- Bordeaux Vintage gidsen
Sinds de overname eind jaren tachtig heeft Patrick Maroteaux stilletjes de wijngaarden, de kelder en de reputatie van dit landgoed met de vierde groei verbeterd. Jane Anson ontmoet hem en proeft door de wijnen
Branaire-Ducru in één oogopslag
Geclassificeerd St-Julien 4CC
Eigenaar Patrick Maroteaux
Terroir grind uit het kwartenaire tijdperk over klei
Grootte 60 ha, goed voor 300.000-350.000 flessen. Maroteaux is sinds de aankoop 10 ha groter geworden
Druiven 70% Cabernet Sauvignon , 22% Merlot , 3% Cabernet Franc 5% Petit Verdot, met de hand geoogst. Gemiddelde leeftijd, 35 jaar, aangeplant tussen 6.700 en 10.000 wijnstokken / ha
Wijnbouw Er is een duurzaam systeem. Nieuwe wijngaarden beplant met wijnstokken geproduceerd in landgoedkwekerij. Oogstdatum voor elk perceel op basis van fenolanalyse en bessenproeverijen
Wijnmaken 28 roestvrijstalen tanks, grootte aangepast aan de grootte van het wijngaardperceel, 60hl tot 230hl. De fermentatietemperatuur is 26 ° C - 28 ° C, met maceratie ongeveer drie weken. Het mengen is vroeg, vóór eind februari na de oogst. Gerijpt in eikenhouten vaten gedurende 16 tot 20 maanden, 60% tot 65% nieuw eikenhout, met lichte toast. Eiwitboete
Tweede wijn Duluc du Branaire-Ducru van wijnstokken jonger dan 15 jaar
Consultants Jacques en Eric Boissenot
Er zijn de laatste tijd momenten geweest dat Château Branaire-Ducru uit de pas leek te lopen, totaal te gematigd en ingetogen gezien de vurigheid die zijn buren in St-Julien het afgelopen decennium op bepaalde punten heeft overspoeld. Omdat sommigen hun ex-château-prijzen verdubbelden en verdrievoudigden in de beste jaargangen, was het hoogste waar Branaire-Ducru-eigenaar Patrick Maroteaux in 2010 naar toe ging € 40 (£ 32) per fles. Dit jaar, met de vintage van 2013, was hij iets meer dan € 20 (ongeveer £ 16), wat een prijs in een Londense wijnwinkel opleverde van misschien £ 30 voor een vierde groei in 1855.
Ik noem alleen prijzen om te laten zien hoeveel Branaire uit de strijd is gebleven, ondanks dat hij zich op de beste, volledig op lichten knipperende, gouden driehoek St-Julien-grond bevond. Sta aan de elegante stenen poorten van branaire, de broeierige deining van de Gironde-monding op slechts 900 meter afstand, en je hebt in een overweldigende bocht voor je, op hoogstens vijf minuten lopen, tweede gezwellen Ducru-Beaucaillou, Léoville-Barton en Gruaud-Larose, derde groei Langoa-Barton, vierde groei Beychevelle en St Pierre, en Gloria. Dat zijn zeven herinneringen aan iconisch bordeaux zonder zelfs maar door de voordeur te bewegen.
Jean Bernard, algemeen directeur van de bordeaux-wijnhandelaar Millésima, zegt het eenvoudig. ‘Branaire Ducru is een zekere St-Julien. Het is minder op zoek naar krantenkoppen dan sommigen, maar doet stilletjes wat het doet, en als gevolg daarvan verkoopt het aan mensen die het daadwerkelijk gaan drinken in plaats van de investeringswaarde na te jagen. Vandaag plukt het de vruchten van die lang gekoesterde strategie. '
hart van dixie seizoen 3 aflevering 4
Bekijk alle proefnotities van Château Branaire-Ducru van Decanter
Het zijn niet alleen de prijzen die hier toevallig op menselijke schaal zijn. De wijn is de belichaming van een elegante, frisse St-Julien. ‘Aromatische integriteit is de sleutel’, zegt wijnmaker Jean-Dominique videau, die Maroteaux verder verduidelijkt door toe te voegen: ‘Wijn moet plezier brengen en werken met voedsel. We willen een combinatie van puurheid, fruit en versheid in elk jaargang. '
Trots met mate
In het midden van de wijngaard staat een 19e-eeuws kasteel met slechts vier slaapkamers en vier ontvangstruimten, zo ongeveer de definitie van intiem in de bovenloop van het schiereiland Médoc. Er zijn prachtige tuinen die zich naar achteren uitstrekken, een orangerie die ook dienst doet als ontbijtzaal, en het pad naar de voorpoorten is omzoomd met appel- en perenbomen die Maroteaux gebruikt om compotes te maken voor zijn negen kleinkinderen.
Gedurende de hele 20e eeuw werd al deze huiselijkheid achtergelaten om stof te verzamelen, waarbij het landgoed eigendom was van afwezige verhuurders (met uitzondering van een korte en ongewenste bezetting door Duitse officieren tijdens de Tweede Wereldoorlog). Zelfs Maroteaux, die in 1988 branaire kocht van de familie Tari-Tapie (toen onder meer eigenaars van Château Giscours), bleef in Parijs tot hij in 2000 de beslissing nam om fulltime naar St-Julien te verhuizen.
Oorspronkelijk afkomstig uit Picardië in Noord-Frankrijk, was Maroteaux succesvol in twee carrières voordat hij zichzelf opnieuw uitvond als wijnmaker. Hij verdiende zijn geld eerst in de banksector, voordat hij leiding gaf aan het Eurosucre Sugar-bedrijf dat eigendom was van de familie van zijn vrouw, die nu slapende partners zijn in Branaire. Aanvankelijk bleef hij beide bedrijven runnen en reisde hij minstens één keer per week naar St-Julien.
‘Ik realiseerde me uiteindelijk dat ik een keuze moest maken en me fulltime voor Branaire moest inzetten. Toen we het kasteel kochten, was het een interessante tijd in de Médoc, met veel kastelen die deelnamen aan een race van twee paarden in termen van wie [ofwel] het geld had om te investeren in het herstel van hun kastelen en wijngaarden, en wie toezicht hield land dat sinds de benzinecrisis in de jaren zeventig verwaarloosd was. Het betekende dat er goede mogelijkheden waren om ondergewaardeerde terroir te kopen. Ik heb altijd al willen investeren in geklasseerde elitekastelen en was al sinds 1986 op zoek voordat dit opkwam. Er zijn slechts 20 producenten in St-Julien, met 11 geclassificeerde kastelen en 88% geclassificeerde wijnstokken. Het is een bijzondere plek en we hadden het geluk dit te vinden. Ik bezocht het voor het eerst op een zaterdag en had de volgende vrijdag getekend om te kopen. ''
Branaire maakte ooit deel uit van het naburige Château Beychevelle, voordat het in het midden van de 17e eeuw werd opgebroken om de schulden van de toenmalige eigenaar Bernard Nogaret de la Valette te betalen. Het werd in 1680 gekocht door Jean-Baptiste Braneyre, die zijn naam achterliet, samen met die van de 19e-eeuwse eigenaar Gustave Ducru (wiens merkteken ook te zien is bij Ducru-Beaucaillou ernaast). Samen vestigden deze mannen en anderen die volgden een mooi pand dat in 1855 werd beloond als een vierde groei, maar het heeft het enthousiasme en de passie van Maroteaux nodig gehad om het dichter bij zijn super-tweede buren te duwen.
Vanaf het moment dat Maroteaux fulltime naar Bordeaux verhuisde, maakte hij indruk en werd hij president van de Union des Grand Crus de Bordeaux (UGC) tussen 2001 en 2008 - het is geen sinecure om deze zeer politieke positie in te nemen en de enorm verschillende persoonlijkheden te sturen. van de geclassificeerde kastelen op de rechter- en linkeroever. Hij is nu voorzitter van de appellatie St-Julien en vice-president van de UGC.
Maar zelfs terwijl hij in Parijs was, begon men vrijwel onmiddellijk met het herstel van de wijngaarden en het kasteel. Een van de beste beslissingen die Maroteaux nam, was het aannemen van een jonge Philippe Dhalluin als technisch directeur binnen drie maanden na aankomst. Hij bleef tot 2002, voordat hij naar Mouton Rothschild verhuisde, en hij werd vervangen door Videau.
Tegelijkertijd werd vrijwel elk aspect gestroomlijnd, van drastische opbrengstvermindering tot de introductie van een wijnmakerij met zwaartekracht in 1991 - de eerste in de Médoc die deze ouderwetse manier van wijn maken opnieuw introduceerde - gevolgd door een geheel nieuwe wijnmakerij , gebouwd tussen 2007 en 2010.
Er was minder verandering in de aanplant, die rond 70% Cabernet Sauvignon is gebleven vanwege de diepe grindachtige grond, hoewel de dichtheid van de wijnstokken is toegenomen en zes hectare opnieuw is aangeplant in de eerste paar jaar na de aankomst van Maroteaux. Sommige wijnstokken zijn meer dan 100 jaar oud, met een gemiddelde leeftijd van rond de 40. De jongere wijnstokken worden gebruikt voor de tweede wijn, Duluc de Branaire Ducru, geïntroduceerd bij de aankomst van Maroteaux in 1998.
Zelfs dit gebaar van een tweede wijn, die in die tijd zoveel Bordeaux-kastelen weerspiegelde terwijl ze raceten om impact te hebben op het wereldtoneel, is bij nader inzien een weerspiegeling van de vaste hand van Maroteaux en van het rustige understatement van het kasteel. zelf.
‘Ik vond dat een tweede wijn essentieel was, vooral omdat we een deel van de wijngaard aan het herplanten’, zegt hij. ‘Maar we hebben hier geen derde wijn, en zullen dat ook nooit doen. Het is niet onze bedoeling om onze belangrijkste wijn een boost te geven en de prijzen hoog te duwen door schaarste. En alles wat de eerste wijn niet haalt, gaat naar Duluc - ik heb nog nooit een liter als bulkwijn aan kooplieden verkocht. Ik geloof in dit stuk land, en ik hoef me niet al te veel te bemoeien met wat hier wordt geproduceerd. Ik moet het gewoon voor zichzelf laten spreken. '
Château Branaire-Ducru: een tijdlijn
1680
Jean-Baptiste Braneyre koopt wijnstokken van het uitgestrekte landgoed Beychevelle van de Duc d'Epernon, dat sinds zijn dood in 1642 stukje bij beetje was opgebroken
Begin 1700
Marie Braneyre trouwt met Pierre Du Luc, en het pand wordt bekend als Branaire Duluc
ellen page en Draw Barrymore
1780s
De eerste wijnmakerij wordt gecreëerd in een klein huis dat Marie de Chillaud, kleindochter van Marie en Pierre Braneyre, kocht in Bourdieu, een gehucht dichtbij Château Beychevelle. De oudste delen van het gebouw dateren uit 1730
1824
Huidig kasteel gebouwd door de kinderen van Marie de Chillaud, een landhuis en orangerie in directoire-stijl door architecten Rieutord en Laciotte, met verdere onderdelen toegevoegd in 1836
1855
Estate is geclassificeerd als een vierde groei onder de naam Branaire Duluc
1875
De toenmalige eigenaar Gustave Ducru (een verre verwant van de familie Duluc) voegde zijn naam toe aan het label en het wordt Château Branaire-Ducru
1879
Gustave sterft en het landgoed wordt overgedragen aan zijn zus, de Countessa Duluc
1899
scheidt celine van haar man?
Het kasteel wordt nagelaten aan drie neven, de markies de Carbonnier de Marzac, de graaf Ravez en de graaf du Perrier de Larsan. Hun tante, de Countessa, en de drie neven worden vandaag vertegenwoordigd door de vier kronen op het label Branaire-Ducru
1919
Jean-Michel Tapie neemt het stokje over bij Branaire
1988
De familie Tari-Tapie verkoopt aan Patrick Maroteaux
