediet: www.ma-toni.com

liefde en hiphop: new york seizoen 9 aflevering 5

Ma Toni, Split

Dit gezellige kelderrestaurant ligt op korte loopafstand van het paleis van Diocletianus en serveert uitstekende traditionele gerechten - verwacht zelfgemaakte pasta, seizoensgebonden lekkernijen en verse zeevruchten. Er staan edelstenen op de wijnkaart, maar bestel per fles - de huiswijnen vallen tegen. Wijnen kunnen ook worden gekocht in de kleine winkel op het terrein. www.ma-toni.com

Tomato Lost, Vis

Achter de Turkse uitkijktoren is een Boheemse binnenplaatsbar, misschien wel de coolste plek om te drinken in de stad Vis. Je kunt hier overdag ontbijten of een kopje koffie drinken, maar 's avonds is de sfeer veel levendiger. De selectie van lokale wijnen kan wisselvallig zijn, maar de sfeer en omgeving zijn de belangrijkste attractie. +385 91855 6678

Uje Oil & Wine, Split

Midden in het paleis van Diocletianus ligt dit chique, uitnodigende restaurant, dat olijfolieproeverijen biedt (dagelijks om 11.00 uur) en een uitstekende wijnkaart. De keuken is eenvoudig maar elegant. De zusterlocatie ligt aan de overkant van de straat, een kleine wijnbar zonder franjes waar u na het diner nog een glas kunt drinken. www.eng.oilbar.hr

Dalmatië: wijnwinkels

Telemax Novi Fumar 2, Split

Deze tabakswinkel / kiosk ziet er bescheiden genoeg uit, totdat je de wijnafdeling opmerkt. Er is een enorme selectie Kroatische wijnen van alle eilanden en grote regio's op het vasteland. De prijzen zijn heel redelijk. Kralja Tomislava 1

Simon Woolf is een bekroonde schrijver, columnist en specialist in natuurlijke wijnen. Bewerkt voor Decanter.com door Ellie Douglas.

Dit verscheen oorspronkelijk als onderdeel van een reisartikel in het tijdschrift Decanter:

Meer reisgidsen:

Reisgids voor karaf: Cinque Terre, Italië

Een paradijs voor wandelaars, deze verbazingwekkende hoek van Ligurië onthult een eeuwenoude traditie van wijnbouw en een kleine maar bloeiende

De historische waterkant bij Split. Krediet: Dalibor Brlek / Alamy Stock Photo

Split naar Dubrovnik: wijntour door Kroatië

Krijg eilandhoppen ...

Krediet: Alamy

Whitney Houston sterfbed foto

Reisgids voor karaf: Georgië

Een eeuwenoude wijngeschiedenis, unieke druiven en qvevri-vaten, plus een opwindende eetcultuur maken dit land tot een must voor de

Zie de vele natuurlijke wonderen van Isola della Maddalena ... Krediet: Mirko Ugo / Nationaal Park Krediet: Mirko Ugo / Nationaal Park

Sardinië, Italië: Decanter Travel Guide

Provence

Reisgids voor karaf: Provence, Frankrijk

Lees de volledige reisgids voor de Provence, inclusief de beste wijnhuizen die u kunt bezoeken, plus de beste plekken om te verblijven, eten en winkelen