Sovetskoye Shampanskoye Russisch mousserend
Russische producenten van mousserende wijn moeten stoppen met het gebruik van de naam Shampanskoye op etiketten nadat in het weekend een historische overeenkomst is bereikt.
Beeld: Ultieme wijnwinkel
gaat lelie jong en rusteloos weg
Bijeenkomst op het Abrau-Durso wijnmakerij in het land Krasnodar regio in de buurt van de kust van de Zwarte Zee, kwamen leden van de Russische wijnbouwer en wijnmakersvereniging in principe overeen om de ‘ Sovetskoye Shampanskoye 'Handelsmerk, zonder een tijdschema voor het verbod vast te stellen.
De naam, die werd opgericht onder Stalin in de jaren 1920, wordt vandaag de dag nog steeds veel gebruikt door particuliere producenten.
Het is duidelijk dat er sterke tegenstand was tegen de verhuizing van veel producenten, die vrezen dat de verkoop zal kelderen zodra de naam wordt verboden - maar ze stemden voor na sterke aanmoediging van Abrau-Durso, de mousserende wijnproducent van Boris Titov.
Titov, een rijke voormalige handelaar in petrochemicaliën, bezit ook Avize Castle in Champagne, maar ontkende dat het voorgestelde verbod verband houdt met zijn plannen in Frankrijk.
‘Het is niet omdat we goed willen zijn in Champagne’, zei hij. ‘Het is beter voor ons om lid te zijn van de internationale samenleving, om zonder problemen met onze wijn uit te gaan.’
Het verbod houdt ook verband met Ruslands eigen plannen voor een systeem van regionale benamingen, die ook in het weekend werden besproken.
wijnarrangement met ossenhaas
‘Iedereen begrijpt dat als we appellaties in Rusland willen introduceren, we anderen moeten respecteren’, zei Titov.
De voorstellen voor benamingen, die nog steeds worden besproken, zullen zich waarschijnlijk concentreren op twee belangrijke productiegebieden: de riviervallei van Rostov aan de Don en de noordelijke Kaukasus, met waarschijnlijk subregio's Anapa - wat al de woede van producenten in Napa Valley in Californië heeft uitgelokt.
Geschreven door Richard Woodard
