Coravin Model Two Credit: Coravin
kurk vast in wijnfles
- Nieuws Home
Coravin, maker van de gadget waarmee mensen een glas wijn kunnen schenken zonder aan de kurk te trekken, heeft zijn Coravin Model Two-systeem in het VK gelanceerd en beweert dat het 20% sneller wijn kan schenken.
Het Coravin Volgens het bedrijf waren de nieuwe functies van Model Two gebaseerd op feedback van zowel commerciële als particuliere gebruikers van de originele Coravin.
De Coravin Model Two met een naald die ‘20% sneller ’giet.
Het zei dat de nieuwe functies zijn:
- een dunnere muurnaald die wijn 20% sneller giet dan het origineel
- nieuwe klemmen die gemakkelijker te gebruiken zijn
een nieuwe technologie voor het laden van capsules die zorgt voor een betere afdichting tussen het apparaat en de gascapsule.
De dunnere naald kan apart worden gekocht voor de originele Coravin.
De Model Two kost £ 279 en is iets duurder dan zijn Coravin 1000-voorganger, die deze week online verkrijgbaar was bij Harrods voor £ 249.
Coravin is sinds de lancering door verschillende sommeliers geadopteerd, waardoor sommige restaurants hun lijst met wijnen per glas kunnen uitbreiden.
De Coravin Model Two werkt door een naald in de kurk te injecteren om argongas in de fles te brengen. De druk van het argon duwt de wijn door de naald, waardoor er geen zuurstof in de fles komt. Omdat kurk binnen enkele minuten weer op zijn plaats springt, wordt de fles opnieuw verzegeld alsof hij nooit is geopend.
De Coravin Model Two kost £ 279 en is in het VK verkrijgbaar bij Harrods, Selfridges, Harvey Nichols, 67 Pall Mall, Birchgrove en Highbury Vintners.
