Wijngaarden in Bierzo Credit: Castilla y Léon
In samenwerking met Castilla y Léon
Lees meer over het rijke en heilige wijnerfgoed van Bierzo ...In samenwerking met Castilla y Léon
GeschiedenisRomeinse goudmijnen en pelgrims
Bierzo is gelegen in een kleine noordwestelijke zak van Castilla y Léon, gevangen tussen de aangrenzende regio's Galicië en Asturië.
Vitis vinifera, of gewone wijnstokken, werden naar het gebied gebracht door de Romeinen, die de stad Bergidum stichtten die Bierzo werd. Zij waren het die in de kleigebergten van Las Médulas groeven en de grootste open-pit-goudmijn in het Romeinse rijk bouwden - nu een UNESCO-werelderfgoed.
Maar het waren de cisterciënzer monniken die de wijngaarden van Bierzo cultiveerden en uitbreidden toen ze zich hier in de negende eeuw vestigden. Hun klooster van Santa María de Carracedo staat nog steeds overeind.
De wijnproductie van Bierzo groeide samen met het religieuze belang ervan nadat het onderdeel werd van de beroemde pelgrimstocht naar Camino de Santiago in de Middeleeuwen. Moderne pelgrims zoeken nog steeds de heilige ‘Puerta del Perdón’ in Villafranca del Bierzo.
Zoals veel Europese wijnregio's werden de wijnstokken van Bierzo in de 19e eeuw zwaar beschadigd door de parasiet phylloxera. Gelukkig herstelden de wijngaarden zich toen regionale rassen werden geënt op phylloxera-resistente Amerikaanse onderstammen.
Terug naar onze Castilla y Léon-pagina
WijnMencía en Godello
Hoewel de geschiedenis van Bierzo doordrenkt is van wijn, is het een relatieve nieuwkomer in de internationale fijne wijnscene. Deze jonge DO kreeg pas in 1989 de officiële Denominación de Origen (DO) -status.
Er was een nieuwe golf van wijnmakers en coöperaties voor nodig om de regio in de 20e eeuw nieuw leven in te blazen en onvermoeibaar te werken om Bierzo te vestigen als een van de beste wijnbenamingen van Spanje.
Bierzo is ongetwijfeld een van de beste plaatsen ter wereld om enkele variëteiten Mencía-premiumvoorbeelden te proeven, worden meestal gekenmerkt door intense maar zachte smaken, vaak met bloemige en kruidige tonen.
De beste witte Godello-wijnen uit de regio worden vaak geprezen om hun versheid en zoutgehalte, toegeschreven aan de mineraalrijke bodems van Bierzo.
U kunt ook witte wijnen vinden gemaakt met Palomino- of Doña Blanca-druivensoorten en rode wijnen gemaakt met Garnacha Tintorera (Alicante Bouschet). Er wordt wat roséwijn geproduceerd, die voornamelijk uit Mencía wordt gemaakt.
In termen van terroir is Bierzo opgesplitst in twee belangrijke wijnbouwgebieden: Bierzo Alto, gelegen in de met leisteen beladen berghellingen, en Bierzo Bajo, die vruchtbare vlaktes bedekken met voornamelijk klei en alluviale bodems.
De wijnmakers van Bierzo zullen u vertellen dat het profiteert van het beste van de aangrenzende klimaten, waarbij de Atlantische invloed van Galicië wordt gecombineerd met het continentale Castilla y Léon.
