Vers geplukte Pinot Noir-druiven in Mumm Napa Valley in augustus 2017. Credit: Bob McClenahan / Napa Valley-wijnboeren
- Hoogtepunten
Producenten van mousserende wijn in Napa Valley in Californië zijn begonnen met de wijnoogst van 2017 en bedanken voor een relatief onbezorgd groeiseizoen in vergelijking met veel wijnmakerijen in Europa.
Plukkers zijn begonnen op de Pinot Noir Bij Mummie Napa en de oogst begon ook op Domaine Carneros, de Californische landgoederen van respectievelijk de champagnehuizen Mumm en Taittinger.
Oogst 2017 is aangebroken! Dit markeert de 30e oogst van Eileen Crane als wijnmaker van Domaine Carneros! pic.twitter.com/aKxdwAChoe
- Domaine Carneros (@domainecarneros) 7 augustus 2017
gelijke tred houden met de kardashians sneeuw die je niet deed!
Mumm Napa oogstte maandag 7 augustus 17 ton Pinot.
Wijnmaker Ludovic Dervin viert graag de eerste vrachtwagen met druiven in zijn Rutherford-wijnmakerij door een fles mousserende wijn te saboteren.
Ludovic Dervin van Mumm Napa sabbelt een fles na het begin van de oogst van 2015. Krediet: Mumm Napa.
Het nieuws komt nu dat producenten van mousserende wijn in Midden- en Zuid-Europa ook beginnen met oogsten, met name in de wijngaarden van Franciacorta in Italië.
Een klassiek maar ‘speels’ jaar
‘Tot nu toe is het hier een klassieke Napa Valley-vintage’, zei Mumm’s Dervin.
beste wijn met blauwe kaas
Bekijk vroege beelden van de Napa-oogst door Bill Swindell van de Druk op Democraat
Video van de keuze van vanmorgen in Napa County. Een pinotblok om mousserend te oogsten. pic.twitter.com/7N9OooTCMT
- Bill Swindell (@BillSwindell) 7 augustus 2017
Het is een vroege dag met veel druivensoorten in heel Californië die nog in de rijpingsfase zijn.
Californiërs zijn misschien dankbaar dat ze het soort verwoestende vorst en hagel hebben vermeden dat hun Europese tegenhangers dit jaar heeft getroffen, zij het Op 11 juni trof een ‘freak’ hagelbui het gebied van Napa en er zijn de afgelopen weken recordbrekende hittegolven geweest langs de westkust van de VS, vergelijkbaar met die in Europa.
de stem seizoen 17 aflevering 26
Winterregen in Napa hielp een einde te maken aan een aantal jaren van droogte in Napa, maar ‘leidde ook tot veel groei van de wijnstok’, zei handelsorganisatie Napa Valley Vintners.
‘Een wijnboer beschreef zijn wijnstokken dit jaar als nogal speels.’
De rijpingsperiode van de afgelopen weken werd consequent gekenmerkt door koude nachten en warme, zonnige middagen, zei Dervin.
Dit hoge dagelijkse bereik helpt om de zuurgraad en primaire fruitsmaken in de druiven voor mousserende wijnen te behouden, die over het algemeen eerder worden geoogst om een goede zuurgraad te behouden en voordat de suikerniveaus te hoog worden.
De rijping komt in een stroomversnelling
Wat een verschil maakt een week. #Syrah #MtVeeder #NapaHarvest #ItsFromNapa #veraison pic.twitter.com/rJcuCAu8ff
- Carole Meredith (@LagierMeredith) 8 augustus 2017
De Napa-wijngaarden in het algemeen zijn in 2017 in een normaler tempo vooruitgegaan dan in de afgelopen twee jaar.
waka flocka en tammy uiteenvallen
De eerste druiven van Mumm werden in 2016 ongeveer een week eerder geplukt en meer dan twee weken eerder in 2015, toen de oogst begon op 22 juli.
Meer mousserende producenten zullen de komende dagen beginnen met plukken, voorspelde Napa Valley Vintners.
Sauvignon Blanc en andere aromatische witte wijndruiven zullen in de komende 14 tot 20 dagen verpletterende kussentjes beginnen te raken, 'voegde het eraan toe.
Verscheidene andere zwart-witte variëteiten zijn de afgelopen week door veraison gekomen - van kleur veranderende aan het begin van de rijping -, zoals blijkt uit de Syrah op het landgoed Lagier Meredith op Mt Veeder (hierboven afgebeeld).
We hebben deze week onze eerste druivenmonsters meegenomen. Dit is Chardonnay van de Trio wijngaard, oogst 2017 gaat binnenkort van start! #napaharvest pic.twitter.com/ZtkwhKyw3I
- Duckhorn Vineyards (@duckhornwine) 4 augustus 2017
Meer artikelen zoals deze:
Beschadigde druiven in Beckstoffer To Kalon. Krediet: Daniel Ricciato
botten seizoen 10 aflevering 9
Buitengewone hagelstorm treft de wijngaarden van Napa Valley
Hagelstenen ter grootte van walnoten ...
De nasleep van dodelijke vorst in Ladaux, Bordeaux. Wijnstokken in veel regio's in Europa hebben ook een vergelijkbaar lot ondergaan. Krediet: Jonathan Ducourt
Franse wijnoogst 2017 ingesteld voor ‘historisch laag’ na vorst
Koop je favoriete Franse wijn nu het nog kan ...
‘Lucifer hittegolf’ zet de vroege oogst van Franciacorta op gang
Bij warm weer komt de oogst met twee weken vooruit ...
