Bron: torwines.com
de geweldige race seizoen 26 aflevering 1
- Exclusief
- Hoogtepunten
- Proeverijen Home
Na twee dagen Napa's Howell Mountain , Ga ik naar het huis van Tor Kenward, eigenaar van Tor Wines, voor een zeer exclusieve proeverij.
'Ik kan het niet geloven, maar dit is de eerste keer dat we een verticale van onze Tor Cimarossa-wijngaard Cabernet hebben gemaakt,' verwondert hij zich terwijl we ons op een comfortabele bank in de woonkamer van zijn stenen huis net ten noorden van St. Helena. ‘Het is spannend, ik denk dat sommige van deze wijnen me zullen overleven!’
{ 'Content': 'PHA + Q2ltYXJvc3NhIChJdGFsaWFuIGZvciDigJhyZWQgaGlsbHRvcOKAmSkgaXMgb25lIG9mIEhvd2VsbCBNb3VudGFpbuKAmXMgdG9wIHZpbmV5YXJkcywgYW5kIEtlbndhcmQgaGFzIGJlZW4gbWFraW5nIHRoZSB3aW5lIHNpbmNlIDIwMDMsIHRob3VnaCBub3QgZXZlcnkgeWVhci48L3A + Cjxocj4KPGgzIHN0eWxlPSJ0ZXh0LWFsaWduOiBjZW50ZXIiPjxzdHJvbmc + U2Nyb2xsIGRvd24gdG8gc2VlIHRoZSB3aW5lczwvc3Ryb25nPjwvaDM + Cjxocj4KPHA + S2Vud2FyZCwgaGlzIHdpbmVtYWtlciBKZWZmIEFtZXMgYW5kIEkgYXJlIGdhdGhlcmVkIHRvIHNhbXBsZSAxMCB2aW50YWdlcyBzcGFubmluZyAyMDAzIHRvIDIwMTYuIFRoZSB3aW5lcyBhcmUgbGluZWQgdXAgb24gYSBjb2ZmZWUgdGFibGUgaW4gZnJvbnQgb2YgYSBtYXNzaXZlIGZpcmVwbGFjZSB0aGF0IHNlcGFyYXRlcyB1cyBmcm9tIHRoZSBkaW5pbmcgcm9vbSwgd2hlcmUgdGhlIHRhYmxlIGlzIGxhaWQgZm9yIGEgc3BlY3RhY3VsYXIgZGlubmVyIG9mIGR1Y2ssIGJlaW5nIGNvb2tlZCBieSBoaXMgd2lmZSBTdXNhbiBDb3N0bmVyLCBhIGJyaWxsaWFudCB3cml0ZXIgb2YgY29va2Jvb2tzLjwvcD4KPHA + U2luY2UgZm91bmRpbmcgdGhlaXIgVG9yIGxhYmVsIGluIDIwMDEsIEtlbndhcmQgaGFzIGZvY3Vzc2VkIHByaW1hcmlseSBvbiBtYWtpbmcgbGltaXRlZC1wcm9kdWN0aW9uIENhYmVybmV0cyBhbmQgQ2hhcmRvbm5heXMgd2l0aCBw dXJjaGFzZWQgZ3JhcGVzIGZyb20gc29tZSBvZiBOYXBh4oCZcyBtb3N0IGljb25pYyBzaXRlcy48L3A + CjxwPjxkaXYgY2xhc3M9ImFkLWNvbnRhaW5lciBhZC1jb250YWluZXItLW1vYmlsZSI + PGRpdiBpZD0icG9zdC1pbmxpbmUtMiIgY2xhc3M9ImlwYy1hZHZlcnQiPjwvZGl2PjwvZGl2PjwvcD4KPHA + 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 + RmFzdC1mb3J3YXJkIHRvIDIwMTk6IHRoZSBUb3IgcG9ydGZvbGlvIG5vdyBpbmNsdWRlcyBlaWdodCBDYWJlcm5ldHMgKGZvdXIgc2luZ2xlLXZpbmV5YXJkIGN1dmVlcyksIHRocmVlIENo YXJkb25uYXlzLCBhIFN5cmFoLCBhIEdyZW5hY2hlLCBhIFBldGl0ZSBTaXJhaCwgYW5kIGEgbGF0ZS1oYXJ2ZXN0IGRlc3NlcnQgd2luZS4gVGhlIHJhbmdlIGhhcyBncm93biBzbG93bHksIGV4cGFuZGluZyBhcyBLZW53YXJkIGFjY2Vzc2VkIG1vcmUgdG9wIHNpdGVzLiBXaGlsZSBJIGxvdmUgdGhlIHJpY2gsIHJvdW5kIENoYXJkb25uYXlzLCB0aGUgQ2FiZXJuZXRzIGhhdmUgYWx3YXlzIGJlZW4gVG9y4oCZcyBtb3N0IGRpc3RpbmN0aXZlIHdpbmVzLjwvcD4KPHA + S2Vud2FyZOKAmXMgTmFwYSBjb25uZWN0aW9ucyBoYXZlIHBhaWQgb2ZmIGJpZyB0aW1lLCBlbmFibGluZyBoaW0gdG8gc291cmNlIGdyYXBlcyBmcm9tIHRvcCBzaXRlcyBsaWtlIEJlY2tzdG9mZmVyIFRvIEthbG9uIGluIE9ha3ZpbGxlLCBNZWxhbnNvbiB2aW5leWFyZCBvbiB0b3Agb2YgUHJpdGNoYXJkIEhpbGwgYW5kIENpbWFyb3NzYSBvbiBIb3dlbGwgTW91bnRhaW4sIGFzIHdlbGwgYXMgZWxzZXdoZXJlIGluIHRoZSB2YWxsZXkuPC9wPgo8ZGl2IGNsYXNzPSJhZC1jb250YWluZXIgYWQtY29udGFpbmVyLS1tb2JpbGUiPjxkaXYgaWQ9InBvc3QtaW5saW5lLTMiIGNsYXNzPSJpcGMtYWR2ZXJ0Ij48L2Rpdj48L2Rpdj4KPHA + QWxsIGhpcyBzaW5nbGUtdmluZXlhcmQgQ2FiZXJuZXRzIGFyZSBxdWl0ZSBkaWZmZXJlbnQgZnJvbSBvbmUgYW5vdGhlciwgYnV0IHNoYXJlIHRoZSByaWNoLCBzdW4ta2lzc2VkIGRhcmsgZnJ1aXQsIHBsdXNoIHRl eHR1cmUgYW5kIDE0LjUlKyBhbGNvaG9sIG9mIG1hbnkgZXhwZW5zaXZlIE5hcGEgQ2Ficy4gVGhlc2UgYXJlIHRlcnJvaXItZHJpdmVuIHdpbmVzIHdpdGggYSBwb2xpc2ggdGhhdCByZWZsZWN0cyBtZXRpY3Vsb3VzIHdpbmVtYWtpbmcuPC9wPgo8aDM + Q2ltYXJvc3NhPC9oMz4KPHA + 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 + CjxkaXYgY2xhc3M9ImFkLWNvbnRhaW5lciBhZC1jb250YWluZXItLW1vYmlsZSI + PGRpdiBpZD0icG9zdC1pbmxpbmUtNCIgY2xhc3M9ImlwYy1hZHZlcnQiPjwvZGl2PjwvZGl2Pgo8cD5Gb3IgdGhlIGZpcnN0IHR3byB5ZWFycywgS2Vud2FyZCBib3VnaHQgZnJ1aXQgZnJvbSBzZXZlcmFsIGJsb2Nrcy4g4oCYQnV0IEJsb2NrIDEwIHdhcyB0aGUgc2hvdyBob3Jz ZSzigJkgaGUgZXhwbGFpbnMsIOKAmHNvIHNpbmNlIDIwMDUgd2XigJl2ZSBvbmx5IHVzZWQgdGhhdC4gSXTigJlzIHRoZSB3YXJtZXN0OiB3ZXN0IGZhY2luZywgd2l0aCByZWQgdm9sY2FuaWMgc29pbC7igJk8L3A + CjxwPlRoZSBtb3JuaW5ncyBvbiBIb3dlbGwgTW91bnRhaW4gY2FuIGJlIGNyeXN0YWwgY2xlYXIgd2hlbiB0aGVyZeKAmXMgZm9nIGluIHRoZSB2YWxsZXksIHdoaWNoIG1lYW5zIGxvbmdlciBob3VycyBvZiBzdW5saWdodC4gR3JhcGUgY2x1c3RlcnMgYXJlIHNtYWxsIGFuZCB0aGUgYmVycmllcyB0aW55LiBBbGwgdGhhdCB0cmFuc2xhdGVzIGludG8gQ2FiZXJuZXRzIHRoYXQgYXJlIGlua3ktY29sb3VyZWQsIGludGVuc2UsIHN0cnVjdHVyZWQgYW5kIHBvd2VyZnVsLCB3aXRoIGEgZGFyayBlYXJ0aGluZXNzIGFuZCBibGFja2JlcnJ5LCBjaG9jb2xhdGUgYW5kIHNvbWV0aW1lcyBtb2NoYSBmbGF2b3Vycy48L3A + CjxkaXYgY2xhc3M9ImFkLWNvbnRhaW5lciBhZC1jb250YWluZXItLW1vYmlsZSI + PGRpdiBpZD0icG9zdC1pbmxpbmUtNSIgY2xhc3M9ImlwYy1hZHZlcnQiPjwvZGl2PjwvZGl2Pgo8cD5Ub3LigJlzIENpbWFyb3NzYSBpcyBsZXNzIGJ1cmx5IHRoYW4gb3RoZXIgSG93ZWxsIE1vdW50YWluIENhYmVybmV0cywgYW5kIGF0IGEgZmFyIGxvd2VyIHByaWNlIHRoYW4gbmFtZXMgbGlrZSBEYW5hIEVzdGF0ZXMgYW5kIEFicmV1ICYjODIxMTsgYnV0IGl0IGhhc27igJl0IHlldCBtYXRjaGVk IHRoZSBwcm9mb3VuZCwgbG9uZy1saXZlZCBEdW5uIFZpbmV5YXJkcy48L3A + CjxoMz5UYW1pbmcgdGhlIHRhbm5pbnM8L2gzPgo8cD5NaW5pbWFsIGludGVydmVudGlvbiBpcyBUb3LigJlzIGJ5d29yZCBpbiB0aGUgY2VsbGFyLiBPbmx5IGluZGlnZW5vdXMgeWVhc3RzIGFyZSB1c2VkLCBhbmQgdGhleSBzaGlmdGVkIGZyb20gVGFyYW5zYXVkIHRvIERhcm5ham91IGJhcnJlbHMgaW4gMjAwNSAmIzgyMTE7IG1hbnkgd2luZW1ha2VycyBiZWxpZXZlIHRoYXQgVGFyYW5zYXVkIGdpdmVzIEhvd2VsbCBNb3VudGFpbiByZWRzIGEgaGFyc2hlciB0YXN0ZS48L3A + CjxwPk15IGJpZyB0YWtlYXdheSBmcm9tIHRoaXMgdGFzdGluZyB3YXMgaG93IG11Y2ggVG9yJiM4MjE3O3MgQ2ltYXJvc3NhIENhYmVybmV0IGxpbmVhZ2UgcmVmbGVjdHMgYm90aCB0aGUgdmludGFnZSBhbmQgdGhlIHRlcnJvaXIuIFJlY2VudCB2aW50YWdlcyAyMDEzIGFuZCAyMDE2IGhpdCBhIGRlbGljaW91cyBuZXcgaGlnaDogd29uZGVyZnVsbHkgYXJvbWF0aWMsIHNhdm91cnkgYW5kIHNwaWN5LCB3aXRoIHNpbGt5IHRleHR1cmVzLjwvcD4KPHA + VGhlIGJpZyBpc3N1ZSBmb3IgSG93ZWxsIE1vdW50YWluIENhYmVybmV0IGlzIHRhbm5pbnMsIGJ1dCBLZW53YXJkIGFuZCBBbWVzIGhhdmUgZm91bmQgYSB3YXkgdG8gdGFtZSB0aGVtIGJ5IGV2b2x2aW5nIHRoZSBsZW5ndGggb2YgZmVybWVudGF0aW9ucyB0byBrZWVwIGZyb20gZXh0cmFjdGluZyB0b28g bXVjaC4gVGhlIDIwMTYgZXNwZWNpYWxseSBzZWVtcyB0byBleHByZXNzIHRoZSBtaW5lcmFsLCByb2NreSBzaWRlIG9mIEhvd2VsbCBNb3VudGFpbiBDYWJlcm5ldCB3aXRob3V0IGxvc2luZyBlbGVnYW5jZS48L3A + CjxwPlRoZXNlIGFyZSB3aW5lcyBmb3IgbG92ZXJzIG9mIHJpY2ggYnV0IGJhbGFuY2VkIE5hcGEgQ2FiZXJuZXRzLiBBbGwgdmludGFnZXMgaGF2ZSBhZ2VkIGJyaWxsaWFudGx5LCBhbmQgdGhlIHdpbmUgaXMgZ2V0dGluZyBiZXR0ZXIgYW5kIGJldHRlci4gSeKAmWQgc3Rhc2ggdGhlIDIwMTMgYW5kIHRoZSAyMDE2IGluIG15IGNlbGxhciwgYnV0IHRvZGF5IEnigJlkIHN0YXJ0IGRyaW5raW5nIHRoZSAyMDExLCBhIGNvbGQgeWVhciB0aGF0IHByb2R1Y2VkIGEgc3VjY3VsZW50LCBwcmV0dHkgd2luZSB0aGF04oCZcyB5dW1teSByaWdodCBub3cuPC9wPgo8aHI + CjxoMj5UYXN0aW5nIFRvciBDaW1hcm9zc2EgQ2FiZXJuZXQgU2F1dmlnbm9uIDIwMDMtMjAxNjo8L2gyPgo8cD4K '}
Tor-wijnen in één oogopslag:
Plaats Napa Vallei
Gesticht 2001
Eigenaars Tor en Susan Kenward
Wijnmaker Jeff Ames
Aantal wijnen 15, met veel bottelingen van één wijngaard
Cabernet enkele wijngaarden Cimarossa (Howell Mountain), Beckstoffer To Kalon (Oakville), Melanson (Pritchard Hill), Tierra Roja (Oakville East), Herb Lamb (Howell Mountain Foothills)
Druivensoorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Chardonnay, Syrah, Petit Verdot, Petite Sirah, Grenache
Gemiddelde jaarlijkse productie 3.500 tot 4.000 gevallen
Dit vind je misschien ook leuk:
Mount Eden Vineyards: Vergelijking van de Cabernets 1990-2000
Larkmead Vineyards: Enkele locatie, meerdere terroirs
Interessante Artikelen
