Wijnmakerij Coppola
Francis Ford Coppola Winery in Sonoma maakte afgelopen maandag bekend dat het Geyser Peak Winery in Geyserville heeft gekocht.
Francis Ford Coppola Winery zei dat het de productiefaciliteit en 13ha landgoedwijngaarden had gekocht om aan de groeiende productie-eisen te voldoen.
'Vorig jaar bevonden we ons in een mum van tijd', zei de wijndirecteur Corey Beck. ‘Met het ontbreken van nieuwe ontwikkeling van wijnmakerijen in Sonoma County en nieuwe aanplant van wijngaarden ... moet het fruit ergens heen.’
De Geiser Peak faciliteit, opgericht in 1880, was eigendom van een investeringsgroep EPR-eigenschappen sinds 2008.
Het merk en label Geyser Peak zijn in 2012 van eigenaar veranderd en zijn nu eigendom van het in Australië gevestigde bedrijf Accolade-wijnen
Accolade zal ruimte blijven huren in de wijnmakerij van Coppola en eigenaar blijven van het kleinschalige Geyser Peak-label. Voorlopig koopt Accolade het fruit ook van de wijngaard van het landgoed.
Geyser Peak heeft een capaciteit om tot 10.000 ton fruit te verpletteren en een miljoen dozen per jaar te bottelen, maar meer dan het volume (volgens Wijnbedrijf maandelijks , Francis Ford Coppola Winery verkocht in 2012 1,25 miljoen kisten), is Beck enthousiast over de vele kleine fermentatievaten van de wijnmakerij, waardoor hij ‘blokken langer gescheiden kan houden’ en de reserve- en single vineyard-aangewezen programma's kan laten groeien.
De wijnmakerij heeft ook een van de slechts vier speciale vergunningen - die in de jaren zeventig in Sonoma County werden uitgedeeld om toerisme aan te trekken - waardoor op het terrein een restaurant en hotel kunnen worden gebouwd.
Coppola heeft bij de aankoop een van de andere drie vergunningen geërfd Soeverein kasteel in 2005 en heeft er optimaal gebruik van gemaakt door meer dan 200.000 gasten per jaar te ontvangen (beginnend in 2011) met een zwembad, vier jeu de boules banen, een full-service restaurant en een schelp.
‘Wetende dat deze vergunningen niet meer worden uitgereikt, is dat een goede zaak’, zei Beck. ‘Het zal ons in staat stellen onze voetafdruk in Sonoma County te vergroten.’
Geschreven door Courtney Humiston in Sonoma
