Krediet: Cath Lowe
- Hoogtepunten
Als bewijs van de sociale bekwaamheid van wijn ooit nodig zou zijn, dan zou het kunnen worden gevonden in het Landmark hotel in Londen, waar gasten vrienden maakten en opnieuw maakten terwijl ze honderden van 's werelds beste wijnen proefden tijdens de Decanter Fine Wine Encounter 2015.
Sir Winston Churchill begreep de sociale (en politieke) waarde van een goede wijn, en beschreef Champagne ooit als de ‘olie van de overheid’. Het was dan ook enigszins passend dat het gordijn op de Karaf Fine Wine Encounter 2015 - de grootste tot nu toe - groeide op met een masterclass van Pol Roger , Churchills favoriete champagne.
Een volle zaal genoot van een dubbelactoptreden van Billy Hubert , de achter-achterkleinzoon van huisoprichter Pol Roger, en James Simpson MW , MD van Pol Roger in het VK.
beste single malt whisky ter wereld
Tussen de kameraadschap door werd de klas getrakteerd op twee jaargangen van Pol Roger’s Sir Winston Churchill cuvée, de 2004 en 2000, plus Pol Roger 2004, 1999 en 1996.
Het zette de toon voor een weekend met superbeladen wijnproeverijen in drie kamers van het Landmark, bijgewoond door ongeveer 2.000 mensen.
Pol Roger werd gevolgd door weelderige double-header masterclass van Cheval Blanc en Yquem-wijnen onder leiding van Pierre Lurton en Yquem wijnmaker Sandrine Garbay Jaargangen inbegrepen White Horse 2000 , meer Yquem 2007 en 2009.
Andere masterclasses waren onder meer een georganiseerd door Chateau Pontet-Canet en bestaande uit een verticale proeverij van jaargangen van 2003 tot en met 2012, en een andere georganiseerd door Château Cos d´Estournel , waar gasten rijpe jaargangen uit 1975, 1986 en 1996 proefden.
Gasten nemen plaats voor een volle Pontet-Canet masterclass. Krediet: Chris Mercer / Decanter
In de grote proeflokalen vormde zich snel een rij bij de stand van het kasteel Montrose toen bekend werd dat het landgoed zijn hooggewaardeerde vintage uit 2009 schonk.
dagen van ons leven preview
Sommige bezoekers wilden hun eigen ontwerp graag opnieuw creëren Arrest van Parijs proeverij door de Montrose 2009 te volgen met een eerste voorproefje van de nieuw uitgebrachte Insignia 2012 van Joseph Phelps uit Californië
Elders tussen de 129 exposantentafels werden de bezoekers op hun best getrakteerd Sauternes van 1er cru Classé landgoederen Climens en Coutet, terwijl Muga Gran Reserva Rioja 2006 bleek ook populair.
Er waren ook tal van pareltjes uit de Nieuwe Wereld uit Argentinië, Chili, Australië, Zuid-Afrika en Australië. Onder degenen die Nieuw-Zeeland vertegenwoordigden was de Giesen enkele wijngaard Clayvin Syrah 2012 vintage, dat dit jaar de internationale trofee won voor de beste wijn uit de Rhône-variëteiten onder de £ 15 per fles Decanter World Wine Awards
- Blijf op de hoogte voor: Karaf Spanje en Portugal Fine Wine Encounter
Aan de proeftafels werden verschillende vriendschappen gesloten. ‘We kennen elkaar sinds Gosset 2004’, grapte Kate Balnaves, een filosofiedocent.
Alistair Ross, die sinds het begin bij elke DFWE is geweest, kwam samen met zijn vriend Nick Burstin met een spreadsheetplan voor de proeverij van de dag. ‘Ik heb de hele gisteravond dit in elkaar gezet’, zei hij. ‘Dit is onze beste wijn van de dag tot nu toe’, voegde het paar toe, terwijl ze een Felsina in de lucht hielden, Fontalloro 2011 uit Toscane.
Nick Burstin (links) en Alistair Ross met hun favoriete wijn van de show, Felsina's Fontalloro 2011. Krediet: Chris Mercer / Decanter
Er waren meer Super Tuscans te zien tijdens een zondagse masterclass georganiseerd door Decanter-redacteur Ian D’Agata , inclusief Sassicaia 2002 in magnum, Ornellaia 2007 en Fontalloro 1990.
blue bloods seizoen 8 aflevering 11
‘Het was geweldig’, zegt Nicholas de Lange, emeritus hoogleraar Hebreeuwse en Joodse studies aan de Universiteit van Cambridge. 'Ik wist eerder weinig van Italiaanse wijn en nu heb ik het gevoel dat ik veel weet.'
Boven in het DFWE-ontdekkingstheater, Wynns Coonawarra Estate wijnmaker Sue Hodder hield stand op een reeks topwijnen, waaronder de Black Label Cabernet Sauvignon 2010
Voordien werden gasten meegenomen op een proeverij van grands crus en premiers crus van Chablis , gevolgd door een les over new wave Malbec opkomend uit Frankrijk Cahors regio - beschouwd als het spirituele thuis van de druif.
Susan Ross, van Diamond Creek van Napa Vallei , zei: ‘Het was een fantastisch evenement. En het is een heel kosmopolitisch publiek. Er kwamen mensen van over de hele wereld naar onze tafel met grote intellectuele nieuwsgierigheid en veel energie. '
Er waren ook wijnen uit minder bekende producerende landen, zoals Turkije, Griekenland en Slovenië.
Alle wijnen werden zorgvuldig gedecanteerd en voor elke les geproefd.
Naast de wijnen konden wijnliefhebbers live demonstraties van het wijnbewaarsysteem bijwonen Coravin , decanteringssysteem ‘ ifavine ‘En doe een blinde proeftest met WaterAid Er was ook olijfolie en informatie over WSET gangen, plus de kans om ambachtelijke chocolade te proeven Cacaolopers
de keuken seizoen 20 aflevering 2
Gepensioneerd Karaf columnist Michael Broadbent was aanwezig om kopieën van hem te ondertekenen Vintage wijn boek naast Oz Clarke en Julia Harding MW , die ook signeersessies deden.
Waitrose en Amazon bood gasten ook de kans om hun assortiment goede wijnen te bekijken. ‘Weinig mensen weten dat we wijn en goede wijn verkopen, dus we wilden het bewustzijn vergroten’, zegt Theunis Scheepers van Amazon.co.uk.
Het enige probleem voor de organisatoren was om gasten het nieuws te vertellen dat er een einde kwam aan twee dagen proeven. Toch, zoals Vera Lynn zong in de Britse klassieker uit de Tweede Wereldoorlog: ‘We ontmoeten elkaar weer’.
- REPLAY: Live verslaggeving van de Decanter Fine Wine Encounter 2015
Last but not least, dank aan Riedel voor het leveren van eindeloze kratten wijnglazen voor de gelegenheid, en ook aan Belu Water
Kijk deze week uit naar artikelen van DFWE-masterclasses op Decanter.com.
- Zie ook: Andrew Jefford over het schrijven van wijnproefnotities
- Foto hoogtepunten van eerdere Decanter-proeverijen
- Blijf op de hoogte voor: Karaf Spanje en Portugal Fine Wine Encounter
