Alle fotografie door Jeff Licciardello
Pamela Wiznitzer is voorbereid.
Als Jeff en ik ons settelen Naaister het cocktailparadijs aan de Upper East Side waar de levendige mevrouw Wiznitzer werkt. Ze komt nauwelijks op adem voordat ze ons vertelt dat ze verschillende outfits heeft meegenomen waaruit we kunnen kiezen. Haar haar ziet er fris uit, ze is gewapend met een Starbucks-beker en ze spreekt met een raspende Lauren Bacall-stem waardoor je wilt luisteren naar haar verhalen over haar avonturen achter de stok. Pam heeft geen last van een gebrek aan avonturen. Als we haar vragen wat ze de komende weken gaat doen, vertelt ze dat ze namens de beroemde vermoutproducent naar Turijn wordt gevlogen Martini & Rossi .
ariel winter's moeder op dr phil
Onze zomerplannen zien er opeens een beetje armoedig uit.
Na een paar minuten met Pam te hebben doorgebracht, wordt het duidelijk waarom elke drankproducent haar als merkambassadeur zou willen claimen. Ja, ze is een getalenteerde barman. Ze heeft haar vaardigheden aangescherpt op gerenommeerde locaties zoals die in New York Dood konijn en doet het nu als Creative Director bij Seamstress. Maar ze beschikt ook over een gericht, goed onderbouwd enthousiasme. Net zoals ze de tijd heeft genomen om verschillende haalbare opties voor onze fotoshoot uit te zoeken, is ze ook leergierig als het om haar vak gaat. Het menu van de naaister is daar het bewijs van.
de 100 samenvatting seizoen 3
De drankenlijst met een toepasselijk naaithema is onderverdeeld in vier verschillende secties: Lapwerk Overlay Borduurwerk En Voering . Elke divisie werkt aan een ander concept in de vorm van meerlaagse, ingewikkelde cocktails (en mocktails) die even verrassend als heerlijk zijn. Neem de Vroege vogel : Remy 1738 Cognac Averna koffie sherry en demerara of de Mortimar & Mauve : Fluitje Varkensrogge Chai Vermout en Barrow's Intense Ginger Likeur . Deze mengsels zijn logisch als je erover nadenkt (en ze natuurlijk drinkt), maar je zou ze waarschijnlijk zelf niet bedenken. Tenzij je net zo geoefend – en gestudeerd – bent als Pam.
Pam heeft in verschillende bars gewerkt, maar ze is zowel een academicus als een cocktailmeester. Ze heeft twee BA’s en twee masterdiploma’s: een B.A. en MA in Politieke Wetenschappen en MA in Voedingswetenschappen en nog een B.A. in moderne joodse studies. Ze leert dat ze mixt, ze schrijft, ze raadpleegt. Ze is genomineerd (en won) een waslijst met drankprijzen. En gelukkig voor ons kleedt ze zich ook nog eens tiptop in orde.
Ik hou van kleur, zegt ze, kijkend naar haar kledingopties. Toen ik voor het eerst naar New York verhuisde, was ik zo opgewonden om me te kleden zoals zij dat deden Seks en de stad . Toen besefte ik dat dat uit de mode was, maar dat kon me niet schelen. Er zit inderdaad zeker een vleugje Carrie Bradshaw in Pam’s lange, vloeiende rokken, jurken met felgekleurde patronen en gewaagde hoeden, maar Pam’s stijl ziet er veel minder uit in de winkel. Terwijl haar persoonlijke stylist Patrick Brauss van Topshop helpt haar bij het selecteren van de gedurfde kleding die ze voor haar vele verschillende gelegenheden draagt (te oordelen naar een geestenpanel dat over de hele wereld reist). Pam accentueert elke outfit met verhaalrijke accessoires.
Pam leidt ons naar buiten zodat we een goed beeld kunnen krijgen van haar uitgebreide sieradencollectie. De kralen en touwtjes die haar handen en polsen sieren, glinsteren in de zomerzon die op de buitenkant van de naaister schijnt. Bij elk stuk zit een uitleg. Terwijl ze ons een armband laat zien van een bedrijf uit Rhode Island Alex + Ani ze legt uit dat ik deze armband kreeg tijdens een evenement gepresenteerd door [cosmeticabedrijf] Filosofie . Natasha Bedingfield presenteerde daar en ze heeft een heel krachtige aanwezigheid. Vervolgens laat ze ons een kleine zilveren en gouden ring zien. Dit is een zorgenring die mijn moeder mij gaf toen ik aan mijn proefschrift werkte. Ze zag hoe gestrest ik was, dus gaf ze het aan mij om me te helpen kalmeren.
Terwijl we foto's maken van Pam die buiten Naaister staat, komt er een bezorger aanlopen met een enorme voorraad drank. Als hij onze fotoshoot ziet, lijkt hij in de war. U bent op de juiste plaats! Pam verzekert hem met een glimlach wijzend naar de ingang achter haar.
Dit is Pam. Ze is volkomen oprecht en oprecht in haar passies en ze is een waarheidsverteller. Zonder enige schaamte geeft ze toe dat ze perioden van ontberingen en misschien wel onzekerheid heeft doorgemaakt en deelt ze opgewonden momenten van geluk en betekenis in haar leven. Maar hoewel ze de zelfacceptatie en algemene tevredenheid uitstraalt van een stijlvolle yoga-instructeur, lijkt ze geen wat er ook gebeurt, er gebeurt soort persoon. Ze lijkt misschien ontspannen in haar gedrag, maar ze is een zakenvrouw.
dans moeders terugkeer van de rotte appels
Als Pam haar naaisteroutfit aantrekt – een naaischort en stevige schoenen – ziet ze er gezaghebbend uit. We willen de kenmerkende drankjes kopen die ze heeft gemaakt. Wij willen de verhalen daarachter horen. En ja, we willen graag nog een ronde.
Voor meer informatie over Naaister bezoek hun website .
