Het landgoed Los Vascos is gelegen in Peralillo. Bron: lafite.com
- Chili
- Exclusief
- Hoogtepunten
- Zuid-Amerika
- Proeverijen Home
In 1988 besloten de Domaine Barons de Rothschild om te investeren in de Los Vascos-wijnmakerij in Chili, het land was nog een beginnende wijnproducent die nog maar net zijn potentieel had getoond op de internationale markten.
‘Destijds waren de meeste wijngaarden in moeilijkheden en naar mijn mening erg ondergeprijsd. Ik voelde dat er een mogelijkheid was, gezien het klimaat en het land, om zeer goede wijnen te maken met een gemiddelde prijs, maar ook nu, na enkele jaren ervaring en het planten van hoger gelegen grond, zeer hoogwaardige rode wijnen 'herinnert Baron Eric de Rothschild zich , die vandaag de dag de groep leidt die vooral bekend is van Château Lafite Rothschild in Pauillac.
Deze inval was de eerste investering van een Franse groep in Chili en gaf een sterke steun aan de Chileense wijnscene. Na 30 jaar is Los Vascos een van de belangrijkste wijnmakerijen in Chili en de toprode, Le Dix, is een van de meest gewaardeerde labels in het land. Het werd voor het eerst geproduceerd in 1996 en werd twee jaar later gepresenteerd, samenvallend met het eerste decennium van de Franse groep in Chili, vandaar de naam Le Dix, of ‘de tien’.
Fijnafstemming van de blend
Sinds dat eerste voorbeeld is de ruggengraat van Le Dix een Cabernet Sauvignon-selectie uit de El Fraile-wijngaard. De 80 ha aan wijnstokken die hier in 1946 werden geplant, zijn de oudste op het terrein. De Cabernet rijpt goed onder de intense zon, maar wordt gekoeld door zachte briesjes die uit de Stille Oceaan komen, ongeveer 25 mijl verderop.
Het karakter van de Cabernet Sauvignon in Le Dix wordt sterk beïnvloed door de Pacifische bries, een detail dat wordt geaccentueerd in koelere jaren zoals 1996, 2002 of 2010. Het is in die jaargangen dat de delicatesse van de smaken, de stevigheid van de tannines en de consistente, sappige zuren staan in de schijnwerpers.
chloe dagen van ons leven
Tot 2004 was Le Dix 100% Cabernet Sauvignon, voornamelijk uit El Fraile. Maar terwijl het Lafite-team de mogelijkheden van Peralillo in het hart van de Colchagua-vallei aan het verkennen was - waar alle 700 ha aan wijngaarden van Los Vascos zich bevinden - werden Syrah en Carménère langzaam aan de blend geïntroduceerd in zeer kleine hoeveelheden van niet meer dan 5% . Cabernet Franc werd voor het eerst gebruikt in de vintage van 2016.
Le Dix is een klassieke Chileense cabernet, vol fruit maar tegelijkertijd met een sterk verouderingspotentieel. Zoals deze verticale proeverij laat zien, is het een van de belangrijkste wijnen in het moderne tijdperk van de Chileense wijnbereiding.
Top Le Dix de Los Vascos jaargangen om te proberen:
De Basken-factbox:
Gesticht 1982
Eigenaren 57% Domaines Barons de Rothschild, 43% Claro Group uit Chili
Plaats Peralillo, Colchagua-vallei
Hectaren onder de wijnstok 700
Kisten geproduceerd per jaar 600.000
