- Aangesloten
Wodka heeft een lange erfenis, die teruggaat tot Oost-Europa. Vermeldingen van wodka komen voor in teksten uit de Middeleeuwen in Polen, Rusland en Zweden. Maar de productie verspreidde zich naar de rest van Oost- en Noord-Europa - inclusief Noorwegen, Finland, IJsland, Estland, Litouwen, Letland, Oekraïne en Wit-Rusland - en vervolgens naar de rest van het woord.
Zo wat is wodka Het is een heldere drank die kan worden gedestilleerd uit elk zetmeel- of suikerrijk fermenteerbaar landbouwgewas. Deze omvatten tarwe, rogge, rijst, suikerbieten en aardappelen. Door distilleren ontstaat een supersterke alcoholische drank, die vervolgens met water wordt 'gesneden' om het alcoholgehalte te verlagen en drinkbaar te maken.
Moderne wodka's
Het is duidelijk dat de productiemethoden in de loop van de tijd aanzienlijk zijn verbeterd en tegenwoordig kunnen moderne wodka's één, twee, drie of vier keer worden gedistilleerd - of zelfs honderden keren als een proces wordt gebruikt dat continue distillatie wordt genoemd - op zoek naar perfecte zuiverheid.
Voor sommige traditionele wodkaproducenten is distilleren voldoende. Maar producenten in het westen en de Verenigde Staten gaan nog een stap verder door hun wodka te filteren, waardoor eventuele onzuiverheden die na distillatie achterblijven, worden verwijderd.
Net als bij distillatie, kunnen wodka's meerdere keren worden gefilterd met behulp van verschillende materialen. Houtskool is meestal het populairst, maar steen, kwarts en zelfs diamanten worden door sommige producenten gebruikt.
De juiste wodka kiezen
Hoe vind je de juiste wodka voor jou? Hoewel wodka wordt gekenmerkt door zijn neutrale smaak, is er eigenlijk heel veel variatie in het aanbod: van voordelige aankopen tot zachte premium wodka's en gearomatiseerde varianten.
Bedenk hoe je het liefst wodka drinkt. Ga je er netjes van genieten - nipt of in een shot? Of combineer het met een mixer zoals tonic, ginger ale of cola?
Als je wodka puur drinkt, wil je iets met een zachte textuur - denk aan Absolut, Finlandia, Stolichnaya of Smirnoff. Voor het drinken van wodka's ga je naar het premium, super-premium en luxe einde van de markt: merken als Grey Goose, Belvedere en Cîroc.
hawaii five o seizoen 7 aflevering 11
Als je aan een mixer koppelt, is textuur minder belangrijk. Je hebt een wodka nodig die een kick van alcohol geeft, zelfs als hij verdund is. Goede merken zoals Russian Standard en Eristoff zullen perfect werken. Dezelfde regel geldt voor het mengen met vruchtensappen: wodka cranberry of wodka en sinaasappel bijvoorbeeld.
Wodka's met fruitsmaak zijn leuk voor shots, maar vormen ook een heel eenvoudige, zomerse cocktail met tonic. Onze favorieten zijn onder meer Grey Goose L'Orange, Chase Rabarber en Absolut Mango. Combineer Vestal Black Cherry wodka met cola voor een verslavende kijk op cherry coke.
Wodka-cocktails
Als je wodka gebruikt om cocktails te mixen, is er keuze genoeg. Vanwege zijn neutrale smaak past wodka uitstekend in een hele reeks cocktails, van fruitige mixen zoals de Cosmoplitan en schroevendraaier tot een romig wit Russisch hartig Bloody Mary of met koffie in een pittige Espresso Martini.
Het is een handig idee om met barmannen te praten en hun favoriete keuze voor uw favoriete cocktail te ontdekken. Maar een algemene vuistregel is dat je in dranken met slechts een paar ingrediënten altijd wodka van betere kwaliteit moet gebruiken.
Dat is zeker waar als u van een verfijnd houdt Wodka Martini Deze klassieke mix van wodka en vermout zet je wodka op de voorgrond, dus kies altijd een premium merk voor je Vodkatini.
Zijn luxe wodka's de prijs waard?
Als u Google ‘duurste wodka's’ gebruikt, levert de zoekopdracht een oogstrelende selectie prijzen op. Bovenaan de lijst staat Billionaire’s Vodka, die op de markt wordt gebracht als ‘de duurste wodka ter wereld’ en voor maar liefst $ 3.750.000 (£ 2.789.025) verkoopt voor een Methusalem van zes liter.
De wodka wordt op ijs gefilterd, vervolgens gefilterd door Noordse berkenhoutskool en uiteindelijk gefilterd door gemalen diamanten en edelstenen. Het wordt verkocht in een platina- en rhodium-omhulde, met diamanten bezette kristallen fles, met massief gouden labels en een nekband ingelegd met diamanten.
Terwijl wodka's die miljoenen dollars kosten, resoluut gericht zijn op Russische oligarchen en de superrijken, zijn er meer ‘betaalbare’ luxe bottelingen die honderden of duizenden ponden kosten. Maar zijn ze het geld waard?
Vaak zijn deze prijskaartjes gewoon het resultaat van luxe verpakkingen. In 2008 lanceerde Oval Vodka bijvoorbeeld zijn Swarovski-kristallen fles, bezet met sprankelende edelstenen en in de detailhandel voor een koele £ 3.500 ($ 6.922).
Als bling jouw ding is, kunnen deze flessen de investering waard zijn. Het is niet anders dan het kopen van een luxe horloge of sieraden.
Maar als u ook geïnteresseerd bent in wat er in de fles zit, kunt u een veel betere prijs vinden lager in het prijsspectrum - hoewel nog steeds met een blitse verpakking die een geweldig cadeau zal zijn voor speciale gelegenheden.
Gem Diva Vodka is bijvoorbeeld een Schotse tarwewodka van hoge kwaliteit, gepresenteerd in een fles met een toverstaf van glinsterende Swarovski Elements-kristallen. Het wordt verkocht bij Master of Malt voor £ 109,92.
law & order: speciale slachtoffers eenheid seizoen 19 aflevering 12
Of hoe zit het met de Silver Sabre van Belvedere? Deze lasergesneden metalen magnum bevat de kenmerkende premium wodka van Belvedere, maar kan worden aangepast met namen, datums of een persoonlijke boodschap voor een gedenkwaardig verjaardags- of jubileumgeschenk. De jouwe voor £ 134 bij Clos19.
Topwodka's om als cadeau te kopen
Absoluut Elyx
Absolut's luxe botteling Elyx wordt gemaakt van wintertarwe die op een enkel landgoed in Zuid-Zweden wordt verbouwd en wordt gedistilleerd in een vintage koperen kolom still uit 1921. Dit is een van onze favoriete wodka's: rijk en rond, met een weelderige zijdeachtige textuur. Lichte graanaroma's, plus tonen van vers brood, witte chocolade en zachte kruiden. De smaak heeft romige graantonen, vanille, macadamianoten en gebakken gebak. 42,3%
ncis los angeles seizoen 8 aflevering 15
Belvedere wodka
Deze hoogwaardige wodka uit Polen heeft een ongelooflijk zachte textuur dankzij het viervoudige distillatieproces. Gemaakt van rogge, het heeft een romigheid in de mond met tonen van vanille en witte peper langs de rand waardoor het een pittige boost krijgt in de afdronk. Het is gemakkelijk in te zien waarom dit een klassieke en geliefde wodka is. Alc 40%
Gebroken klok
Een kenmerkende Engelse tarwe-wodka doordrenkt met appels en botanische kruiden uit de Engelse tuin. Het heeft eengeparfumeerde neus met fruitige, bloemige hints, gevolgd door een rich en rond gehemelte, met een aanhoudende afdronk. Sweetly kruidig, met een subtiele roodbruine appelnoot die blijft hangen in de afdronk, dit is een karaktervolle nippende wodka. 40%
Cîroc wodka
Gemaakt van druiven uit de Charente-Maritime regio van Frankrijk, werd Cîroc in 2003 gecreëerd door oenoloog en meesterdistilleerder Jean-Sebastien Robicquet. Vijf keer gedistilleerd, heeft het een fruitige smaak, met frisse citroenachtige tonen, plus een honingzoete zoetheid en kruiden. Cîroc is een geweldige keuze voor wodkacocktails - ofwel de originele of een van de gearomatiseerde varianten zoals mango, appel, rode bes of Franse vanille, die geweldig is in een Espresso Martini. 40% alc
Grey Goose Vodka
De eerste premium wodka ter wereld, die werd gelanceerd in 1997. Uit de Cognac-regio in Frankrijk werd Grey Goose gemaakt door François Thibault, zoon van een wijnboer en een meester in cognacblender. Het is een veelzijdige, super-romige tarwe-wodka die goed werkt in een hele reeks cocktails. Alc 40%
Zoeken
Deze Japanse wodka, geproduceerd door Suntory, beter bekend om zijn whisky's, is gemaakt van Japanse witte rijst (het woord ‘haku’ betekent ‘wit’ in het Japans). Dubbel gedestilleerd met bamboe-houtskoolfiltratie, de smaak is puur, zacht en rond, met een vleugje zoetheid op de zachte aanhoudende afdronk die goed samengaat met de droge vermout in een Vodka Martini. Alc 40%
Ketel One Vodka
Gemaakt door 10e generatie distilleerders - met meer dan 300 jaar expertise - dit is een van de soepelste en schoonste wodka's die momenteel op de markt zijn. Deze Nederlandse wodka wordt in kleine batches gedistilleerd en gemaakt van 100% GMO-vrije Europese tarwe. Het heeft een frisse citrussmaak met tonen van honing en een lange en levendige afdronk. Het is een geweldige cocktail, maar als je je wodka puur lekker vindt, is dit een geweldige keuze, gekoeld of geserveerd met een beetje ijs. Alc 40%
Reyka Vodka
Deze tarwe- en gerstwodka wordt in IJsland gedistilleerd met behulp van gletsjerwater en duurzame energie uit aardwarmte, waardoor het in 2005 het label 'eerste groene wodka ter wereld' kreeg. kruiden en verse citrus, Reyka levert een klassieke Vodka Martini. Alc 40%
Stolichnaya Elit Vodka
Een premium Russische wodka gemaakt met behulp van een revolutionaire vriesfiltratietechniek, waarbij de drank op -18 ° C wordt gefilterd. Hierdoor bevriezen alle onzuiverheden tegen de wanden van de filtratietanks, wat een ultrahoge zuiverheid oplevert en het een van de meest gladde op de markt maakt. Het heeft subtiele smaken van romige anijs met een lichte kruidigheid en evenwichtige droogheid in de mond. Een fantastische aankoop van een van de meest prestigieuze wodkamerken. Alc 40%
Zubrowka Bison Grass Vodka
Deze Poolse wodka is doordrenkt met Hierochloe Odorata-gras, een unieke variëteit die wordt gekweekt in het Bialowieza-bos dat grenst aan Polen en Oekraïne en het leefgebied van wilde Poolse bizons - vandaar de naam. Gedistilleerd uit rogge, wordt de geest gespannen door trossen met de hand geoogst en gedroogd gras. Elke fles bevat een enkele grasspriet, wat een doorschijnende, groenachtige kleur en een kruidige, aromatische en delicate smaak geeft. Noten van citrus, jasmijn, zwarte peper en lavendel kunnen worden gedetecteerd. Een heerlijke slok wodka of combineer het met ginger ale. Alc 40%
