Hoofd Premie Wat is hot in Chili?...

Wat is hot in Chili?...

Van Martino

De Martino's Pucón-wijngaard in de schaduw van de Villarrica-vulkaan

  • Chili
  • Hoogtepunten
  • Tijdschrift: nummer oktober 2020
  • Proeverijen Home

Het enige dat constant is, herinnert de Griekse filosoof Heraclitus ons eraan, is verandering. De Chileense wijnindustrie lijkt deze stelregel tot het uiterste door te voeren - een wijnscène die schijnbaar vastzit aan fast-forward, vastgebonden in een spannende achtbaanrit van ontdekking, verkenning, heruitvinding en experimenten.



Dus als Gillmore-wijnmaker Andrés Sánchez me vertelt dat ‘het idee is om de Chileense wijnscene in de komende 30 jaar volledig te veranderen’, klinkt dat niet vergezocht. Het klinkt spannend.

Interessante Artikelen