Producenten zijn nog steeds optimistisch over de wijnoogst in Californië in 2015. Credit: K Erdman / Wine Institute
lhh hollywood seizoen 3 aflevering 10
Er is een kleinere oogst in de Californische wijnoogst van 2015, maar producenten in verschillende regio's zijn optimistisch over de kwaliteit en vooral over Cabernet Sauvignon, zegt het Wine Institute van de regio.
De California Wijnoogst 2015 is pas de derde sinds 1982 die in september is voltooid, zei het Wine Institute van de Amerikaanse staat vandaag (15 oktober).
De opbrengsten worden in sommige delen van Californië met 20% tot 50% gedaald, omdat een historisch vroege oogst niet overeenkwam met de grote oogsten van de afgelopen drie jaar.
‘Dit jaar was de vroegste oogst in mijn 46 jaar als wijnboer’, zei hij Richard Sanford , eigenaar van Alma RosaWijnmakerij& Wijngaarden in Santa Barbara County, voornamelijk producenten van Pinot Noir en Chardonnay.
- ZIE: Foto's van de wijnoogst 2015
‘De droogte in Californië had duidelijk een effect in deze vintage uit 2015’, vertelde Montse Reece, wijnmaker voor Pedroncelli Winery in Sonoma County, aan het Wine Institute.
‘Dit is een vroege en lichte oogst geweest, met kleinere bessen en geconcentreerde fruitsmaken. De hoge temperaturen in augustus en begin september versnelden de rijpheid en pluktijden. '
beste rode wijn uit spanje
Maar Reece en andere producenten zeiden dat gezonde druiven betekenden dat de California 2015-vintage waarschijnlijk van zeer hoge kwaliteit zou zijn.
‘Hoewel er niet veel van is, is de kwaliteit van de oogst dit jaar uitzonderlijk’, zegt Cameron Perry, wijnmaker voor Groth Vineyards & Winery in Napa Valley.
‘Alle Cabernet-fermenten vertonen groot, rijk, rijp fruit in een goede balans met de tannines, en de kleurstatistieken zijn dit seizoen niet op de kaart.’
Sommige wijnmakerijen werden gedwongen te oogsten omdat enkele van de grootste bosbranden ooit woedden op slechts een paar kilometer afstand. In Lake County, waar een wijnmakerij werd vernietigd, Tracey Hawkins , mede-oprichter van Hawk and Horse Vineyards, zei dat de fruitkwaliteit er nog steeds goed uitziet.
ncis los angeles seizoen 7 aflevering 18
‘De oogst werd voor sommigen uitgesteld toen de Valley Fire toesloeg, maar de oogst werd in de meeste gebieden binnen vier dagen hervat’, zei ze.
Robert Koch, president en CEO van Wine Institute, leek zich geen zorgen te maken over lagere opbrengsten in 2015. ‘Na drie recordoogsten heeft een lichtere vintage geen invloed op ons aanbod van Californische wijnen.’
