Krediet: Unsplash / Matthieu Joannon
- Exclusief
- Proeverijen Home
Als u uw alcoholgebruik in januari wilt verminderen, zonder volledig te gaan 'droog' - het is de moeite waard om eens te kijken naar enkele wijnopties met een lager alcoholgehalte.
Deze lopen doorgaans van 6% -11% en omvatten wijnen die zowel van nature alcoholarm zijn als wijnen waarvan het alcoholpercentage is verlaagd. De lichtere stijlen kunnen ook een verfrissende verandering zijn na het genieten van vollere wijnen tijdens de kerstperiode.
Afhankelijk van de stijl en de druivensoort bevatten wijnen meestal tussen de 12 en 14% alcohol, maar de laatste jaren zijn de niveaus gestegen, deels als gevolg van klimaatverandering en ook vanwege de groeiende trend naar zachtere, rijpere wijnen.
Het vinden van rode wijnen onder de 12% kan lastig zijn, maar niet onmogelijk, aangezien klassieke bronnen koelere klimaatregio's over de hele wereld zijn - hieronder hebben we die uit Oregon en Engeland opgenomen, plus een Lambrusco Salamino, die allemaal onder de 12% alcohol zitten.
Voor witte wijnen is Duitsland, en in het bijzonder de Moezel, een goed uitgangspunt. Wijnen met minder dan 10% ABV zullen waarschijnlijk een element van zoetheid hebben als de gisting is gestopt en de natuurlijke zoetheid van de druiven in de resulterende wijn achterblijft.
Mousserende wijnen staan hoog op de onderstaande lijst - uit Italië, Engeland en de Rhône - omdat het gemakkelijker is om het alcoholgehalte lager te houden bij deze stijlen, zonder in te boeten aan smaak.
grimm seizoen 2 aflevering 21
Bijgewerkt januari 2021.
20 beste wijnen met een lager alcoholgehalte om te proberen
De volgende wijnen zijn aanbevolen door Decanter-experts en vallen in de categorie onder de 12% abv.
