Het draait allemaal om de stengel. Krediet: karaf
- Vraag Decanter
- Hoogtepunten
We vragen de experts naar etiquette voor het vasthouden van wijnglas.
Hoe u een wijnglas vasthoudt - vraag Decanter
Heeft de manier waarop u uw wijnglas vasthoudt invloed op de wijn?
De reden dat wijnglazen met stengels zijn ontworpen, is om ‘Houd het glas vrij van vingerafdrukken, en om ervoor te zorgen dat u het glas en vervolgens de wijn niet opwarmt, ' zei Xavier Rousset MS
Als je hem bij de ‘kom’ vasthoudt, zal de wijn opwarmen - vooral een probleem bij het drinken van mousserende wijnen of verse witte wijnen, die het koelst moeten worden geserveerd.
aangewezen overlevende aflevering 8 samenvatting
‘Je kunt de kleur van de wijn beter waarderen en de wijn een meer dynamische werveling geven om aroma's en smaken vrij te geven - en dat is waar de magie echt begint,’ zei Sarah Ahmed, regiovoorzitter Portugal bij de Decanter World Wine Awards
'Vooral voor frisse, aromatische wijnen kun je het beste de steel vasthouden - maar soms wil je de wijn opwarmen, dus knuffelen met de kom is een snelle manier om dat te doen!'
‘Voor mij is de belangrijkste functie van een wijnglas om de aroma's van de wijn vrij te maken, dus een kom van goede grootte is het belangrijkste’, zei DWWA rechter Matt Walls
‘Als het een stengel heeft, des te beter - het maakt het gemakkelijker om te draaien.’
hoe lang koelkast voor witte wijn?
Hoe zit het met glazen zonder steel?
Er is een groeiende trend naar stemloze wijnglazen , hoewel Rousset zegt dat hij ‘niet zeker weet of ze enig voordeel hebben’.
Ahmed erkent enkele voordelen voor hen. ‘Minder breuken voor een onhandige prop zoals ik - vooral aan een volle eettafel,’ zei ze.
hawaii five-0 seizoen 9 aflevering 18
‘Ze zijn ook geweldig om te reizen - vakantiehuizen met goed glaswerk zijn zeldzaam!’
‘Stemless-brillen hebben één groot voordeel’, zei Walls.
‘Je kunt elk gebruik van die vreselijke term‘ stemware ’vermijden!’
