Krediet: Getty Images
- Hoogtepunten
Er zijn maar weinig producten die de wereld van luxe zo succesvol hebben omarmd als cognac. Hoogwaardige melanges zoals Louis XIII en Richard Hennessy worden verkocht voor duizenden ponden of dollars en vormen naast Lafite en Latour een hoofdbestanddeel van de über-rijke scene in China.
Het goede nieuws is dat u geen afscheid hoeft te nemen van een bedrag van vier cijfers om Cognac van uitstekende kwaliteit te vinden, of u nu houdt van de conventionele mengsels die zijn geclassificeerd als VSOP, of voor iets meer buiten de gebaande paden. .
Steeds meer producenten verkennen nu de zes productiezones of crus van de regio om nieuwe cognacs te vinden met een kenmerkende achtergrond en herkomst, of experimenteren met verschillende distillatie- en rijpingstechnieken om een nieuwe wereld van smaak te ontsluiten.
Of je nu de traditionele of de new-wave verkiest, hier zijn acht Cognacs van minder dan £ 50 / $ 50 die een uitstekende prijs en kwaliteit bieden.
Black Friday-deal
Rémy Martin VSOP Cognac Fine Champagne
Smaken van vanille en bakkruiden, gestoofde abrikoos en een fluistering van haagbloemen. Een klassieker die het waard is om voor deze prijs te pakken.
£ 37 Nu £ 27 op Amazon UK
Cognacs onder de £ 50 om te proberen
Augier L'Océanique
Iets anders dan het oudste Cognac-huis, onlangs nieuw leven ingeblazen door Martell-eigenaar Pernod Ricard. Geen kleurstoffen, geen koude filtratie, gemaakt van Ugni Blanc-druiven die worden geteeld op het Atlantische eiland Oléron. Ingetogen bloemige aroma's, ingetogen citrustonen, een vleugje shag en een onmiskenbaar maritiem, zout karakter. Licht, maar intrigerend. Alc 40,1%
Camus VSOP Borderies
Nog een Cognac ‘van de plaats’ - dit keer de kleinste van de Cognac crus, Borderies. Het familiebedrijf Camus is hier de grootste wijngaardbezitter, en deze limited edition VSOP toont Borderies 'winnende combinatie van geparfumeerd fruit en meer subtiele bloemkenmerken, hier afgerond met eiken-gedreven smaken van vanille en kruiden. Absoluut charmant. Alc 40%
Frapin 1270, Frankrijk
Het is 750 jaar geleden dat de familie Frapin begon met het verbouwen van wijnstokken in de regio, maar deze zeer mengbare cognac bestaat pas sinds 2018. Net als alle Frapin-producten is hij afkomstig van de eigen wijngaarden van het huis en gedistilleerd op de droesem. belichaamt de Frapin-stijl. Een voor de cocktailkast. Alc 40%
H door Hine VSOP
Nog een veelzijdige Cognac voor cocktails of mixen met tonic of ginger ale, deze heeft een uitbundig karakter van lindebloesem, jasmijn en licht tropisch fruit, een combinatie van fruit uit Grande en Petite Champagne. Om de Hine-website te citeren: ‘Als het een jonge man was, zou het het scherpe oog hebben van Dick Diver in Fitzgerald's Tender is the Night.’ Alc 40%
Merlet Brothers Blend
Gemaakt door Gilles Merlet en zonen Pierre en Luc (vandaar de naam), dit is weer een nieuw product dat fruit-forward eaux-de-vie van de Fins Bois cru gebruikt om een levendige maar nog steeds volwassen Cognac te creëren die zo gelukkig is op ijs. of in een cocktail zoals het puur is. De balans van delicate bloemen met steenfruit en vanille en kruiden uit hout is voorbeeldig. Alc 40%
Pierre Ferrand 10 generaties
De oprichter van Maison Ferrand, Alex Gabriel, is een beetje een Cognac-rebel, die de grenzen van productietechnieken verlegt - soms verder dan strikt legaal. Dit is relatief conventioneel, hoewel 20% van het distillaat is gerijpt in ex-Sauternes-vaten en klassieke Grande Champagne-smaken heeft van bloemen, fruit, honing en een vleugje menthol. Alc 46%
Remy Martin VSOP
Klassiekers zijn niet voor niets klassiekers. Het is bijna een eeuw geleden dat Rémy Martin de eerste VSOP Fine Champagne creëerde (een combinatie van eaux-de-vie van Grande en Petite Champagne), en dit blijft het vlaggenschip van het huis. Zakjes vanille en bakkruiden van Limousin-eik, naast gestoofde abrikoos en een gefluister van haagbloemen. Alc 40%
Waitrose nr. 1 VSOP
Eigen merk Cognacs van de supermarkt kunnen een beetje wisselvallig zijn, maar dit is een leuke uitzondering. Het is gemaakt door Unicognac, onderdeel van de grootste groep coöperaties in de regio, en het is precies wat je wilt van een traditionele VSOP, met veel helder fruit, vanille en toffee-toffees. Het cognac-equivalent van een lang, heet bad. Alc 40%
