Krediet: Nina Assam / Decanter
- Vraag Decanter
- Hoogtepunten
Weet u niet zeker wat mensen bedoelen als ze de term claret hebben gebruikt? Weet u niet waar de term vandaan komt? Hier is wat achtergrondinformatie.
Wat is bordeauxrode wijn? - vraag Decanter
Een korte geschiedenis van bordeaux
Claret is een traditioneel term die wordt gebruikt voor Bordeaux wijnen in Groot-Brittannië. Het kan worden teruggevoerd tot de 12e eeuw en wordt verondersteld verband te houden met de Franse term ‘clairet’.
Zoals Oz Clarke opmerkt in zijn ‘ Geschiedenis van wijn in 100 flessen ’, Bordeaux verwees oorspronkelijk naar zeer lichte rode wijnen uit Bordeaux.
‘De lokale Bordeaux-wijnen waren een beetje saai en moesten worden aangevuld met wijnen uit plaatsen als Cahors en Gaillac in het binnenland.’
Het huwelijk van Hendrik II en Eleonora van Aquitaine in 1151 beïnvloedde een handelsrelatie tussen Bordeaux en Engeland, waarbij enorme hoeveelheden wijn - bordeaux - naar havens in het VK werden verscheept.
Dit hielp bij het vestigen van ‘claret’ als ‘de drank van de Engelsman’, zegt Clarke.
Claret vandaag
Claret is een Britse term en is uitgebreid naar alle Bordeauxrode wijnen.
De term bordeaux blijft overwegend Brits in gebruik.
Maar het wordt nu vaker gebruikt als een algemene beschrijving voor rode wijnen uit Bordeaux, zelfs als ze zwaarder van stijl zijn dan de lichtere rode wijnen die oorspronkelijk door het woord werden aangeduid.
Sommigen hebben vraagtekens gezet bij de blijvende kracht van claret in het vocabulaire van wijnliefhebbers in de 21e eeuw.
‘Claret is voor de meeste drinkers nu van onmodieus naar bijna irrelevant geworden’, zei Jane Anson, Karaf Bordeaux komt overeen.
‘Slechts weinigen zullen het zelfs associëren met rode Bordeaux. Dus misschien is het klaar voor een opwekking? ’
Stuur ons een e-mail om uw vraag beantwoord te krijgen: [email protected] of op sociale media met #askDecanter
Meer artikelen zoals deze:
-
Hoe Groot-Brittannië de wijnwereld heeft gevormd
-
De geboorte van bordeaux
-
Sir Winston Churchill: citaten over wijn
-
Topwijncitaten van Monsieur Pamplemousse
