tandem-
Eerst kwam er wijn in dozen, toen plastic flessen en nu wijn met een rietje.
Tandemwijn, verpakt in glanzende recyclebare Tetra Pak-dozen, wordt in Belgische supermarkten getest door Bordeaux-négociant Cordier Mestrezat.
algemeen ziekenhuis Morgan Corinthos herschikking
Tetra Pak maakt al een doos voor de in Bourgondië gevestigde producent Boisset, wiens Franse konijnenassortiment van Cabernet Sauvignon en andere rode melanges, in vrolijk gekleurde containers, in 2005 werd gelanceerd.
Deze nieuwste versie van de alomtegenwoordige container is in een gemakkelijk drinkbaar formaat. De rode, witte en roséwijnen, geprijsd op € 1,25, worden geleverd met een speciaal rietje met vier gaten rond een verzegelde bovenkant die individuele stromen wijn op de tong sturen, waardoor het gevoel van drinken uit een glas wordt nagebootst.
Het bedrijf rapporteert een verkoop van 1.000 eenheden per week in België en is van plan Tandem begin volgend jaar in Frankrijk en Canada te lanceren.
Cordier - wiens topwijn Château Lafite 2000 is voor € 1500 per fles - is de eerste high-end wijnproducent die Bordeaux in een doos heeft gedaan.
Marketingdirecteur Vincent Bonhur weet dat het niet gemakkelijk zal zijn om de Fransen te overtuigen van de verdiensten van Bordeaux-to-go: ‘In Frankrijk is de wijnmarkt nog steeds erg traditioneel’, zegt hij.
Het nieuws over de ontwikkelingen werd met een gemengde ontvangst begroet. De eerbiedwaardige Londense koopman Berry Bros & Rudd was niet onder de indruk. ‘Ik denk niet dat het een enorm goed idee is. Het brengt wijn op het niveau van vruchtensappen en op die manier wil je jongeren niet in de wijn brengen ’, aldus een woordvoerder.
hoe lang is geopende witte wijn houdbaar?
Anthony Rose, wijncorrespondent voor de Britse krant The Independent, was enthousiaster. ‘De wijnhandel moet jonge mensen aanmoedigen om in wijn te komen en handel te drijven. Zolang het kwaliteitswijn is, is de verkoop in een doos met een rietje een manier om nieuwkomers, die anders misschien gewoon alcopops drinken, aan te moedigen om in plaats daarvan wijn te proberen. '
De verschuiving naar meer exotische verpakkingen heeft aanhangers, zelfs bij de beste Bordeaux-eigendommen. ‘Normaal ben ik een traditionalist’, zei Michel Raymond, keldermeester van Bordeaux Château Lagrange. ‘Maar als het werkt, waarom niet?’
Geschreven door Lucy Shaw
