Een van de grote rode druivensoorten, Syrah - of Shiraz - heeft enorm veel succes geboekt ver van zijn thuisland in de Rhône. Steven Spurrier geeft zijn mening over New World Syrah buiten de Rhône, terwijl onze regionale experts de beste wijnen aanbevelen om uit te zoeken ...
Syrah staat naast Cabernet Sauvignon en Pinot Noir als een van 's werelds drie grootste rode druivensoorten. Het invullen van de top 10 voor mij zou zijn Merlot Nebbiolo Grenache Sangiovese Cabernet Franc Malbec en Carignan
Net als Cabernet Sauvignon, afkomstig uit de Médoc, en Pinot Noir wiens thuis de Côte d’Or is, liggen de fundamenten van Syrah in Frankrijk - meer bepaald in de noordelijke Rhône die, op de 45ste breedtegraad, een bijna perfect noordelijk klimaat voor de wijnstok biedt, de op graniet gebaseerde grond waardoor Syrah wijnen kan produceren met een opvallende intensiteit van boeket en smaak.
Syrah is zowel een onderscheidende als onderscheidende druivensoort en de oorsprong (of originaliteit) moet altijd het natuurlijke fruit en de tannines versterken. Hoewel Pinot Noir fascinerender is en Cabernet Sauvignon voorspelbaarder, is Syrah op de beste manier betrouwbaarder: in zijn vele gedaanten laat het je bijna nooit in de steek, en New World Syrah heeft een natuurlijk gewicht dat zelden leidt tot overextractie tijdens de rijpheid. is er al.
Ik werd ooit gevraagd om voor de rest van mijn drinkleven een enkele rode variëteit te kiezen, alleen of dominant in melanges. Ik herinner me dat ik voor Sangiovese koos. Na dit te hebben geschreven en de wijnen te hebben bekeken die onze zeven regionale experts op de volgende pagina's hebben aanbevolen, denk ik dat ik Syrah had moeten kiezen ...
Bekijk de top Syrahs uit de Nieuwe Wereld gekozen door onze experts:
Kom regelmatig terug op Decanter.com voor meer New World Syrah-aanbevelingen ...
Top 10 Zuid-Afrikaanse Syrah
Top 10 Californische Syrah
Jon Bonne kiest de 10 beste Californische Syrah, waar de beste alle kruiden van het beste noorden naar voren brengen
10 top Washington Syrah
Enkele topwijnen uit Washington ...
Wat zijn de beste Shiraz-wijnen uit Australië?
Bekijk de best scorende Aussie Shiraz-wijnen van Decanter, beoordeeld door onze experts ...
