Krediet: foto geleverd door Champagne Fleur de Miraval.
- Hoogtepunten
- Nieuws Home
- Rose
Brad Pitt nam een leidende rol in het creëren van Fleur de Miraval rosé Champagne, zei het team achter het nieuwe huis en label, en omschreef het als ‘geen nieuwe beroemde wijn, maar een authentiek project’.
De eerste champagne wordt gelanceerd op 15 oktober met een ‘officiële prijs’ van € 340 per fles.
Scroll naar beneden om de proefnotitie van Simon Field MW te zien
De zeer hoge verwachtingen zijn waargemaakt ... en nog wat!
ncis la geen geheimen meer
Het bouwt voort op het succes van Château Miraval, dat sinds 2012 veelgeprezen Provençaalse roséwijnen produceert en nog steeds mede-eigendom is van Jolie-Pitt, evenals van de familie Perrin van Château de Beaucastel in Châteauneuf-du-Pape.
Zoals gemeld door Decanter.com in februari 2020 hadden de mede-eigenaars van Miraval zich bij de familie Péters in Champagne gevoegd om een nieuw project te beginnen.
De familie Péters, gevestigd in Le Mesnil-sur-Oger, staat internationaal bekend om zijn champagne, en vooral de blanc de blancs-stijl, die het sinds 1919 van zijn eigen druiven maakt.
1982 lafite rode wijn prijs
'Fleur de Miraval is het resultaat van vijf jaar werk, onderzoek en proeverij, gedaan in het grootste geheim', zegt Rodolphe Péters, die vandaag het landgoed van zijn familie beheert, waarvan ongeveer 16 hectare (40 hectare). acres) liggen in Grand Cru-wijngaarden.
Fleur de Miraval is een rosé champagne samengesteld uit 75% Chardonnay en 25% Pinot Noir.
Brad Pitt met een fles nieuwe champagne. Foto geleverd door Champagne Fleur de Miraval.
In Champagne zijn er twee manieren om rosé te produceren, ofwel door een kleine hoeveelheid rode wijn aan de blend toe te voegen, ofwel door het sap gedurende korte tijd in contact te laten met de schil van de druiven tijdens de fermentatie.
zustervrouwen seizoen 7 aflevering 7
Deze laatste methode, die minder vaak voorkomt en rosé de saignée wordt genoemd, is de techniek die voor deze champagne wordt gebruikt. Het is dezelfde methode die wordt gebruikt om Provençaalse rosé te produceren bij Miraval.
‘Dit project is in de eerste plaats een artistieke onderneming, want het produceren van fijne wijnen is een vorm van artistieke creatie’, aldus de familie Perrin.
De rosé rijpt gedurende drie jaar op droesem in de donkere kelders van Le Mesnil-sur-Oger. Champagne is bijzonder gevoelig voor ultraviolette straling en zonlicht, en de fles Fleur de Miraval is gelakt om blootstelling van de wijn aan licht te voorkomen.
‘Het is ook een zeer exclusieve wijn, want voor de eerste editie zijn er maar 20.000 flessen geproduceerd’, voegde Péters eraan toe.
hoe haal je een gebroken kurk uit een wijnfles?
Brad Pitt wordt geacht volledig betrokken te zijn bij Miraval en Fleur de Miraval. Gepassioneerd door wijn, wordt aangenomen dat hij actief betrokken is bij de ontwikkeling van wijnen onder de vlag van Miraval.
Het team zei dat Fleur de Miraval het resultaat was van het werk van drie families met een passie voor wijnen en met meerdere en complementaire ervaringen.
Bewerken door Chris Mercer. Bijgewerkt op 5 november 2020 om de eerste smaak van Simon Field MW toe te voegen
