Waterscheiding wijngaarden in Margaret River. Krediet: Watershed Instagram
- Nieuws Home
De Vasse Felix-wijnmakerij van Margaret River is van plan de Watershed-wijngaard over te nemen, in een poging om de productie van Chardonnay de komende jaren met maar liefst 30 procent te verhogen.
Vasse Felix koopt wijngaard Watershed
Deze site bevindt zich in de ‘gouden driehoek’ van Chardonnay productie in Margaret River , met Leeuwin Estate, Voyager Estate en Xanadu-wijnen als buren.
De deal, die naar verwachting in juli zal worden gesloten, omvat een wijngaard van 80 hectare, een wijnmakerij, een thermomassa-gebouwde vatkamer, een restaurant en een kelderdeur, op wat misschien wel een van de beste locaties in de regio is.
Watershed zal zijn wijnen onder eigen label blijven verkopen en gedurende twee jaar de kelderdeur en het restaurant exploiteren.
Vasse Felix chief executive, Paul Holmes een rechtbank zei dat er nog geen plannen zijn gemaakt voor de gebouwen op het terrein.
‘We hebben een paar jaar geleden een deel van de Watershed-wijngaard gekocht omdat deze uitstekende Chardonnay produceert. Deze nieuwe aanwinst stelt ons in staat om de productie van Chardonnay te verhogen en tegelijkertijd wijnen te blijven maken op onze oorspronkelijke Vasse Felix-site. '
Door de deal zal het wijngaardbezit van Vasse Felix toenemen tot meer dan 300 hectare verdeeld over vier locaties in de Margaret River-regio.
Na voltooiing zal Vasse Felix onmiddellijk beginnen met de ombouw van de wijngaard, met de nadruk op de bestaande Chardonnay- en Cabernet Sauvignon-wijnstokken die in 2001 werden geplant. Andere rassen in de wijngaard van 80 hectare, zoals Merlot, zullen geleidelijk worden herplant met Chardonnay.
‘We hebben onze wijngaarden de afgelopen jaren omgezet in biologische praktijken en zullen die overgang op deze nieuwe locatie voortzetten’, voegde Holmes een rechtbank toe.
‘Onze focus op de nieuwe wijngaard is voornamelijk Chardonnay. We kunnen niet voldoen aan de bestaande vraag van de binnenlandse en internationale markt naar onze Chardonnay en deze wijngaard zal ons in staat stellen om die kanalen geleidelijk te ontwikkelen. '
‘Het is natuurlijk triest om de Watershed-wijngaard te verkopen, maar we zijn heel blij dat een toonaangevende, lokale wijnmakerij het overneemt’, zegt Geoff Barrett, algemeen directeur van Watershed.
