De Australische wijnmakerij d'Arenberg is van plan om in het hart van de wijngaarden een proeflokaal van AUS $ 11 miljoen en een restaurantcomplex te bouwen in het hart van de wijngaarden, gemodelleerd naar het ontwerp van een Rubiks kubus.
De plannen van d’Arenberg omvatten een proeflokaal met meerdere verdiepingen
D’Arenberg-wijnmaker Chester Osborn vertelde deze week aan Decanter.com dat hij hoopt volgend jaar in het voorjaar te beginnen met de bouw van de futuristische, kubusvormige faciliteit.
masterchef seizoen 6 aflevering 3
Hij heeft een bouwvergunning gekregen, maar wacht af of de lokale overheid zal helpen met de financiering.
Huidige ontwerpen voor het centrum omvatten 100 televisieschermen om toeristen te begroeten bij binnenkomst, trappen met spiegelwanden en mozaïeken van d’Arenberg-wijnetiketten op ramen. De onderste verdieping van het gebouw zou ook worden gespiegeld ‘zodat het lijkt alsof het gebouw op de wijnranken zweeft’. Het centrum zou een proeflokaal, een restaurant en een feestzaal hebben die plaats biedt aan 190 personen.
‘Ik heb dit idee al ongeveer 10 jaar,’ zei Osborn, en hij hield vol dat hij het project serieus nam, terwijl hij wees op een rechthoekig stuk land dat was vrijgemaakt voor bouw in het hart van zijn McLaren Vale-landgoed.
‘We gaan het 100% doen. We hebben het bijna vijf jaar geleden gedaan, maar toen gebeurde de crash. Het ontwerp is gemodelleerd naar een gigantische Rubiks kubus, maar ik zal het de d’Arenberg-kubus noemen. Het is omdat wijn voor mij een puzzel is en de Rubiks kubus waarschijnlijk de beroemdste puzzel ter wereld is. '
De verhuizing komt te midden van het toenemende belang van toerisme en de verkoop van kelderdeuren voor veel Australische wijnmakerijen in verschillende regio's.
is een van de les twins gay
McLaren Vale heeft ongeveer 70 kelderdeuren, terwijl het naburige Adelaide Hills er ongeveer 50 heeft. ‘Het is ongeveer 10% van onze omzet, dus het is erg belangrijk’, zei Osborn.
De verkoop van kelderdeuren bloeide ook verder op het schiereiland Mornington, net ten zuiden van Melbourne. ‘Het is ongeveer 25% van onze omzet en het groeit’, zegt Lindsay McCall van Paringa Estate.
vet en de mooie vuile was van beroemdheden
‘Het is ook een geweldige kans voor ons om te laten zien hoe onze wijnen passen bij ander eten’, voegde Jeremy Maygar, wijnmaker bij Ten Minutes by Tractor van Mornington Peninsula, toe, dat een restaurant met kelderdeur heeft dat consequent tot de beste eetgelegenheden in de staat Victoria behoort.
Geschreven door Chris Mercer
