- Proeverijen Home
- Wijn legendes
Weinert, Malbec Estrella 1977 is een legende omdat ...
Dit was een wijn van slechts de tweede vintage die op dit landgoed werd geproduceerd, en bracht maar liefst 19 jaar in vaten door voordat hij werd gebotteld en vrijgegeven. Het was een van de eerste pure Malbecs internationaal worden gepresenteerd als een fijne wijn, waardoor het de kenmerkende variëteit van Argentinië is. De volgende Estrella Malbec zou pas in 1994 gemaakt worden en was, net als zijn opvolgers, een selectie van de allerbeste wijnvaten. Een paar flessen van de Estrella uit 1977 blijven in de Weinert-kelders.
Terugkijken
De in Brazilië geboren Bernardo Weinert kocht in 1975 een verwoestende 19e-eeuwse wijnmakerij, nadat hij eerder een uitgebreide studie had gemaakt van bodems en wijnstokken in de Mendoza gebied, en, na renovatie van de wijnmakerij, produceerde hij twee jaar later zijn eerste wijnen. De wijnmaker was toen en voor de volgende 20 jaar Raúl de la Mota. Estrella (wat 'ster' betekent) was vanaf het begin de topwijn van Weinert, met de beste singlevarietal van het landgoed, Malbec, Cabernet Sauvignon of Merlot , afhankelijk van het jaar.
De vintage
Er is weinig vastgelegd over de klimatologische omstandigheden in 1977, maar bouwwerkzaamheden bij de wijnmakerij vertraagden de oogst, dus de Malbec werd geplukt op een rijper niveau dan toen gebruikelijk was.
jong en de rusteloze travis
Het terroir
De wijngaarden van Weinert bevinden zich voornamelijk in Luján de Cuyo en ook in de hoger gelegen delen van Maipú. Er zijn hier 40 ha en nog eens 20 ha in Patagonië De hoogte in Luján de Cuyo varieert van 850 m tot 1.100 m, en de bodems zijn rotsachtig en zanderig, hoewel diepe slibbodems de voorkeur hebben voor Malbec. De wijngaarden lopen goed af, hoewel de regenval laag is (240 mm) en wordt versterkt door overstromingsirrigatie. In 1977 werden echter de meeste druiven gekocht, en de druiven die voor Estrella werden gebruikt, waren meer dan 50 jaar oud.
verlaat peter het algemeen ziekenhuis?
De wijn
Na een handmatige oogst worden de druiven ontsteeld en gefermenteerd in betonnen vaten gedurende maximaal negen dagen zonder langdurige maceratie. De eerste winter blijft de wijn op zijn fijne droesem. Weinert rijpt zijn wijnen altijd minimaal twee jaar in ondergrondse kelders, maar deze 1977 is ongebruikelijk omdat hij 19 jaar in vaten van 2.500 tot 6.000 liter heeft doorgebracht. Al meer dan een jaar proeven Bernardo Weinert en de huidige wijnmaker Hubert Weber verschillende vaten en vormen de uiteindelijke blend voordat ze worden gebotteld.
De reactie
Karaf Anthony Rose van ‘s Anthony Rose proefde een van de overgebleven flessen op de wijnmakerij in 2011 en merkte op‘ Nog steeds springlevend, met de leerachtige rijpheid van een boete. Bordeaux
De feiten
Flessen geproduceerd 30.000
Samenstelling 100% Malbec
Opbrengst 2hl / ha
Alcoholgehalte vijftien%
Vrijgaveprijs $ 25 US
Prijs vandaag £ 476
