New Yorkse wijnbar Vinateria, die deel uitmaakt van de trend naar premium wijn in de VS.
- Nieuws Home
De VS stevent af op de eerste daling van de wijnconsumptie in meer dan 20 jaar in 2016, maar degenen die nog steeds wijn kopen, zullen meer uitgeven per fles, voorspelt een nieuw rapport van Silicon Valley Bank (SVB).
De verkoop van fijne wijn in de VS zal in 2016 waarschijnlijk met 9-13% stijgen, zegt het 15e State of the Wine Industry Report 2016 van de wijndivisie van de SVB. Fijne wijnen werden geclassificeerd als wijnen van meer dan $ 20 per fles.
kuwtk seizoen 9 aflevering 1
Maar de auteur van het rapport, Rob McMillan, zei dat de wijnverkoop van minder dan $ 8 zou dalen en hij herhaalde een eerdere waarschuwing over babyboomers die met pensioen gaan en mogelijk de consumptie raken
De verkoop van wijn boven de $ 10 per fles zal naar verwachting met tussen de 4 en 8% stijgen, maar geïmporteerde gebottelde wijn zal de uitholling van het marktaandeel van binnenlandse fijne wijn in de VS hervatten, voorspelt het rapport.
‘Hoewel de vraag naar premiumwijn dit jaar zal toenemen, zijn er wolken aan de horizon waarmee rekening moet worden gehouden’, zei McMillan.
'Wij geloven dat de totale wijnconsumptie en de wijnconsumptie per hoofd van de bevolking in de VS voor het eerst in meer dan 20 jaar zal afnemen als gevolg van opkomende generatieverschuivingen in consumptiepatronen die we op korte termijn zien versnellen.'
Dit werd gedreven, voegde hij eraan toe, door een ‘permanente verschuiving’ weg van generieke wijn en de vervanging van ouder wordende babyboomers door zuinigere millennials.
De laatstgenoemden voelen zich net zo aangetrokken tot ambachtelijke sterke dranken en bier als tot wijn, wat van invloed is op de totale consumptie - en ze zullen ook eerder geïmporteerde wijnen zien als een ‘permanent onderdeel’ van hun wijndrinkgewoonten.
beste chardonnay ter wereld
Het SVB-rapport voorspelt dat tienduizenden wijngaarden uit de Central Valley in Californië zullen worden gerukt dankzij de terugval in de goedkopere wijnverkoop, maar de grondprijzen voor premium wijngaarden zullen stijgen naarmate de vraag toeneemt.
Ondertussen voorspelt het een druk jaar van fusies en overnames, aangezien bedrijven - vooral die van oudsher gericht zijn op de verkoop van grote hoeveelheden wijn - hun investeringen verschuiven naar eersteklas wijngaarden en wijnmakerijen.
Het SVB-rapport is gebaseerd op eigen analyses en een enquête onder 650 wijnmakerijen.
Zie ook:
Topwijnbars in New York
Peter Hellmann, inwoner van Manhattan, belicht de beste wijnbars van New York ...
Californië
wijn in een glas op haaientank
Aftredende ‘babyboomers’ kunnen de groei van de wijnverkoop in de VS schaden, zeggen onderzoekers
Jonge wijndrinkers in de VS zullen moeite hebben om de financiële vuurkracht van de terugtrekkende 'Babyboomer'-generatie te evenaren
