Chianti
Zie Stephen Brook's evaluatie van de Chianti Classico Riservas 2010 plus zijn top 17 keuzes die de moeite waard zijn om uit te zoeken ...
2010 was een lastige vintage die beter uitkwam dan verwacht. Na een koude winter bleek de lente koel en vochtig, met weinig zonneschijn. Gelukkig waren juni en juli erg heet, maar werden daarna gevolgd door een koeler dan gemiddeld augustus en september, wat de rijping vertraagde. Eind september was er regen en wat ziekte, die tot begin oktober aanhield. Hogere wijngaarden hadden doorgaans minder problemen met rot dan lagere, vochtiger locaties. Veel plantages hadden een lagere dan gemiddelde opbrengst - gemiddeld zo'n 20 procent minder - en ook dit hielp de trossen tot volledige rijpheid. De Mazzeis van Fonterutoli geven toe dat het in 2010 niet gemakkelijk was om volledig rijp te worden, maar ze geven er nog steeds de voorkeur aan boven 2009. Niet iedereen is het daarmee eens. Roberto Stucchi bij Badia a Coltibuono beschouwt zijn 2009 superieur.
Giovanni Manetti van Fontodi merkt op dat het voor sommige telers een keuze was tussen het plukken van licht onrijp fruit of het risico lopen op rot. Hij vindt de wijnen gespierd, geconcentreerd en toch erg fruitig. Anderen vinden ze lichter en minder weelderig dan de jaren 2009. De meesten zijn het erover eens dat de wijnen een fijne zuurgraad hebben die zal bijdragen aan hun verouderingspotentieel. Ze hebben ook de neiging om minder alcohol te hebben dan de superrijpe jaren 2009.
Beide jaargangen hebben hun partizanen, en beide zijn duidelijk erg goed. Misschien zijn de jaren 2010 minder consistent, omdat sommige landgoederen moeite hebben gehad om volledige rijpheid te bereiken.
Bekijk hier de beste Chianti Classico Riserva 2010-keuzes van Stephen
Geschreven door Stephen Brook
