- Fijne wijnontmoeting in New York
Flessen geproduceerd: 11.400
Druiven: 100% Malbec
Opbrengst: Nvt
Alcohol: 14%
Formaat: 6L
Drinken van / naar: 2015-2025
Prijs UK: £ 700 (fles van 6 l)
Prijs US: $ 800 (fles van 6 liter)
Het vintage: De vintage 2010 in Mendoza stond bekend om zijn lage opbrengsten en hoge kwaliteit. Een koude lente vertraagde de knopbreuk en leidde tot een ongelijkmatige bloei, maar hoewel de opbrengsten bij Catena Zapata in het algemeen met 20-25% daalden, maakten de kwaliteit en concentratie van fruit over de hele linie dit meer dan goed. ‘Het is moeilijk om te klagen over de lage opbrengsten als je de concentratie en rijkdom van de wijnen in de tanks en vaten proeft en ziet’, merkte het wijnhuis op in zijn post-oogstrapport.
De wijn: Deze iconische Mendoza Malbec komt uit twee van de historische Malbec-wijngaarden Adrianna en Nicasia van Catena Zapata. Fruit van de oude wijnstokken van deze twee hooggelegen locaties wordt met de hand geoogst en gedurende 30-32 dagen ‘wild’ gefermenteerd in nieuwe Franse eikenhouten vaten (225-500 liter). 80% wordt ontsteeld en de rest gaat in hele tros. De wijn rijpt 24 maanden op vat alvorens te blenden en te bottelen, ongefijnd en ongefilterd. De wijn is helder, compact en vol fruit met een opmerkelijke textuur en complexiteit.
Fijne wijnontmoeting in New York
Voor uw kans om deze wijnen te proeven, gaat u naar onze eerste New York Fine Wine Encounter - klik hier voor tickets
