De wijngaard Calderara Sottana van Tenuta delle Terre Nere op de noordelijke helling van de Etna op Sicilië. Krediet: David Silverman / Getty Images
- Exclusief
- Proeverijen Home
Het proefteam van Decanter belicht hun topwijnen uit vulkanische terroirs, met een inleiding door Andy Howard MW ...
De rauwe, vernietigende kracht van een vulkaan wordt meestal niet geassocieerd met de productie van onderscheidende wijnen van hoge kwaliteit, maar vulkanische bodems hebben veel karakter toegevoegd aan de onderstaande wijnen, waaronder enkele uit de Etna, Santorini en Campania.
Waarom wijnstokken planten in de buurt van een vulkaan?
{ 'Content': 'PHA + 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 cHJpbnQuRWxlbWVudGFsIGNvbXBvc2l0aW9uLCBzb2lsIGFuZCBiZWRyb2NrIHN0cnVjdHVyZSBhbmQgZHJhaW5hZ2UgY29tYmluZSB3aXRoIGNob2ljZXMgbWFkZSBieSB3aW5lbWFrZXJzIHRvIGFkZCB0byB0aGUgY29tcGxleCBtaXguIFZvbGNhbmljIHdpbmVzIGFyZSBoaWdobHkgdGVycm9pci1kcml2ZW4gYW5kIHNob3VsZCBiZSBlbmpveWVkIGluIHRoaXMgY29udGV4dC48L3A + CjxwPjxkaXYgY2xhc3M9ImFkLWNvbnRhaW5lciBhZC1jb250YWluZXItLW1vYmlsZSI + PGRpdiBpZD0icG9zdC1pbmxpbmUtMSIgY2xhc3M9ImlwYy1hZHZlcnQiPjwvZGl2PjwvZGl2PjwvcD4KPHA + QWx0aG91Z2ggd2luZXMgcHJvZHVjZWQgZnJvbSB2b2xjYW5pYyBzb2lscyBhcmUgaGlnaGx5IGRpdmVyc2UsIG1ha2luZyBzdHlsaXN0aWMgZ2VuZXJhbGlzYXRpb25zIGltcG9zc2libGUsIG1hbnkgc2hvdyBlbGV2YXRlZCBhcm9tYXRpY3MgYW5kIGEgc2FsaW5lLCBtaW5lcmFsIGVkZ2UgdG8gdGhlIHBhbGF0ZSB3aGljaCBsZW5kcyB0aGUgd2luZXMgdGF1dG5lc3MgYW5kIGZyZXNobmVzcywgaW1wYXJ0aW5nIGEgaGlnaCBkZWdyZWUgb2YgZmluZXNzZSBhbmQgcHJlY2lzaW9uLjwvcD4KPGgyPjxzdHJvbmc + VG9wIHZvbGNhbmljIHRlcnJvaXJzOjwvc3Ryb25nPjwvaDI + CjxkaXYgY2xhc3M9ImJyZWFrb3V0IHBhbGV0dGUtYSBwYW5lbCBwYW5lbC1kZWZhdWx0Ij48ZGl2IGNsYXNzPSJwYW5lbC1ib2R5Ij48ZGl2IGNsYXNzPSdi cmVha291dC1jb250ZW50Jz48cD4KPHN0cm9uZz5FdG5hPC9zdHJvbmc + PGJyIC8 + CjxzdHJvbmc + U2FudG9yaW5pPC9zdHJvbmc + PGJyIC8 + CjxzdHJvbmc + Q2FtcGFuaWE8L3N0cm9uZz48YnIgLz4KPHN0cm9uZz5Bem9yZXM8L3N0cm9uZz48YnIgLz4KPHN0cm9uZz5Tb2F2ZTwvc3Ryb25nPjxiciAvPgo8c3Ryb25nPlRoZSBDYW5hcnkgSXNsYW5kczwvc3Ryb25nPjwvcD4KPC9kaXY + PGRpdiBjbGFzcz0nYnJlYWtvdXQtYnV0dG9ucyc + PGRpdiBjbGFzcz0ncm93Jz48L2Rpdj48L2Rpdj48L2Rpdj48L2Rpdj4KPHA + CG == '}
Mogelijk bent u ook geïnteresseerd in:
Wat maakt de wijnen van Etna zo bijzonder?
Griekse witte wijnen: 10 geweldige keuzes
