- Exclusief
- Proeverijen Home
Zie hieronder voor een selectie van de beste Australische Shiraz-wijnen, beoordeeld door onze experts, met volledige proefnotities van elke wijn exclusief beschikbaar voor Premium-leden ...
je spoiler volgende week
Minstens 25 Australische wijnregio's produceren uitstekend Shiraz Van de Granite Belt van Queensland tot de Tamar Valley in Tasmanië, geen enkel ander land biedt zo'n scala aan Shiraz uit een verscheidenheid aan terroirs.
Hieronder hebben we een lijst samengesteld met de beste Australische Shiraz-wijnen zoals beoordeeld door de experts van Decanter.
Waar worden ze gemaakt?
Steeds vaker wordt mid-bodied, elegante Shiraz - vaak aangeduid als Syrah - gemaakt in koelere klimaten: zuidelijke locaties zoals de Yarra Valley Geelong Mornington-schiereiland en Tasmanië , of hoger gelegen plaatsen zoals Oranje Canberra District en de Granieten riem De alcoholen staan ver af van stereotiepe body-slammers.
Niet zo verheven of cool is de Adelaide Hills , maar deze regio heeft meer recent de aandacht getrokken als tegenwicht voor enkele van de meer traditionele Australische Shiraz-stijlen in lager gelegen Zuid-Australische regio's, zoals Barossa en McLaren Vale Eden Valley , gelegen op hoger gelegen grond boven de Barossa-vallei, is de afgelopen jaren ook steeds populairder geworden.
We mogen ook niet over het hoofd zien Coonawarra of Clare Valley , ondanks dat het beter bekend staat om respectievelijk Cabernet Sauvignon en Riesling.
komt dante terug naar gh
Scroll naar beneden om de beste Australische Shiraz-wijnen van Decanter te zien
Hoe worden ze gemaakt?
Sommige producenten van elegantere stijlen zijn aan het experimenteren hele tros gefermenteerd druiven, met het argument dat de stelen een aromatische lift en extra detail toevoegen. Een andere manier om meer complexiteit, verfijning en geur toe te voegen aan de Australische Shiraz in een koel klimaat is met een beetje co-gefermenteerde Viognier - een opzettelijk eerbetoon aan Côte-Rôtie
Een update van een origineel artikel van de bekroonde wijnschrijver Huon Hooke, dat in september 2015 op Decanter.com werd gepubliceerd.
Scroll naar beneden om onze vintage gids voor Australië te zien
De beste Australische Shiraz-wijnen van Decanter:
Premium leden kan op de wijnen klikken om de volledige proefnotities te zien, plus informatie over de leverancier, indien beschikbaar.
wie is er op masterchef naar huis gestuurd
Naar welke vintage moet ik zoeken?
2017 De volumes waren 15% hoger dan in 2016. Een latere oogst betekende een goede algehele kwaliteit.
2016 Begon warm, met een koel groeiseizoen. Vroege oogst voor gestructureerd, uitgebalanceerd fruit.
2015. Warm jaar met snelle rijping: vrijgevigheid, parfum en zijdezachte texturen.
2014 Koel en naseizoen na een warme zomer. Een goede rijping gaf intense aromaten en smaken.
2013 Heet en droog. Vooruitstrevende en genereuze wijnen, maar de aroma's zijn af en toe ingetogen.
is hoop die het gewaagde en mooie 2019 verlaat
2012 De koele en droge zomer leidde tot een fijne, geconcentreerde vintage.
2011 Koud, nat en laat een vintage om voor velen te vergeten. Maar toch goed in West-Australië.
2010 Mild, met een lang groeiseizoen. Dit was een klassiek jaar.2009 Gereduceerde volumes maar wijnen waren royaal gestructureerd
