La Grande Dame 2006 Krediet: Veuve Clicquot
- Hoogtepunten
Michael Edwards doet verslag van zijn eerste kennismaking met de pas gelanceerde La Grande Dame 2006 vintage Champagne en kan deze vergelijken met drie oudere jaargangen.
Dominique Demarville, Weduwe Clicquot De chef de cave was deze week in Londen om te lanceren La Grande Dame 2006 wijnoogst Champagne , genoemd naar de Widow Clicquot, de titaan (e) van de 19e eeuwse champagne.
Demarville introduceerde de Champagne 2006 als de eerste in een verticale van vier rijpe jaargangen van La Grande Dame blanc terug tot 1976 - daarna de rosé in een kwartet dat uitmondde in 1989.
beste betaalbare hotels in Napa Valley
Alle jaargangen deelden een rode draad van vergelijkbare potentiële alcohol / zuurgraad om te laten zien hoe de 2006 zich over twee of drie decennia zou kunnen ontwikkelen.
Proeverij La Grande Dame 2006
Van de blanken was de jeugdige La Grande Dame 2006 pastelgeel, met een groene tint. De aroma's gaven na 30 minuten een lila geur, een sensatie afkomstig van de Chardonnay verhoogd tot 47% van het mengsel. Een meesterlijke slag, want het heldere rijpe Pinot-gehemelte had te weinig zuur kunnen zijn, maar voor deze paperclip van Chardonnay. Score: 17,5 punten (gaat hoger).
La Grande Dame 1998
Een hittegolf in augustus tijdens het groeiseizoen betekent dat de wijn sterk gestructureerd en toch hedonistisch was. Er waren citrustonen dan amandelen, abrikoos en kweepeer, allemaal gereinigd met een mooie zuurgraad. Een blijvertje. 18 punten.
La Grande Dame 1989
De 1989 kwam voort uit een andere scorcher van een groeiseizoen. Het heeft een groen-gouden tint en was opmerkelijk fris en complex, met verleidelijke smaken van brioche - een zachtheid afgestemd met precisie van 18+ punten.
blindspot aflevering 8 seizoen 2
La Grande Dame 1976
De Sahara 1976 veegde de hitte weg, beschermd door fijne zuren van diep ingegraven wijnstokken. Heerlijke reducerende smaken, met toast, praliné en patisserie in hun overvloed. Zou goed gaan met kreeft, korhoenders en een goed blok Comté-kaas. 18,5 punten
De Grande Dame Rosé 2006
Twee magnificos onder de jongste en oudste rosés vallen op. De 2006 is een exquise zalmroze.
Op neus en gehemelte is alles in potentie om gedurende 25 jaar te bloeien. Het is er allemaal - zout, mineraal
zwarte doek van goede wijn, dan ontluikende morello-kers, hazelnoot, kruiden, lichte beschermende tannines. Latente elegantie en gratie. 18,5 punten
La Grande Dame Rosé 1989
Eindelijk het sublieme 1989. Goud, koperroze van kleur, de wijn is delicaat en intens met een verbluffende ronding en concentratie. Er is geen spoor van veroudering - stabiel als een rots. Pinot Noir van Veuve Clicquot's Clos Colin is een belangrijk ingrediënt. 19 punten.
dagen van ons leven jj
