- Nieuws Home
- Sauternes
Premier Cru Classé Sauternes-producent Château Suduiraut heeft een 'instapmodel' droge witte wijn uitgebracht, Le Blanc Sec, waarmee de trend voor Sauternes-producenten wordt aangetoond om ook meer droge stijlen te produceren.
Château Suduiraut Le Blanc Sec vrijgegeven
De Blanc Sec de Suduiraut zal verkopen voor ongeveer £ 13, ongeveer de helft van de prijs van het bestaande droge wit van het kasteel, ‘vin de garde’ S de Suduiraut.
‘Het is droog, fris, fruitig [en meteen klaar om op te drinken’, zegt Corinne Michot-Ilic, woordvoerder van Château Suduiraut.
‘Het is meer een droge witte wijn op instapniveau’, vertelde ze Decanter.com Maar het kasteel zei dat het percelen zorgvuldig had uitgekozen voor Le Blanc Sec, dat ook ‘een karaktervolle wijn’ was, ontworpen om te voldoen aan de vraag van de consument naar witte wijnen met meer persoonlijkheid.
Een toenemend aantal Sauternes producenten zijn de afgelopen jaren overgestapt op droge witte wijnen te midden van een trage markt voor hun kenmerkende zoete wijnen.
Le Blanc Sec van Suduiraut is een blend van 67% Sémillon en 33% Sauvignon Blanc
Vikingen seizoen 5 aflevering 3 samenvatting
Dit jaar werden zeshonderd kisten geproduceerd, maar de nalatenschap van Sauternes is van plan het volume volgend jaar te verdubbelen. Suduiraut maakt minder dan 500 gevallen van S de Suduiraut per jaar.
-
Sauternes producenten om wijncoöperatie te openen
Bredere trend
Een groter aantal Sauternes- en Barsac-producenten wendde zich tot het maken van droge witte wijnen toen de opbrengsten van de vintage 2012 bijzonder laag waren
Olivier Bernard, mede-eigenaar van Château Guiraud, vertelde eerder aan Decanter.com dat het landgoed gepland had een verdubbeling van de hoeveelheid droge witte wijnen van Clos des Lunes die de komende jaren worden geproduceerd
Sommige producenten hebben gezegd dat ze de etiketteringsregels willen veranderen, zodat droge blanken gemaakt in Sauternes kunnen worden bestempeld als AOC Graves, in tegenstelling tot AOC Bordeaux zoals het momenteel is
Gerelateerde inhoud:
De La Grappe-proeverij van Stephane Derenoncourt in La Gaffeliere werd voor het eerst georganiseerd in groepen op basis van terroir. Krediet: Decanter / Chris Mercer
Bordeaux 2015 scores: Full Decanter beoordelingen onthuld
Bekijk de scores en proefnotities van Decanter's Bordeaux 2015 hier
verlaat Chelsea je
Anson on Thursday: de fantoomwitte wijnen van Bordeaux
Een paar maanden geleden was er een vlaag van Bordeaux 2005 ‘10 jaar op ’proeverijen,
Frankrijk Bordeaux St Emilion Chateau Cheval Blanc
Cheval Blanc lanceert witte wijn na acht jaar experiment
Jane Anson heeft de details ...
