Arrest van Parijs
- Arrest van Parijs
- Steven Spurrier
Steven Spurrier heeft een buitengewoon nieuw schilderij onthuld - een enorm canvas van het legendarische Oordeel van Parijs uit 1976.
Het oordeel van Parijs, met toegevoegde namen
Het schilderij is gemaakt in opdracht van Sir Peter Michael CBE , eigenaar van de Peter Michael wijnmakerij in Napa evenals De wijngaard bij Stockcross in Berkshire, waarvan de Amerikaanse wijnkaart 3.000 sterk is.
Spurrier en Sir Peter onthulden het schilderij vorige week in The Vineyard, samen met Yohann Jousselin MS, de hoofdsommelier van het hotel.
Het schilderij, dat zes bij drie meet, is van de Londense kunstenaar Gary Myatt Het beeldt het moment af waarop het panel dat Spurrier had verzameld in zijn Parijse wijnwinkel, van wie de meesten vooraanstaande Franse critici waren, ontdekte dat ze Californische wijnen hoger hadden gerangschikt dan Frans - een omstandigheid die halverwege de jaren zeventig ondenkbaar was.
Het evenement was zo controversieel dat sommige juryleden hun stembiljetten introkken. Odette Kahn van de Revue du Vin de France bekritiseerde vervolgens de proeverij.
Sindsdien is er een Hollywood-film van gemaakt, Bottle Shock, met in de hoofdrol Alan Rickman als Spurrier, en het is het onderwerp van talloze boeken.
Sir Peter zei: ‘Dit schilderij gaat helemaal over een dramatische verandering van begrip - de vestiging van Californische wijn als een belangrijke speler in de wijnindustrie. Het komt naar het hotel in een tijd waarin we ons voorbereiden om onze eigen veranderingen aan te brengen, onze 3.000 sterke wijnkaart openstellen om 100 wijnen per glas te lanceren en onszelf opnieuw te vestigen als een gastvrije, maar serieuze, Britse eet- en wijnbestemming. '
Spurrier herinnerde zich dat de proeverij - die in 2006 werd herschapen ter gelegenheid van zijn 30-jarig jubileum, met vrijwel dezelfde resultaten - voor hem even schokkend was als voor de critici.
Het was bedoeld, zei hij, om de uitbreiding van de wijnproductie in de nieuwe wereld te bevorderen.
‘Door mijn eigen liefde voor Franse wijn had ik nooit zo'n schokkende uitkomst verwacht en dat deden de andere juryleden ook niet, zoals het schilderij zo goed weergeeft.
‘Het is echt ongelooflijk dat de legende zo lang voortleeft en hier ben ik in het hart van Berkshire, teruggevoerd naar dat moment in het Parijs van de jaren 70. Toch is het succes van Peter Michael Winery een ander bewijs van Californische wijn. '
Het elfkoppige panel bestond uit Pierre Brejoux van de INAO , Claude Dubois-Millot, Michel Dovaz en Patricia Gallagher van de Wijnacademie , Odette Kahn, redacteur van de Wijnrecensie van Frankrijk , restauranthouder Raymond Olivier, Pierre Tari van Chateau Giscours , sommelier Christian Vanneque van Zilveren toren , Aubert de Villaine van Domaine de la Romanée-Conti , Jean-Claude Vrinat van het restaurant Tailleband , en George Taber van Tijd tijdschrift.
In mei 2006, tijdens een recreatie van de proeverij, met dezelfde wijnen, gelijktijdig in Napa en Londen, werden de Cabernets - Ridge Monte Bello 1971, Stag's Leap Wine Cellars 1973, Mayacamas 71, Heitz 70 en Clos du Val 72 - verkozen tot superieur aan hun rivalen in Bordeaux.
De resultaten van de proeverij van 1976:
Witte wijnen
Verenigde Staten - Chateau Montelena 1973
Frankrijk - Meursault Charmes Roulot 1973
Verenigde Staten - Chalone Vineyard 1974
Verenigde Staten - Spring Mountain Vineyard 1973
Frankrijk - Beaune Clos des Mouches Joseph Drouhin 1973
Verenigde Staten - Freemark Abbey Winery 1972
Frankrijk - Batard-Montrachet Ramonet-Prudhon 1973
Frankrijk - Puligny-Montrachet Les Pucelles Domaine Leflaive 1972
Verenigde Staten - Veedercrest Vineyards 1972
Verenigde Staten - David Bruce Winery 1973
Rode wijnen:
Verenigde Staten - Stag’s Leap Wine Cellars 1973
Frankrijk - Château Mouton-Rothschild 1970
Frankrijk - Château Haut-Brion 1970
Frankrijk - Château Montrose 1970
Frankrijk - Château Leoville Las Cases 1971
Verenigde Staten - Ridge Vineyards Monte Bello 1971
Verenigde Staten - Mayacamas Vineyards 1971
Verenigde Staten - Clos Du Val Winery 1972
Verenigde Staten - Heitz Wine Cellars ‘Martha’s Vineyard’ 1970
Verenigde Staten - Freemark Abbey Winery 1967
Geschreven door Adam Lechmere
