Kunt u dit seizoen niet de tuin in? Heeft u geen tuin? Heeft u helemaal geen zin in tuinieren?
Allemaal prima. Wij doen het wieden terwijl jij achterover leunt en (letterlijk) in de tuin drinkt met deze lente- en zomer-perfecte verse kruidencocktails. We praten niet alleen Mojito's En juleps al zijn die ook prima. We hebben de kruidentuin geplunderd voor alles, van salie tot shiso.
Wat de geest zelf betreft, zul je het meeste vinden gin En wodka – veel gins hebben een botanische smaak die de frisheid van alles zal versterken. En wodka is een belangrijke achtergrondspeler in menig zomers drankje, dat verstevigt zonder de show te stelen. Niet dat we suggereren dat je geen kruiden in een whiskydrankje moet gooien. (Zie het laatste drankje op de lijst.) Het is het warme weerseizoen: als je slippers draagt, kun je in principe doen wat je wilt. Behalve een Arby's betreden. Wij denken…
Lillet-Basil-cocktail van MarthaStewart.com
Lillet is een delicate Fransman aperitief wijn met delicate citrussmaken, hier gespeeld met een scheutje sinaasappelsap. Een botanische gin zou een mooie aanvulling zijn op de verse basilicum en komkommer in het drankje.
Tijmlimonade van MarthaStewart.com
Oké, als we het over verse kruidendrankjes hebben, weet je dat Martha minstens twee plekjes krijgt, toch? Verse tijm – in tegenstelling tot het droge spul dat je over je Thanksgiving-kalkoen wrijft – is net genoeg om door het frisse citroensap en de gin te prikken. volwassen versie van een kinderklassieker . (Probeer gewoon geen stand op te zetten.)
De Pimm’s Cup van VinePair
Natuurlijk is het delen van onze eigen link hetzelfde als het dragen van het t-shirt van de band naar het concert van de band. Maar deze Pimm’s Cup is een klassiek, fris, kruidendrankje dat dol is op de zomer en dit recept werd ons gegeven door een echte Brit. Wie we leuk vinden weten .
Blackberry Kruidencocktail van BradfordGreenhouses.com
Een heerlijke sprankelende cocktail met verwarde verse bramen en Prosecco . Zoals de meeste recepten waarin verse rozemarijn wordt gebruikt, temt dit recept de smaak door er een siroop van te maken (in tegenstelling tot puur modderen). Maar voel je vrij om het ook als garnering te gebruiken voor natuur-swag-punten.
Salie Raspberry Smash van PeasandSaffron.com
Het leuke van dit recept is dat je in principe alle verse kruiden kunt toevoegen die je bij de hand hebt, hoewel we het idee van geurige salie met wat frambozen- en vers limoensap wel leuk vonden. De wodka is optioneel, dus maak gerust een mocktail voor een zonnige dag.
Cilantro Vodka Limeade van FoodFanatic.com
Koriander is een van die verdeeldheid zaaiende kruiden. Normaal gesproken houd je ervan of haat je het. Als je in de eerste categorie valt, zul je dol zijn op deze cocktail, die belachelijk eenvoudig is gemaakt met echte limeade (hoewel je vers kunt doen als je dat liever hebt) – wodka en verse koriander. Het schreeuwt bijna om een veranda en een taco.
Lavendelbijenknieën van HonestlyYum.com
Lavendelachtige rozemarijn kan iets te agressief zijn als je er niet voorzichtig mee omgaat. En net als de rozemarijn in de Blackberry Herb-cocktail wordt de lavendel hier gebruikt om een siroop te trekken, in dit geval een honingsiroop in deze subtiel bloemige versie van een klassieker uit het verbodstijdperk.
Hibiki Shiso Julep van Gastronomista.com
Lente en zomer zijn het seizoen van de Mint Julep, de perfecte tijd om deze Aziatische variant, gemaakt met Hibiki Harmony, uit te proberen Japanse whisky en verse shisobladeren. Shiso, als je het nog niet hebt gehad, is een populair Aziatisch kruid en lid van de muntfamilie, vandaar dat het geschikt is in de Julep. Verwacht echter geen pure mint. Shiso is geheel eigen en de moeite waard om te proeven: fris, citrusachtig en subtiel groen. En een zeer goede vriend van whisky en ijs.
