Anaba-wijnen. Krediet: Rocco Ceselin
- Hoogtepunten
- Wijnhuizen om te bezoeken
Napa Vallei
Cakebread-kelders
De iconische Cakebread Cellars, een Napa Valley-zeldzaamheid die sinds 1973 in familiebezit is en wordt beheerd, opende in het najaar van 2019 een epische, met sequoia's beklede bezoekerscampus. een samengestelde proefervaring (op afspraak). U kunt bijvoorbeeld genieten van een decadente combinatie van eten en wijn in een met licht gevulde ruimte met glazen wanden of een rode of witte vlucht van wijnen drinken tussen de indrukwekkende betonnen eiercollectie van Cakebread in de fermentatiehal. Tijdens de oogst wil je de Tank Room boeken, die uitkijkt over rijen roestvrijstalen tanks en alle actie.
- Adres: 8300 Saint Helena Highway, Rutherford
- Open: dagelijks 10.00-16.00 uur
Bouchaine wijngaarden
Er vindt een renaissance plaats in de vaak over het hoofd geziene Carneros-regio, die zich uitstrekt tot zowel Napa als Sonoma, en Bouchaine leidt de aanval. Het verbluffende nieuwe bezoekerscentrum op een heuveltop biedt niet alleen de beste uitzichten op het wijnland op deze lijst, maar ook enkele van de beste in heel Napa Valley. Het halvemaanvormige gebouw heeft kamerhoge ramen, zodat je overal binnen kunt genieten van het verreikende Carneros-landschap, maar het buitenterras is zeker de plek om te nippen (als het weer het toelaat). Post bij een vuurplaats terwijl je je op je gemak een weg baant door een vlucht van Bouchaine's veelgeprezen pinot noirs en chardonnays.
- Adres: 1075 Buchli Station Road, Napa
- Open: dagelijks 10.30-16.30 uur
Louis M. Martini
Louis Martini, een pionier op het gebied van grote en gedurfde rode wijnen uit Californië en de eerste wijnmakerij die werd gebouwd nadat het verbod was ingetrokken, is bijna onherkenbaar na de renovatie in 2019. Het is nog steeds het oorspronkelijke gebouw uit 1933 met terracotta tegels, maar het is naar de moderne tijd gekatapulteerd. Het interieur heeft plafonds van 9 meter hoog en ramen van 9 meter die uitkomen in de kelder van het vat, plus verschillende vignetten voor een scala aan proefervaringen, variërend van de standaardproeverij tot vier verschillende combinaties van eten en wijn, die binnen of buiten kunnen worden gereserveerd. Voordat u vertrekt, moet u zeker naar beneden gaan, naar de ondergrondse kelder, geflankeerd door Redwood-wijnvaten uit de vroege dagen. Hier vindt de meest luxueuze ervaring van Martini plaats, een zevengangen wijn- en spijsavontuur.
- Adres: 254 South St. Helena Highway, Sint-Helena
- Open: dagelijks 10.00-18.00 uur
Bloemen wijngaard en wijnmakerij
Sonoma
Flowers Vineyard & Winery
Flowers Vineyard & Winery, een pionier op het gebied van Sonoma Coast-wijnen, was tot nu toe niet toegankelijk voor de meeste bezoekers. Terwijl de wijngaarden ver langs de Sonoma Coast op de allereerste bergkam uit de Stille Oceaan liggen, besloten de eigenaren dat het tijd was om het koele klimaat van Flowers Pinot Noirs en Chardonnays landinwaarts en naar de massa te brengen. Afgelopen zomer geopend op slechts enkele minuten van het stadscentrum Healdsburg , House of Flowers is een eerbetoon aan de wortels van de wijnmakerij, ontworpen om te voelen als een modern huis aan de kust, compleet met een open haard, lichte woonkamer, studeerkamer en serre (gelukkig krijgt Healdsburg veel meer zon dan de mistige wijngaarden). Maar de beste plek om te proeven is misschien wel buiten in de tuinen. Geniet van een combinatie van eten en wijn in een niet-ommuurde cabana met op de achtergrond de Russian River Valley.
- Adres: 4035 Westside Road, Healdsburg
- Open: dagelijks
Anaba-wijnen
Een ander bewijs van de stille revolutie van Carneros is Anaba. De afgelopen vijftien jaar reden de meesten zonder veel nadenken vlak langs de door een familie gerunde buitenpost op weg naar Sonoma of Napa, want het kleine proeflokaal zonder franjes lag verscholen achter een druk kruispunt. Nu geeft een prachtig nieuw bezoekerscentrum reden tot stilte. Hoewel het Vintners House op het eerste gezicht een klassieke, witte en moderne boerderij is, wacht binnen een heerlijke verrassing. De proefruimte is niet strikt samengesteld uit zachte en saaie neutrale tinten zoals verwacht, maar is tegelijkertijd fris, chic en gezellig. Proef Anaba's elegante Chardonnays, Pinot Noirs en zelfs enkele moeilijk te vinden Rhône-variëteiten. Als het weer meewerkt, speel dan een spelletje jeu de boules met een bergachtige achtergrond.
- Adres: 62 Bonneau Road, Sonoma
- Open: dagelijks 10.30-17.30 uur
