Een paar maanden geleden hebben we een soort grammaticagids gepubliceerd met de titel Drink, Drank, Drunk: een les in wijngrammatica met stockfoto's. Het artikel bleek behoorlijk populair, dus we vonden dat het tijd werd om nog een verhaal met stockfoto's samen te stellen. Omdat het eind december is, konden we geen beter verhaal bedenken om aan de hand van stockfoto’s met wijnthema te vertellen dan ‘’Het was de nacht vóór Kerstmis.’*
Bij de start van een nieuw jaar krijg ik altijd zin om wat nieuws toe te voegen aan mijn voorraad wijnaccessoires. De opties zijn eindeloos, en helaas heeft de ruimte zijn grenzen, dus het vergt veel zelfbeheersing om niet volledig onverantwoord te gaan winkelen. Maar zelfs gezien de ruimte- en budgetbeperkingen is het nog steeds leuk om elk jaar een paar lekkernijen te vinden die ik aan mijn repertoire van leuke items kan toevoegen. Dus, in overeenstemming met de geest van 2015, zijn hier 15 wijnaccessoires (of accessoires met een wijnthema) die ervoor zullen zorgen dat uw kast de opfrisbeurt krijgt die het duidelijk verdient.
Zoals je misschien weet, hebben we de laatste tijd met onze ogen gerold naar de vele video's met blinde proeverijen waarin wordt beweerd dat dure wijn voor sukkels is. Deze video's beweren dat, omdat bepaalde mensen het verschil niet kunnen zien tussen goedkope wijn en dure wijn, die dure wijn in het algemeen geldverspilling is. Begrijp ons niet verkeerd: hier bij VinePair zijn we grote voorstanders van drinken wat je lekker vindt. Als je Chuck van twee dollar verkiest, is dat geweldig. Als je liever een dure fles wijn drinkt met wat fastfood, dan heb je meer macht. We houden er niet van om tegen welke prijs dan ook drank te kloppen, of het nu gaat om goedkope hooch of luxe vino.
Als je te ambitieus bent geworden tijdens de voorbereidingen voor een feestje, heb je de volgende dag misschien wel een behoorlijk deel van het overgebleven bier op. Terwijl degenen onder ons met dappere levers de restjes in één keer kunnen opdrinken, vraag je je misschien af hoe lang het zal duren voordat het bederft als je van plan bent je bier te bewaren. Hoewel het antwoord niet helemaal duidelijk is, hebben we wel enkele aanwijzingen.
Vorige week hebben we besproken wat je moet doen als je in een wijnbar bent en de server of somm je een klein scheutje wijn brengt. We hebben ontdekt wat u moet doen als u van uw wijn houdt, maar hoe zit het als u dat niet doet? Eerst en vooral: ontspan. Ten tweede: vraag advies aan onze vaste wijnnerd Keith Beavers, eigenaar en drankdirecteur van In Vino.
Op de basisschool zette mijn moeder me bij elk logeerpartijtje af met een cadeautje voor mijn kleine gastvrouw. Destijds leken deze penningen, die zo klein konden zijn als een flesje glitternagellak, overdreven; Als achtjarige was het idee van gastvrouwcadeaus bij mij verloren. Pas later besefte ik dat mijn moeder het oude gezegde ‘nooit met lege handen verschijnen’ versterkte.
De body van een wijn is een van de grootste aanwijzingen om u te helpen beslissen of een onbekende druivensoort (of regio) misschien wel precies is wat u wilt drinken. Onze handige gids voor het lichaam van rode wijn categoriseert van licht tot zwaar, meer dan twintig populaire variëteiten en regio's (zoals wijnen uit de Oude Wereld doorgaans worden geëtiketteerd). We geven ook een overzicht van de rol die het klimaat speelt en geven enkele tips over het vinden van wijnen waarvan u zult genieten, op basis van waar ze zijn gemaakt. Bekijk het spiekbriefje hieronder of ga naar Wine 101 voor meer informatie over het wijnlichaam.
Drinken is niet alleen een weekendaangelegenheid; iedereen die je dat vertelt, begrijpt gewoon niet hoe belangrijk wijn voor je is.
Impopulaire mening: het trouwseizoen kan leuk zijn, zelfs als je single bent. Ja, liefde is fijn en dandy, maar vergeet de liefde – laten we het over drank hebben. Het beste van bruiloften is alcohol. Het bereidt je voor op al het andere: groepsdansen, toespraken en de enorme hoeveelheden voedsel die je verplicht bent te consumeren. Naast de gebruikelijke open bar kiezen veel stellen voor kenmerkende cocktails.
Nu de zomer voor de deur staat, dachten we dat een drankje delen met Kerry Black, mede-oprichter van entertainmentgroep Superfly en maker van de beste muziekfestivals Bonnaroo en Outside Lands, passend leek.
Je moet het aan Emil Bogen en Lehmann W.S. Hisey, een saaie anti-alcohol PSA is dit niet. In 1946 publiceerde het creatieve en griezelig nuchtere duo ‘What About Alcohol?’, een ‘geïllustreerd overzicht van wetenschappelijke feiten over alcohol en alcoholgebruik’. De auteurs stelden niet teleur. Het boek staat vol met onbedoeld hysterische cartoons en bijbehorende ‘feiten’ van verschillende mate van waarheidsgetrouwheid. Vandaag hebben we een aantal van onze favorieten uitgelicht om met jullie te delen.
Als het gaat om verkleden voor een avondje stappen in de stad, is de schoenenstrijd altijd het grootste modedilemma. Draag je schoenen die je zullen inspireren om naar de bar te lopen en shotjes geturfde whisky achterover te leunen, of schoenen die voorkomen dat je op je gezicht valt als je de drank hebt gedronken? Gelukkig is er solidariteit in aantallen – velen vóór jullie hebben precies met dit dilemma te maken gehad. Je hoeft geen mooi paar schoenen op te offeren omwille van de drinkveiligheid. Probeer een van deze pantoffels op maat en laat je innerlijke Assepoester zien – dat wil zeggen, als Assepoester de open balk van de bal raakt en erin slaagt haar trappen vast te houden.
Als je een bepaalde leeftijd hebt, ouder dan je zou willen denken, hebben de NES en de franchisegames van begin tot midden jaren tachtig een speciaal plekje in je hart. Van Mario tot Mike Tyson: geen enkele graphics kunnen ooit wedijveren met bepaalde personages in hun 8-bit glorie. Met dat in gedachten besloten we onze obsessie uit onze kindertijd te combineren met onze huidige. Het resultaat: 8-bit Nintendo-wijnetiketten.
Ah, Kickstarter, een prachtige plek waar creativiteit werkelijkheid wordt door de vrijgevigheid van anderen. Als het om de wereld van de drank gaat, is het probleem niet het gebrek aan innovatie, maar het torenhoge prijskaartje dat hoort bij het betreden van de business. Het maken van alcohol vergt veel juridische kosten en productiekosten, dus een succesvolle Kickstarter-campagne lijkt een goed beginpunt.
Een wijnmakerij bezoeken is een fantastische bezigheid, maar na al dat wijnproeven zul je waarschijnlijk enorm veel honger krijgen. Hoewel veel wijnhuizen snacks en zelfs lunchpakketten aanbieden die je kunt kopen, doen sommige een stap verder door een restaurant ter plaatse te hebben, en veel van deze restaurants zijn de helft van de reden om überhaupt naar die wijnmakerij te gaan. Hier zijn de 8 wijnmakerijrestaurants in het hele land die alleen al vanwege het eten de reis waard zijn….
Stel je dit eens voor: nippen aan een koud, smaakvol biertje op een woensdagmiddag. Dat klinkt al als de hemel, toch? Stel je nu voor dat je dat doet in een van de mooiste brouwfaciliteiten ter wereld. Dat is wat het personeel van deze elf brouwerijen dagelijks doet. Of dat stellen wij ons voor. We hebben een lijst samengesteld met de meest glorieuze brouwerijen waar we dolgraag een drankje willen doen, want er gaat niets boven een beetje jaloezie op de baan voor Humpday. Niet dat we ons werk hier bij VinePair erg vinden – we maken regelmatig plezier.
We hebben de Duitsers te danken voor de Biertuin, het instituut voor warm weer dat in de lente, zomer en vroege herfst net zo belangrijk lijkt als een duik in het zwembad. Er gaat niets boven buiten drinken in de warmere maanden, en de afgelopen jaren zijn er in het hele land verschillende Amerikaanse biertuinen geopend die hun Duitse tegenhangers serieus waar voor hun geld geven. Gevoed door heerlijk eten, fantastisch ambachtelijk bier en geweldige locaties, zijn deze biertuinen enkele van de beste plekken om buiten in het land te drinken. Dit zijn onze favorieten:
Iedereen houdt van een goede filmbarscène. Of het nu een romantische scène is of een potige vechtpartij, er gaat niets boven het kijken naar drama dat zich afspeelt tegen een dronken achtergrond. Hier zijn enkele van onze favorieten:
In 2014 pompten de tien grootste bierexporterende landen ter wereld 75% van het bier ter waarde van $13,4 miljard weg dat over de hele wereld werd geëxporteerd (ongeveer $10 miljard). We hebben deze tien landen en elk van hun tien dorstigste klanten onder de loep genomen. En als we dorstig zeggen, bedoelen we ook dorstig. De top tien exportmarkten voor deze landen importeerden gezamenlijk 85% van het bier dat ze aan de hele wereld aanboden. Dat komt neer op 8,5 miljard dollar – heel veel bier.
De wijnspritzer bestaat al eeuwen, en het is niet alleen meer een drankje voor voetbalmoeders en gekke oudtantes. Er zijn recepten in overvloed, soms met trendy ingrediënten zoals Lillet of passievrucht, en het is een geweldige manier om bubbels aan je wijn toe te voegen door simpelweg frisdrank toe te voegen.
