Paul Draper maakte 47 jaar lang wijn bij Ridge Vineyards.
- Nieuws Home
Paul Draper heeft het gordijn neergehaald na bijna een halve eeuw wijn maken in de beroemde Ridge Vineyards in Californië, en kondigde zijn pensionering deze maand aan.
Paul Draper , een idool zo veel onder wijnmakers als Californische wijndrinkers, heeft hij zijn 80ste verjaardag gebruikt om officieel op te houden hoofdwijnmaker en CEO van Ridge Vineyards te zijn.
80 worden ‘lijkt een zeer feestelijke leeftijd om een stapje terug te doen’, vertelde hij Decanter.com deze week. Hij blijft voorzitter van het bestuur van Ridge.
‘Ik heb een geweldige tijd gehad, ik heb 50 jaar lang mijn vak en mijn roeping gevolgd - drie in Chili, 47 in Ridge. '
Paul Draper: terugkijkend
Draper, genaamd Decanter Man of the Year in 2000 , kan terugkijken op 47 jaar aan aanzienlijke prestaties.
Als een vocale en overtuigende kampioen van oude wijnranken Zinfandel heeft hij veel gedaan om het levende wijnbouwerfgoed van Californië te behouden.
Hij heeft gewonnen voor de legendarische van Ridge Monte Bello Cabernet Sauvignon een verdiende reputatie als de meest betrouwbare leeftijdswaardige en uitzonderlijke vertolking van die variëteit in Californië.
En in zijn stevige, maar nooit polemische vasthouden aan een klassiek paradigma in de wijnbereiding, heeft Draper van Ridge Vineyards een baken van evenwicht en consistentie gemaakt in een staat waarin wijnstijlen soms constant in beweging lijken te zijn.
Erkenning is op passende wijze ontvangen.
In 2000 werd Draper de derde Amerikaan die werd uitgeroepen tot Decanter Man of the Year, samen met Robert Mondavi en André Tchelistcheff.
Hij heeft het Winemaker Award van het Institute of Masters of Wine Winemakers Nog in 2006 werd hij door de San Francisco Chronicle
Nieuwe generatie bij Ridge
Draper geeft al een tijdje stilletjes de touwtjes in handen.
Eric Baugher, die chief operating officer en wijnmaker wordt van de Monte Bello-wijnmakerij van Ridge in de Santa Cruz Mountains, trad in 1994 toe tot Ridge: de vintage uit 1995 waarover hij de leiding had, is net volwassen geworden.
John Olney, die twee jaar na Baugher bij Ridge kwam, wordt nu verantwoordelijk voor de Lytton Springs-wijnmakerij van Ridge in Sonoma. En David Gates, die in 1989 bij Ridge in dienst trad als wijngaardmanager, wordt senior vicepresident wijngaardactiviteiten.
‘Hoewel we samen de belangrijkste proeverijbeslissingen hebben genomen, waren zij degenen die het afgelopen decennium de hele dagelijkse wijnbereiding hebben beheerd’, zei Draper met karakteristieke bescheidenheid.
‘Dit zijn hun wijnen, niet de mijne, en deze wijnen hebben de meest consistente hoge kwaliteit bereikt van elk decennium in onze vijftigjarige geschiedenis.’
Het is echter Draper van wie kan worden gezegd dat hij Ridge zijn ziel heeft gegeven.
Bewerken door Chris Mercer
Gerelateerde verhalen:
Paul Draper
The Decanter Interview: Paul Draper
Met slechts drie jaar ervaring in het maken van wijn achter de rug, nam Paul Draper in 1969 een kleine, historische wijngaard over
Paul Draper
Paul Draper geëerd als ‘Winemakers’ Winemaker ’
Paul Draper, de belangrijkste wijnmaker van Ridge Vineyards in Californië sinds 1969, ontving het Institute of Masters of Wine's
