Vaatwasmachinebestendige glazen - vraag Decanter...

Vaatwasmachinebestendige glazen

• Vraag Decanter

Het is altijd een beetje eng om je kostbare wijnglazen in de vaatwasser te zetten. Xavier Rousset MS geeft Decanter enkele tips over de beste om uit te kiezen ...

extra grote flessen wijn

Vraag Decanter: Vaatwasmachinebestendige glazen

Paul Williams, van Bolton, vraagt : Ik wil een paar goede stevige wijnglazen kopen die in de vaatwasser werken en veelzijdig genoeg zijn voor rood Bordeaux en wit Bourgondië ​Wat zou jij aanraden?

Xavier Rousset MS voor Decanter, antwoordt: De meeste van de beste wijnglasfabrikanten hebben assortimenten en glazen die aan uw eisen voldoen.

Een van mijn persoonlijke favorieten is het Vino Grande-assortiment van Spiegelau, dat eigendom is van Riedel. Maar ik zou je ook aanraden om te kijken naar Lehmann (gamma Gerard Basset), Mikasa (gamma Chef & Sommelier) en Schott Zwiesel (gamma Ivento).

En het is prima om ze in de vaatwasser te doen - 95% van onze restaurantglazen wordt op deze manier schoongemaakt. Maar u moet wel bedenken hoe gemakkelijk het zal zijn om uw bril te vervangen die u misschien kapot maakt, aangezien u na één of twee jaar niet wilt eindigen met een assortiment van verschillende vormen en merken.

Het andere belangrijke om rekening mee te houden is de hoogte van de steel en het glas. Zorg ervoor dat alle glazen die u koopt, comfortabel in uw vaatwasser passen.

Xavier Rousset MS is mede-eigenaar van restaurant Texture en de 28˚-50˚ wijnbars in Londen.

• Lees ook: Afscheid van champagnefluiten in 2016?
  

• Video: Xavier Rousset MS laat zien hoe u uw karaf schoonmaakt

• Lees elke maand meer opmerkingen en vragen in Karaf tijdschrift. Abonneer u hier op het laatste nummer
  

• Heeft u een vraag voor de experts van Decanter? Email ons: [email protected]