- Vraag Decanter
- Hoogtepunten
Of je deze vraag nu op een theoretische manier hebt nagedacht tijdens het diner of je hebt grootse ontwerpen voor een stuk land in je tuin, hier is de deskundige kijk op wat je kunt maken van een enkele wijnstok.
Hoeveel wijn brengt een wijnstok voort? - vraag Decanter
Zie ook: Hoe oud is te oud voor wijnstokken? - vraag Decanter
Holly Richards, Deal, vraagt : Hoeveel wijn brengt een wijnstok voort?
Simon Woods antwoordt : Er is geen eenvoudig antwoord.
Druivensoorten variëren in kracht en bodems in vruchtbaarheid, plus druiventelers verschillen in de manier waarop ze hun wijnstokken cultiveren.
U moet ook overwegen hoeveel irrigatie de wijnstokken krijgen en of ze gezond zijn.
Dus voor wijnen van vergelijkbare kwaliteit zou het antwoord twee flessen kunnen zijn, terwijl het in andere acht zou kunnen zijn.
Laten we eens kijken naar extremen. Aan de onderkant levert elke wijnstok van de Sauternes premier cru supérieur Château d'Yquem slechts één glas wijn op.
Aan de bovenkant, in de meer geïndustrialiseerde, zwaar geïrrigeerde wijngaarden over de hele wereld, is 24 flessen wijn per wijnstok niet ongehoord.
Dat is 150 keer meer wijn per wijnstok dan bij Yquem!
Simon Woods is de auteur van 101 Veelgestelde vragen over wijn £ 9 Amazon VK www.simonwoods.com
