Cairanne wijngaarden Krediet: Pauline Daniel
- Nieuws Home
De appellatie Cairanne in de Côtes du Rhône heeft de cru-status gekregen en voegt zich bij bekende namen als Châteauneuf-du-Pape, Gigondas en Crozes-Hermitage.
De wijnmakers van Cairanne dienden eerst hun aanvraag voor cru-status in bij de Nationaal instituut voor oorsprongsbenamingen (INAO) in 2008. Het werd eerder deze week goedgekeurd, hoewel het officiële besluit nog moet worden gepubliceerd.
Cairanne bereikt Cotes du Rhone status in 1953 en werd een Côtes du Rhône Dorpen benaming in 1967.
‘Voor ons is promotie naar de cru-status een erkenning van de enorme verbeteringen die we hebben aangebracht in de kwaliteit van zowel onze witte als rode wijnen’, zegt Denis Alary, voorzitter van het Syndicat des Vignerons de Cairanne.
- Kent u uw Côtes du Rhône? Test je kennis met de quiz
Promotie naar cru-status betekent dat de wijnetiketten nu het label Cairanne mogen dragen, zonder dat ‘Côtes du Rhône’ hoeft te worden vermeld.
Krediet: www.rhone-wines.com
wat voor wijn bij kalkoen?
Cairanne is de 17e appellatie die daarvoor de cru-status heeft gekregen Rasteau was de meest recente, die werd gepromoot in 2010.
‘Cru-status legt nieuwe en strengere parameters op, die we moeten respecteren in de wijngaard en in de wijnmakerij’, zei Eric Monnin, hoofdwijnmaker van Boutinot in de Rhône.
‘Het goede nieuws breekt aan als we klaar zijn met snoeien en wachten op het uitbarsten van de knoppen ter voorbereiding van de vintage 2016 als cru.’
Het merendeel van de in Cairanne geproduceerde wijn is rood, gemaakt van Grenache Syrah en Mourvèdre Ongeveer vijf procent van de productie is witte wijn, gemaakt van Grenache blanc Clairette Roussanne Marsanne en Viognier Het productiegebied is 956 hectare.
