Een nieuw tijdperk bij Krug ... Credit: Nina Assam / Decanter
- Hoogtepunten
- Nieuws Home
Julie Cavil, momenteel wijnbereidingsdirecteur bij Krug, zal begin 2020 de rol van chef de caves op zich nemen in het Champagnehuis.
Eric Lebel, de huidige en al lang bestaande chef de caves van Krug, blijft bij het huis en is benoemd tot adjunct-directeur.
De verandering luidt een nieuw tijdperk in voor Krug, die deel uitmaakt van de LVMH-groep.
keert steve burton terug naar gh als jason?
Cavil werd in 2006 door Krug aangenomen na stages bij Moët & Chandon en heeft 13 jaar naast Lebel gewerkt. Ze zal nu de leiding hebben over de ontwikkeling van Krug’s Champagnes en verantwoordelijk zijn voor de richting van de wijnbereiding.
mr robot seizoen 1 aflevering 5 samenvatting
‘Ik begon mijn carrière bij een reclamebureau en als mij ooit was verteld dat ik keldermanager bij Krug zou worden, had ik het nooit geloofd,’ vertelde Cavil. Decanter.com
‘Het is een natuurlijke overgang, er is geen voor en na. Ik was backstage en Eric Lebel nodigde me uit om op het podium te komen ', voegde ze eraan toe.
‘Bij Krug hebben we sterke fundamenten en een erfenis die we moeten respecteren. We bevinden ons echter niet in een samenleving met stof aan het plafond. We gebruiken de middelen van vandaag met respect voor de basisprincipes. '
Ze zei dat continuïteit belangrijk zou zijn, en ze benadrukte dat de omschakeling geen situatie was waarin iemand zegt: ‘Ik geef je de sleutels en vertrek’.
jane de maagd seizoen 1 aflevering 8
Ze voegde eraan toe: ‘Daarom neem ik deze positie met grote nederigheid op, met onze drie sterke assen: de plicht om het erfgoed te respecteren, elk jaar een vintage te creëren en de overdracht aan mijn teams en toekomstige generaties.’
Als adjunct-directeur zal Lebel samenwerken met de president en CEO van Krug, Maggie Henriquez.
In zijn nieuwe rol zal hij zijn ervaring van meer dan 21 jaar als cellarmaster van Krug gebruiken om projecten te leiden die door de bredere Moët Hennessy-groep lopen.
‘Ik ben heel blij met deze nieuwe structuur’, zei Henriquez.
kasteel seizoen 8 aflevering 10
'Ik wil vooral Eric bedanken, die aan mijn zijde heeft gestaan tijdens deze nieuwe stap in de richting van het bouwen van de toekomst van het huis.'
Ze voegde eraan toe dat ‘zijn vermaarde talent nu ook de andere huizen van Moët Hennessy zal ondersteunen en zal helpen bij het ontwikkelen van nieuwe ambities en projecten door hen te laten profiteren van zijn technische expertise en wijncultuur.’
Philippe Schaus, CEO van Moët Hennessy en lid van het LVMH-uitvoerend comité, zei: ‘Na haar 13 jaar doorgebracht te hebben aan de zijde van Eric, is het voor mij een groot genoegen om Julie de rol van cellarmaster op zich te zien nemen. Ik zou haar vertrouwen in haar willen herhalen om ervoor te zorgen dat het Maison altijd blijft evolueren naar steeds meer uitmuntende champagne-uitingen. ''
