Een groeiend aantal jonge mensen en vrouwen drinken af en toe een glas wijn in Frankrijk, volgens een nationale enquête die ook de eerste daling van het aantal tee-totallers in 20 jaar aantoonde.
Hawaï vijf-0 samenvatting
De Franse wijnconsumptie is in de afgelopen 40 jaar in het algemeen bijna gehalveerd, wat leidde tot onderzoeken naar de nationale identiteit en sociaaleconomische hoofdpijn voor producenten.
Maar de laatste enquête van de door de overheid aangesloten instantie FranceAgriMer suggereert dat in 2015 meer Fransen wijn drinken dan vijf jaar geleden - althans af en toe.
Uit haar onderzoek onder 4.000 mensen die als representatief worden beschouwd voor de demografie van Frankrijk, blijkt dat het aantal occasionele wijndrinkers met zes procentpunt is gestegen. Deze groep was 51% van de respondenten.
Jonge Fransen keren terug naar wijn
Jonge drinkers en vrouwen hebben nu meer kans om ‘één of twee glazen per week’ te drinken, blijkt uit het onderzoek.
Caroline Blot, van FranceAgriMer, vertelde Decanter.com: 'Het is onze taak om vast te leggen wat er gebeurt om er geen commentaar op te geven, maar wat duidelijk is, is dat vrouwen en jongeren lange tijd helemaal niet dronken, en dat doen ze nu af en toe een glas drinken.
‘Het is dit lichte drinken dat is toegenomen, maar over het algemeen blijft het regelmatige drinken in het land dalen.’
Vijftig procent van de vrouwen drinkt elke week een glas of twee wijn, een stijging ten opzichte van 42% bij de laatste studie, terwijl 40% van de 15-24-jarigen occasionele consumenten zijn, oplopend tot 57% van de 25-34-jarigen.
Veel van degenen die elke dag wijn drinken, zijn ouder dan 65 jaar en zitten nu op 16%, tegen 17% in 2010. Niet-drinkers maken 33% van de bevolking uit, tegen 38% in 2010 en de eerste daling sinds 1995.
Minder wijn bij het eten
Er wordt minder wijn gedronken bij de maaltijden - nu zegt slechts 48% dat hun wijn bij de maaltijd wordt gedronken, een daling ten opzichte van 64% in 2010.
De ondervraagde mannen dronken twee keer zo vaak wijn als vrouwen en dronken het vaker zonder voedsel.
