Krediet: Jitesh Patel / Central Illustration Agency
- Hoogtepunten
- Wijnhuizen om te bezoeken
Top 10 wijnmakerijen om te bezoeken op deSilverado Trail
Voor een meer ontspannen alternatief voor het toeristenverkeer van Highway 29 tot Napa Vallei , plan uw roadtrip langs de Silverado Trail - rennen door de vallei van Calistoga naar Napa.
De Trail omhelst de oostelijke flank van de vallei, met nauwelijks verkeerslichten om de doorstroming te belemmeren. Het heeft ook fietspaden voor degenen die hedonistische bezoeken aan wijnmakerijen willen combineren met zachte lichaamsbeweging.
Scroll naar beneden voor onze lijst met beste Silverado Trail-wijnen om te proberen
Deze route ligt ook dicht bij enkele van de beste resorts en restaurants van Napa, zoals de Auberge du Soleil, Meadowood en The French Laundry and Bouchon in Yountville.
De onderstaande wijnmakerijen zijn gerangschikt van noord naar zuid. De totale rijtijd tussen hen is ongeveer een uur.
OPMERKING: Als u, of uw aangewezen chauffeur, liever niet tussen de wijnmakerijen achter het stuur zit, is de chauffeurservice Uber-functies in het gebied van de San Francisco Bay , inclusief Napa Valley.
Krediet: Jitesh Patel / Central Illustration Agency
Duckhorn
Dan en Margaret Duckhorn begonnen met het produceren van wijn in Napa in 1976, en verwierf al snel een welverdiende reputatie als uitmuntend Merlots net zoals Cabernet Sauvignon Dit vloeide voort uit een bezoek aan Bordeaux , waar Dan in vervoering werd gebracht door St-Emilion en Pomerol.
Aanvankelijk kocht hij fruit, maar verwierf geleidelijk 240 ha wijngaarden. In 2006 verkochten de Duckhorns het onroerend goed aan een private-equityfirma, die het in 2016 op zijn beurt weer doorverkocht aan een soortgelijk bedrijf. Maar de kwaliteit is altijd hoog geweest, vooral voor de rode wijnen, die gemaakt zijn in een robuuste, eikenhouten, lange- geleefde stijl.
oj simpson khloe kardashian lijken op elkaar
Het proeflokaal van Duckhorn is gevestigd in een ruim huis net ten zuiden van de Silverado Trail. Proeverijen kunnen op afspraak via de website geboekt worden en worden in een ontspannen sfeer gezeten en begeleid, zowel binnen als op de veranda.
Proefkaarten worden bij elke wijn verstrekt als geheugensteuntje. Bezoekers kunnen kiezen uit een Portfolio-proeverij van vijf huidige releases ($ 35), of een Estate-proeverij van vijf wijnen met één wijngaard, inclusief kaasplateau ($ 70). Meer te weten komen
Dagelijks geopend van 10.00 tot 15.00 uur
1000 Lodi Lane, Sint-Helena, CA 94574
Joseph Phelps wijngaarden
Sinds bouwmagnaat Joseph Phelps kocht deze voormalige veeboerderij, plantte wijnstokken en bracht zijn eerste wijn uit de wijnoogst uit 1973 uit, het pand is voortdurend in ontwikkeling.
De oorspronkelijke wijnmaker, Walter Schug, genoot van prachtige wijnen van de late oogst riesling en Scheurebe. Na zijn vertrek in 1983 richtte Phelps zich meer op rassen zoals Chardonnay en Cabernet Sauvignon, vooral van opmerkelijke wijngaarden zoals Eisele en Backus.
Het dek van Joseph Phelps - de perfecte plek om wijn te proeven? Bron: josephelps.com
Er was een later experiment met Rhônevariëteiten, dat is stopgezet. De Phelps wagen zich echter langs de Sonoma kust, 40ha van Chardonnay en Pinot Noir onder het label Freestone, gaat verder. Insignia, een blend in Bordeaux-stijl, was een pionier in deze stijl in 1974. Het pand blijft eigendom van een familie.
Hoewel het een kleine omweg is, maakt de site alleen een bezoek tot een spannende ervaring. De prachtige redwood-wijnmakerij in Phelps herbergt een ruim bezoekerscentrum en een mooi terras met uitzicht op heuvels en wijngaarden. Joseph Phelps heeft ook een eigen chef-kok, die culinaire ervaringen kan presenteren, variërend van kaascombinaties tot een lunch van drie uur ($ 275).
Al met al is dit een van de luxere proefervaringen die Napa te bieden heeft, hoewel bezoeken alleen op afspraak zijn (boek via de website). Proeverijen kosten $ 75 voor een uur, andere opties zijn onder andere Exceptional Wine Experiences ($ 100 voor 90 minuten) en meer gespecialiseerde proeverijen, zoals het mengen van de vlaggenschipwijn Insignia.
Er zijn ook privé-proeverijen van 90 minuten ($ 125) en zes vintage verticals van Insignia ($ 200). Meer te weten komen
Dagelijks geopend van 10.00 tot 15.00 uur
200 Taplin Road, Sint-Helena, CA 94574
Quintessa
Deze prachtige wijngaarden van Rutherford en de kolkende wijnmakerij met stenen gezichten in de heuvels, zijn de creatie van Agustin en Valeria Huneeus vanaf 1990. Ongeveer 80 ha is aangeplant op vijf hellingen en sinds 2005 is de landbouw biodynamisch.
Door de gevarieerde bodemsoorten kan wijnmaker Rebekah Wineburg een Bordeaux-achtige mix van complexiteit en finesse produceren, plus een verfijnde Sauvignon Blanc De eerste vintage was 1994 en het duurde een paar jaar voordat de wijn een zekere holheid verloor en de glans en het onderscheid bereikte waar Huneeus altijd naar streefde. Tegenwoordig zou het griezelig zijn om te klagen over de kwaliteit, die constant hoog is.
Bezoeken zijn alleen op afspraak via de website. Er zijn twee rondleidingen van elk ongeveer 90 minuten: de Estate-optie geeft een overzicht van de wijngaarden, een rondleiding door de wijnmakerij en een proeverij van vier of vijf wijnen ($ 75). Quintessential omvat vatmonsters en ten minste één volwassen vintage ($ 125). Meer te weten komen
Dagelijks geopend van 10.00 tot 15.00 uur
1601 Silverado Trail, Sint-Helena, CA 94574
Miner Family Winery
Mijnwerker is die toenemende zeldzaamheid in Napa Valley: een producent met een proeflokaal zonder afspraak. Er is een vergoeding van $ 25, maar dit wordt terugbetaald als u $ 75 uitgeeft.
David Miner richtte het pand op, dat geen landgoedwijnmakerij is, omdat het de meeste druiven koopt van de enorme Stagecoach Vineyard, evenals uit andere regio's van Californië. Dit maakt Miner een goede keuze als je smaakpapillen moe beginnen te worden van rijke Cabernets. U vindt hier Rhône-variëteiten, plus Tempranillo en Sangiovese
Miner houdt echter zijn oorsprong in ere door een vlaggenschip in Bordeaux-stijl te produceren, genaamd The Oracle, dat afkomstig is van Stagecoach. Miner is minder bekend dan veel andere wijnmakerijen langs de Trail, dus het proeflokaal is zelden vol en het personeel is ook maar blij om te kletsen en te schenken. Meer te weten komen
Dagelijks geopend van 10.00-17.00 uur
7850 Silverado Trail, Oakville, CA 94562
Krediet: Jitesh Patel / Central Illustration Agency
Robert Sinskey wijngaarden
Ondanks zijn ligging is Sinskey vooral bekend om wijnen in Elzas-stijl en Carneros Pinor Noir. Bovendien worden alle proefvluchten, in tegenstelling tot de meeste proeflokalen, vergezeld van hapjes bereid in de aangrenzende keukens, vaak door dr.Sinskey's schoondochter Maria, die kookboeken heeft geschreven over seizoensgerechten.
De meeste druiven hier worden op het landgoed gekweekt en biologisch-dynamisch of biologisch gekweekt. Abraxas is een van de bekendste wijnen van de wijnmakerij: een shot op kurkdroge Elzas Edelzwicker, een blend van Pinot Blanc, Pinot Gris , Riesling en Gewürztraminer Of probeer Orgia, een Pinot Gris gefermenteerd op huid.
Gekenmerkt door hun frisheid en flair, zijn de wijnen van Sinskey een verkwikkend alternatief voor Napa's cultus van Cabernet. Het is meestal niet nodig om een afspraak te maken bij deze ietwat atypische wijnmakerij, waar vijf wijnen kunnen worden geproefd, met hapjes, voor $ 40.
Een zittende proeverij met eten en wijnarrangementen wordt aangeboden voor $ 70, terwijl een rondleiding door de tuinen en wijngrotten, inclusief een zittende proeverij met seizoensgerechten, $ 95 kost.
De duurdere 'Chef's Table'-optie biedt een vergelijkbare rondleiding en proeverij, maar met een vijfgangendiner vergezeld van oudere jaargangen ($ 175). Als er wijnen worden gekocht, wordt er een korting op de proeverijkosten toegepast. Meer te weten komen
Dagelijks geopend van 10.00-16.30 uur
6320 Silverado Trail, Napa, CA 94558
Stag's Leap Wine Cellars
Er zijn maar weinig wijnmakerijen in Napa zo bekend als Stag's Leap Wine Cellars Zijn Cabernet uit 1973 zegevierde tijdens Steven Spurrier's Judgement of Paris-proeverij in 1976, en daarna werden de hoogste normen gehandhaafd onder leiding van oprichter Warren Winiarski.
In 2007 verkocht hij het landgoed aan een samenwerkingsverband gevormd door Antinori uit Toscane en Chateau Ste Michelle uit de staat Washington. De luchtige proefruimte met zijn stenen muren ligt iets van de Trail af. De spiegelglazen ramen bieden uitzicht over de wijngaard.
Panoramisch uitzicht op de wijngaard in het glazen proeflokaal van Stag’s Leap ... Credit: Stags Leap Wine Cellars
Bezoekers kunnen ook vanaf het terras genieten van de landelijke scène. Met een glas in de hand over de SLV- en Fay-wijngaarden staren, is een essentieel onderdeel van de wijngeschiedenis van Napa ervaren.
De Estate Collection-proeverij biedt vier wijnen (inclusief Fay, SLV en de topselectie Cask 23) voor $ 45 (restitueerbaar bij aankoop van twee flessen). Andere mogelijkheden zijn op afspraak en kunnen via de website geboekt worden. Deze omvatten de Wine Tasting & Cave Tour ($ 75 voor 75 minuten) of de Cellarius Kitchen Experience met de chef van het landgoed ($ 125). Meer te weten komen
Dagelijks geopend van 10.00-16.00 uur
5766 Silverado Trail, Napa, CA 94558
Silverado wijngaarden
Sinds de eerste vintage in 1981, toen de dochter van Walt Disney, wijlen Diane Miller, het landgoed en de wijnmakerij oprichtte, Silverado heeft een goede reputatie opgebouwd voor consistente en volle Cabernets van Stags Leap District.
Het wijnhuis staat ook bekend om de goed gekweekte Carneros Chardonnay en Yountville Sauvignon Blanc. Jon Emmerich is hier de wijnmaker - pas de tweede in zijn geschiedenis - sinds 1988.
dagen van ons leven dimera
De wijnen zijn afkomstig van de 160 ha wijngaarden van Silverado. De wijnmakerij en het verheven proeflokaal liggen op een heuvel en bieden een prachtig uitzicht op de vallei en de wijngaarden. De vlaggenschipwijn, Solo Cabernet, werd gecreëerd in 2002 en wordt gemengd uit de beste percelen van de eigen wijngaard in de buurt van de wijnmakerij.
De reguliere proefvlucht hier is $ 35 (terugbetaald bij aankoop van één fles wijn), en de Premier Flight is $ 40 (terugbetaald bij aankoop van twee flessen). Silverado biedt ook een scala aan rondleidingen vanaf $ 55, inclusief een speciale bibliotheekproeverij met jaargangen uit de jaren tachtig. Meer te weten komen
Dagelijks geopend van 10.00-17.00 uur
6121 Silverado Trail, Napa, CA 94558
Schoorsteenrots
Terwijl u de rijstrook oprijdt naar Schoorsteenrots , vraagt u zich misschien af of u per ongeluk in Zuid-Afrika bent aangekomen, aangezien de wijnmakerij een replica is van het eerbiedwaardige landhuis Groot Constantia. De oorspronkelijke oprichters kwamen uit Zuid-Afrika en hadden duidelijk een zware aanval van heimwee.
Chimney Rock - waar Constantia Napa ontmoet ... Krediet: chimneyrock.com
De kracht hier is rood in Bordeaux-stijl, waaronder Elevage, een door Merlot gedomineerd eerbetoon aan de rechteroever. Andere wijnen zijn pure Cabernet Sauvignon. Sinds 2000 heeft de Terlato Group, die uitgebreide belangen heeft in alle sectoren van de internationale wijnindustrie, een controlerend belang in Chimney Rock.
Toch is de kwaliteit, altijd hoog, gehandhaafd onder de wijnmaker Elizabeth Vianna, die al jarenlang wijn maakt. De proefruimte hier is genadig vrij van de bling die sommige anderen in de vallei mishandelt. De proeverij van $ 50 voor vijf wijnen wordt terugbetaald als u twee flessen koopt.
Er zijn andere opties op afspraak via de website, waaronder een vlaggenschip verticale proeverij ($ 75 voor 90 minuten), een rondleiding en vatproeverij ($ 85 voor 90 minuten) en de Ganymede-tour, genoemd naar de beste wijngaard, die twee uur duurt met lunch ($ 145). ). Meer te weten komen
Dagelijks geopend van 10.00-17.00 uur
5350 Silverado Trail, Napa, CA 94558
Darioush
Camera's eruit! Geen enkele bezoeker kan het weerstaan om te stoppen bij dit glorieuze, geelstenen, neo-Perzische extravaganza van zuilen, portieken en fonteinen, die allemaal leiden naar een verheven bezoekerscentrum met pilaren.
Dit is meer dan een standaard proeflokaal: het is bewonderenswaardig bemand, aangezien alle proeverijen worden georganiseerd, en er worden ook karaffen, wijnboeken en Coravins verkocht. Proeverijen kunnen ook worden georganiseerd in de schaduwrijke tuinen.
De architectuur van Darioush is geïnspireerd door de rijkdom van Perzië ... Credit: Darioush Facebook
Darioush werd in 1997 opgericht door de in Iran geboren ondernemer Darioush Khaledi, die wilde dat zijn wijnmakerij een eerbetoon was aan de architectuur van zijn geboorteland. Vanaf het begin gaf het landgoed de voorkeur aan grote, gedurfde wijnen, voornamelijk afkomstig van zijn 44 ha wijngaarden.
Wijnen zijn handgemaakt met uitbundig gebruik van nieuw eikenhout, maar slagen erin om niet overdreven te worden. De Portfolio-proeverij bij Darioush biedt vijf wijnen voor $ 40, waarvan de vergoeding wordt terugbetaald als u ten minste twee flessen koopt.
Er zijn ook andere proeverijen, zoals een tour van 90 minuten en een proeverij van ambachtelijke kazen voor $ 75 of een combinatie van eten en wijn voor $ 150. Meer te weten komen
Dagelijks geopend van 10.30-17.00 uur
4240 Silverado Trail, Napa, CA 94558
Zwarte hengst
Hoewel een relatieve nieuwkomer, opgericht in 2007, Zwarte hengst is een populaire bestemming geworden, dus een bezoek is niet bepaald een intieme ervaring. Maar de enorme proefruimte, een voormalige manege, is goed bemand en er zijn verschillende mogelijkheden.
Terwijl de Gaspare Vineyard bij de wijnmakerij eigendom is van Black Stallion, zijn de meeste wijnen afkomstig van wijngaarden in de vallei en ook van Sonoma. Dat betekent dat er een groot en wisselend assortiment wordt aangeboden.
Ooit een manege, nu een wijnmakerij met een enorme proefruimte. Krediet: Black Stallion
De topwijnen zijn de Transcendent Napa Valley Cabernet en de door Cabernet gedomineerde rode blend genaamd Bucephalus. Reserveren is niet nodig voor het proeven van vluchtcombinaties van vier wijnen ($ 20- $ 50), met restitutie als u drie flessen koopt. Er is ook een reeks meer gepersonaliseerde proeverijen die op de website kunnen worden geboekt. Meer te weten komen
Dagelijks geopend van 10.00-17.00 uur
4089 Silverado Trail, Napa, CA 94558
Signorello zomer
Een week na mijn bezoek aan Napa om dit artikel te onderzoeken, sloegen verwoestende bosbranden de vallei in, die enorme schade en aanzienlijk verlies aan mensenlevens veroorzaakten.
De meeste van de Silverado Trail-wijnmakerijen hadden een zeer nauwe oproep, maar de Signorello bezoekerscentrum werd platgebrand (hoewel de wijngaarden en wijnvoorraden werden gespaard).
Het landgoed wordt gerund door Ray Signorello Jr, wiens vader het vanaf 1980 heeft geplant.De belangrijkste focus ligt op Cabernet Sauvignon en een top blend in Bordeaux-stijl genaamd Padrone. Maar het relatief koele klimaat maakt het mogelijk om hier fijne witte wijnen te produceren, evenals Cabernets van terughoudendheid en verfijning.
Tot de topwijnen van Signorello behoren een wijn die is gemaakt van enkele van de oudste Chardonnay-wijnstokken in Californië en een gepolijste wijn in Graves-stijl genaamd Seta. Deze stijl was vrij gebruikelijk in Napa in de jaren tachtig, maar is tegenwoordig bijna verdwenen.
Ray verzekert me dat Signorello weer zal opstaan, en aangezien ik zijn energie en ondernemerschap ken, twijfel ik er niet aan dat dit waar zal zijn, en dat toekomstige bezoekers hetzelfde welkom zullen ontvangen als in het verleden.
top 20 single malt scotch
Update juni 2018:
Signorello Estate heeft aangekondigd dat het zo zal zijn opening van een tijdelijk proeflokaal vanaf 13 juli 2018 De nieuwe proefruimte biedt toeristen een ‘landgoedervaring’, geprijsd op $ 100 per persoon, inclusief een proeverij in kleine groepen, een rondleiding door de wijngaard en inzicht in de ambitieuze wederopbouwplannen van Ray. Meer te weten komen
Stephen Brook is een bekroonde auteur en is sinds 1996 redacteur van Decanter. Dit artikel verscheen voor het eerst in de uitgave van april 2018 van het tijdschrift Decanter. Bewerken en bijwerken door Laura Seal.
Silverado Trail-wijnen om te proberen
Meer zoals dit:
-
Oogstgrootte Californië 2017 per druivensoort
-
California Cabernet 2014: resultaten van panelproeverijen
-
De Newton Vineyard in Napa Valley nieuw leven inblazen
