Krediet: ProWine China / UCW
- China
- dwwa
- DWWA 2020
Ondanks de wereldwijde pandemie vond ProWine China 2020 met succes plaats van 10 tot 12 november als de eerste internationale vakbeurs voor wijnen en gedistilleerde dranken sinds het uitbreken van COVID-19.
In totaal hebben 400 wijnproducenten en -distributeurs uit 17 landen en meer dan 22.500 bezoekers bijgedragen aan het evenement van dit jaar, waaronder een gevarieerd programma van masterclasses voor wijneducatie, waaronder een onder leiding van DAWA-vicevoorzitter, professor Li Demei , op Decanter World Wine Awards 2020 bekroonde Chinese wijnen.
Li Demei leidde de DWWA 2020-masterclass met bekroonde Chinese wijnen
grote broer seizoen 18 aflevering 42
De volgeboekte masterclass werd bijgewoond door 60 vakmensen en omvatte maar liefst 12 Chinese wijnen van meer dan 90 punten uit zeven wijnregio's, waaronder Beijing, Ningxia, Shandong, Xinjiang, Hebei, Jilin en Liaoning.
De line-up van platina, gouden en zilveren medaillewinnaars omvatte een volledige reeks wijnstijlen met mousserende, witte, rode en zoete wijnen. Scroll naar beneden om de bekroonde wijnen te zien die zijn geproefd ...
Aan de volgeboekte masterclass zaten 60 vakmensen
ProWine China 2020: DWWA 2020 masterclass met Li Demei
De 12 wijnen die zijn opgenomen in de DWWA 2020 masterclass bij ProWine China
Chandon, Brut, Helan Mountain East, Ningxia, China NV
Zilver, 90 punten
(12,5%), 70% Chardonnay, 30% Pinot Noir
Een klassieke traditionele methodestijl met een goede balans tussen nootachtige, geroosterde tonen naast rijpe steen en rood fruit. Rijk en complex.
Chateau Nine Peaks, Reserve Chardonnay, Qingdao, Shandong, China 2018
Zilver, 90 punten
(12,5%), 100% Chardonnay
Geuren van groene appel, toast, citroen en vuursteen. De smaak is parmantig en geconcentreerd met gracieuze lengte. Over het algemeen best aantrekkelijk.
Chateau Changyu AFIP Global, Chardonnay, Miyun, Beijing, China 2017
Zilver, 90 punten
(12,5%), 100% Chardonnay
Ingetogen aromaten van appel, acacia, vanille en citroenschil. Subtiel en romig smaakpalet, met rijp steenfruit en rokerige karakters, plus een rijke, boterachtige textuur. Over het algemeen redelijk goed.
Puchang-wijngaard, Saperavi, Turpan, Xinjiang, China 2016
Zilver, 90 punten
(14%), 100% Saperavi
Veel klassiek rassenkarakter hier met tonen van pruimen, gedroogde kruiden, meidoorn en pruimen. De smaak is zacht gestructureerd met ingetogen tannines. Mooi gedaan.
Tiansai Vineyards, Skyline van Gobi Reserve Shiraz-Marselan, Yanqi, Xinjiang, China 2016
Zilver, 90 punten
(14,8%), 50% Shiraz, 50% Marselan
Rijke rijpe zwarte kersen, framboos en cassis fruitneus met florale hints. Muntachtig en peperig in de mond met fijne tannines en aanhoudende lengte.
regeer seizoen 4 aflevering 3
Amethyst Manor, Amethyard Classic Marselan, Huailai, Hebei, China 2017
Zilver, 90 punten
(13,9%), 100% Marselan
Een ingetogen neus van bosbessen, vanille en zwarte bessen introduceert een gelaagde, robuuste smaak met korrelige tannines die het steenachtige, hartige minerale karakter versterken. Niet zonder enige elegantie.
LongTing Vineyard, Heritage Cabernet Sauvignon, Yili, Xinjiang, China 2017
Zilver, 90 punten
(15%), 95% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc
Bloemig en fruitig een aangename combinatie van violet, zwarte bes en framboos. Nog steeds erg jong, met een goede smaakconcentratie en een uitstekende afdronk.
Xige Estate, Helan Mountain East, Ningxia, China 2017
Zilver, 90 punten
(14,5%), 95% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Gernischt
Geuren van cassis en kersen met hints van teer, tabak en ceder. De smaak toont een vergelijkbare kwaliteit, met een vrijgevigheid van fruit die de afdronk goed draagt.
Grace Vineyard, Deep Blue, Shanxi & Ningxia, China 2017
Zilver, 90 punten
(15,5%), 60% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc
Een flitsende en ambitieuze wijn met uitgesproken ceder-, vanille-, kersen- en zoethoutgeuren, overvloedige fijnkorrelige tannines en een geroosterde afdronk. Goed gedaan!
Domaine Franco Chinois, Petit Manseng, Huailai, Hebei, China 2015
Goud, 96 punten
(12%), 100% Petit Manseng
Levendig, speels en opwindend, dit is een uitstekende wijn met een neus van abrikoos, peer en perzik, mooie meloen- en mandarijnsmaken en een lange afdronk. Bravo!
Liaoning Sanhe, Cailonglin Vidal Icewine, Huanren, Liaoning, China 2013
Goud, 95 punten
(12%), 100% Vidal
Een waterval vanrijpgeurige, marmelade, honing, butterscotch en gekonfijte citruskarakters stapelen zich uit het glas in vriendelijke strijd met toast, theebladeren en een pittige zuurgraad. Bravo.
Ji’an Baite, Manor Icewine, Tonghua, Jilin, China 2016
Platina, 97 punten
(11%), 100% Vidal
Schitterende mandarijn- en gedroogde abrikozengeuren leiden naar een intens gehemelte van rijpe sinaasappels, vijgen en dadels. Elegant, lang, geconcentreerd en mooi, dit zal de kelderberging mooi terugbetalen.
Decanter World Wine Awards naar huis
